Переїдання фруктів

Фрукти – це корисні та смачні джерела вітамінів і мінералів. Вони містять поживні речовини, які при надмірному вживанні шкідливі для організму. Переїдання фруктів може призвести до таких реакцій:

• Збільшення об'єму шлунка, що призводить до регулярного переїдання інших продуктів.
• Алергічні реакції через перенасичення організму вітамінами та іншими речовинами, що містяться у фруктах.
• Підвищений рівень тригліцеридів і жирів у крові.
• Загострення серцево-судинних захворювань.
• Підвищений рівень цукру в крові.

Щоб фрукти принесли максимальну користь, їх слід вживати в першій половині дня і не більше 300-500 г за раз. Добовий обсяг не повинен перевищувати 1 кг. Фрукти не рекомендується поєднувати з алкоголем або вживати одночасно із солодощами чи іншими продуктами, багатими на вуглеводи.

Переїдання яблук

Яблука – це не тільки смачні, але й дуже корисні фрукти, які благотворно впливають на організм. Вони складаються на 80% з води, містять вітаміни групи В, А, Е, Р. Також фрукт містить каротин, кальцій, калій, натрій, близько 0,6% клітковини, пектин, крохмаль, органічні кислоти та інші мікро- та макроелементи.

Але, незважаючи на всі корисні властивості, зловживання яблуками небезпечне для організму. Надмірне вживання фруктів призводить до таких проблем:

• Розлад травлення.
• Загострення хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту, коліту, гастриту
• Червоні сорти негативно впливають на серцево-судинну систему.
• Нудота та блювота.
• Діарея.
• Алергічні реакції.

Також слід враховувати, що яблука часто обробляють хімікатами, які сприяють їх швидкому зростанню та тривалому зберіганню. Через це продукт втрачає частину своїх корисних властивостей, а при переїданні може спричинити отруєння організму.

Переїдання цитрусових фруктів

Однією з поширених причин алергічних висипань на тілі, особливо під час зимових свят, є зловживання цитрусовими. Надмірне вживання ароматних фруктів викликає реакцію імунної системи, яка проявляється в таких симптомах:

• Червоний висип на руках, обличчі, животі та спині.
• Запалення та свербіж висипу.
• Набряк кінцівок.
• Алергічний риніт та чхання.
• Набряк слизової оболонки язика, губ і носа.
• Підвищена сльозотеча очей.
• Напади нудоти та блювоти.
• Біль у шлунку.
• Запаморочення.
• Зниження артеріального тиску.

Неприємні симптоми можуть бути викликані як самим фруктом, так і хімікатами, якими його обробляють. Для активного росту, тривалого зберігання та запобігання гниттю цитрусових я використовую кілька хімікатів.

Наприклад, якщо фрукти обробити дифенілом, то при митті гарячою водою на них з'являється масляниста плівка. Ті, хто любить гризти шкірку апельсина або мандарина, можуть отруїтися цією речовиною. Для боротьби зі шкідниками використовується фунгіцид, який проникає в м'якоть плоду та накопичується в організмі. Ненажерливість таких цитрусових фруктів небезпечна для організму.

При появі перших симптомів алергічної реакції необхідно прийняти антигістамінні препарати та ентеросорбенти. Таке поєднання ліків полегшить больові симптоми та виведе з організму шкідливі речовини.

Переїдання лимона

Одним із найбагатших на вітаміни та корисних цитрусових є лимон. Фрукт містить велику кількість аскорбінової кислоти, яка підтримує захисні властивості імунної системи та прискорює процес одужання після застуди. Він також містить фолієву кислоту, вітаміни групи В, А, Е, пектин та інші мікроелементи.

