Ірга при діабеті
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Ірга - не особливо популярна в наших краях ягода, хоча вона росте у нас на Україні (а також в Росії, Японії, Європі, Америці). За зовнішнім виглядом плоди нагадують шипшина, тільки колір у стиглих ягід не червона, а синій. Її незвичайний слідкувати-терпкий смак і приємний аромат є досить привабливим, а багатий хімічний склад ягід робить їх не тільки смачним, але і цілющим десертом.
[Користь
Ягода містить у великих кількостях вітаміни С, А і Р, а також комплекс вітамінів групи В, що мають велику цінність при порушенні обміну речовин. З мікроелементів в плодах превалюють мідь і кобальт.
Ірга вважається ягодою з хорошими антиоксидантними властивостями, які забезпечує високий вміст аскорбінової кислоти і каротину. Завдяки цій властивості ягоди вона сприяє підтримці імунітету, полегшує перебіг хвороби, підвищує стійкість до стресів. Плоди ірги допомагають виводити з організму радіонукліди і шкідливі речовини, знижують вміст холестерину в крові, позитивно впливають на працездатність серця, покращують роботу травної системи, ефективно борються із запальними процесами в шлунково-кишковому тракті, знижують збудливість нервової системи.
Ягоди ірги не впливають на рівень глюкози в крові, але низька калорійність (45 ккал) і глікемічний індекс, рівний 20, дозволяють включати ягоду в раціон діабетиків як загальнозміцнюючий, полівітамінний засіб. Зміст вуглеводів в ягоді коливається від 7 до 15 г, але це переважно фруктоза, яка не потребує додаткової вироблення інсуліну. Високий вміст клітковини в плодах не дозволяє рослинним сахарам швидко засвоюватися і проникати в кров.
При діабеті будь-якого типу іргу можна вживати в свіжому, замороженому або сушеному вигляді, а також у складі соків, морсів, компотів, киселів, варення без цукру. Свіжі ягоди можна вживати в кількості 1 склянки.
Протипоказання
Це цінна вітамінна рослина має безліч корисних властивостей, які можуть зіграти злий жарт при деяких супутніх захворюваннях. Зниження артеріального тиску, необхідне при гіпертонії, буде небезпечним для гіпотоніків, у яких показники АТ і без того патологічно низькі. Здатність ягоди розріджувати кров буде до речі сердечникам і пацієнтам зі схильністю до тромбоутворення, а ось людям, діяльність яких пов'язана з підвищеним ризиком отримання травм, така властивість принесе лише проблеми, адже лише посилюватиме кровотечі з ран.
Ірга заспокійливо впливає на нервову систему, що дуже корисно в плані стійкості до стресу і повноцінного нічного відпочинку, а ось людям, діяльність яких передбачає концентрацію уваги, подібний вплив ні до чого, адже воно виявиться потенційно небезпечним.
Всі ці протипоказання актуальні в разі вживання ягід в значних кількостях, в той час, як пара-трійка ароматних плодів навряд чи можуть комусь нашкодити.