Саме спроби зміцнити імунну систему за допомогою цього цитруса дуже часто призводять до його переїдання. Давайте розглянемо, чому надмірне вживання лимона небезпечне та які побічні ефекти від нього можуть виникнути:

• Лимонна кислота подразнює слизові оболонки шлунка та кишечника. Фрукт не рекомендується вживати людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
• Кислий смак підвищує кислотність шлункового соку та посилює його секрецію, що негативно впливає на стан підшлункової залози.
• Може викликати печію, спазми та біль у животі.
• Лимонний сік негативно впливає на стан зубної емалі, пошкоджуючи її.
• Він подразнює рани та посилює запалення, що уповільнює процес загоєння.
• Фрукт стимулює очищення печінки, тому людям із загостренням панкреатиту та іншими запальними ураженнями печінки слід вживати його з особливою обережністю.
• Лимон – потужний алерген, який може викликати як висипання на шкірі, так і важкі анафілактичні реакції.
• Вживання занадто великої кількості лимонів може підвищити кров'яний тиск, що небезпечно для людей з гіпертонією.

Також, вживаючи цей цитрусовий фрукт, слід враховувати, що він протипоказаний навіть у звичайному дозуванні дітям до трьох років, вагітним та жінкам, що годують грудьми.

Переїдання мандаринів

Ще один ароматний та багатий на вітаміни цитрусовий фрукт – мандарин. Фрукт має багатий склад біологічно активних речовин, які благотворно впливають на організм. Але зловживання мандаринами, тобто їх безконтрольне вживання, небезпечне та може викликати алергічні реакції. Вибираючи фрукт, слід враховувати, що чим насиченіший його колір, тим він алергенніший.

Переїдання мандаринів супроводжується такими симптомами:

• Алергічні реакції: висип на шкірі, свербіж, печіння.
• Печія.
• Підвищене газоутворення.
• Порушення функції нирок та утворення каменів.
• Підвищена дратівливість.
• Розлади сну.

Основним компонентом мандаринів є вітамін С. Близько 100 г плоду містить 44 мг аскорбінової кислоти. Водночас добова потреба організму в цьому мікроелементі становить 60 мг. Тобто, щоб наситити організм вітаміном, потрібно з'їсти не більше 140 г мандаринів. При вживанні більшої кількості фруктів організм перенасичується вітамінами, що негативно впливає на самопочуття.

Переїдання помело

Помело – незвичайний, але ароматний фрукт з високим вмістом аскорбінової кислоти. Він містить вітаміни A, B, C, PP, а також мікро- та макроелементи, ефірні олії. Екзотичний фрукт нормалізує артеріальний тиск та серцево-судинну систему, зміцнює кістки та сприяє загоєнню ран.

Але, незважаючи на всі корисні властивості, надмірне вживання помело може спричинити розвиток таких симптомів:

• Важкі алергічні реакції.
• Підвищена кислотність у шлунку.
• Загострення виразкових захворювань шлунково-кишкового тракту.
• Загострення нефриту, коліту.
• Сильна печія.
• Діарея.

Вживаючи фрукт, слід враховувати, що він категорично протипоказаний людям з алергією на цитрусові, гострими захворюваннями шлунка та кишечника, гепатитом, а також під час вагітності та лактації.

Переїдання бананів

Банани стали невід'ємною частиною нашого раціону, хоча й вважаються екзотичними фруктами. Їхній солодкий смак і ніжний аромат дозволяють використовувати їх як повноцінну заміну десерту. Фрукт містить калій, залізо, кальцій, магній і натрій. Також він містить вітаміни A, E, B та PP.

Переїдання бананів шкідливе для організму та може викликати такі реакції:

• Розлад травлення.
• Алергічні реакції.
• Підвищена дратівливість і збудливість.
• Анемічний стан.
• Жовтяниця у дітей.
• Збільшення ваги.

Фрукт протипоказаний при ішемічній хворобі серця та тромбофлебіті. Банани містять натуральну сахарозу, тому переїдання викликає різке підвищення рівня глюкози в крові. Поєднання бананів з молоком небезпечне через розлади кишечника, метеоризм та діарею. При нормальному вживанні фрукта він благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт і допомагає при запорах. Він покращує настрій, нормалізує артеріальний тиск і покращує сон.

Переїдання хурми

Хурма – це помаранчева ягода з унікальним смаком, безліччю різновидів та користю для здоров'я. Незважаючи на свій унікальний склад, приємний аромат і солодкий смак, її слід вживати з обережністю. Переїдання хурми може спричинити такі побічні ефекти:

• Підвищений рівень цукру в крові.
• Порушення обмінних процесів.
• Збільшення ваги.
• Запор.
• Алергічні висипання.

Отруєння продуктом можливе при вживанні великої кількості незрілих плодів. У цьому випадку існує ризик утворення каменів у шлунку та стравоході, кишкової непрохідності. Хурма протипоказана людям, які нещодавно перенесли операцію на шлунку, хворим на діабет, шлункову або кишкову непрохідність.

Хворобливі симптоми виникають при вживанні хурми в поєднанні з рибою та морепродуктами, молочними та м'ясними продуктами. Фрукт містить дубильні речовини, що склеюють білки (протеїн), що значно ускладнює процес травлення, викликаючи шлунково-кишкові розлади. На день можна з'їдати не більше двох хурм. У цьому випадку для покращення смаку її можна попередньо заморозити на 2-3 дні.

Переїдання граната

Гранат – це ягода, плоди якої містять багато корисних мікро- та макроелементів. Гранат містить клітковину, дубильні речовини та органічні кислоти, багато вітамінів та мікроелементів. Ягода має дезінфікуючі та антисептичні властивості, нормалізує роботу травної системи.

Переїдання граната може призвести до розвитку таких симптомів:

• Загострення виразкової хвороби шлунка та кишечника.
• Підвищена кислотність шлункового соку.
• Алергічні реакції.
• Фарбування та руйнування зубної емалі.

Людям з гемороєм та хронічними запорами слід вживати продукт з особливою обережністю, оскільки його таніни мають в'яжучу дію, створюючи проблеми з дефекацією. Ягоду не рекомендується вживати дітям до одного року.

Переїдання сушених абрикосів

Сушені абрикоси такі ж корисні для організму, як і свіжі. Вони містять вітаміни групи В, А, С, Е, антиоксиданти та інші речовини, необхідні для нормальних обмінних процесів.

Вживання надмірної кількості сушених абрикосів може викликати такі реакції:

• Загострення виразкових уражень шлунка та кишечника.
• Розлади травлення.
• Біль у шлунку.
• Підвищене газоутворення.
• Гіпоглікемія.
• Алергічні реакції.
• Зниження артеріального тиску.
• Загострення захворювання нирок.

Надмірне вживання сухофруктів не рекомендується людям, які хочуть схуднути. Сушені абрикоси містять велику кількість вуглеводів, які сприяють набору ваги. Також обжерливість призводить до розладу кишечника, що тягне за собою порушення мікрофлори.

Дати переїдання

Корисні та смачні сухофрукти, які люблять і дорослі, і діти, – це фініки. Вони містять жири, білки та велику кількість вуглеводів. М’якоть продукту містить 15 солей, мінерали, амінокислоти та харчові волокна. Сухофрукти дуже калорійні та ситні.

Добова норма споживання фруктів становить 3-5 штук для дорослих і 1-2 фрукти для дитини. Цієї кількості достатньо для поповнення дефіциту вітамінів і мінералів в організмі. Перед вживанням ласощів слід переконатися у відсутності протипоказань, оскільки зловживання фініками викликає такі побічні реакції:

• Підвищений рівень глюкози в крові.
• Через високий глікемічний індекс продукт не рекомендується людям з ожирінням або надмірною вагою.
• Цукор агресивно впливає на зубну емаль. Якщо зуби пошкоджені карієсом, може розвинутися пульпіт.
• Загострення виразки шлунка та дванадцятипалої кишки.
• Загострення захворювань нирок та сечокам'яної хвороби.

Фініки не рекомендуються людям з непереносимістю фруктози. Також слід враховувати, що часто сухофрукти покриваються пилом і брудом, який важко змити. Через це в організм можуть потрапляти патогенні мікроорганізми. Ласощі не можна вживати одночасно з цитрусовими, оскільки поєднання кислої та вуглеводної їжі викликає шлунково-кишкові розлади.