Причини відчуття голоду після їди

Відчуття голоду вважається цілком нормальним природним відчуттям, яке свідчить про те, що нам потрібно додати енергії та поживних речовин до організму. Ми їмо, щоб забезпечити енергією наші органи та системи, щоб організм міг повноцінно функціонувати та виконувати свої життєво важливі функції.

Експерти аналізували харчування людини протягом кількох століть і дійшли висновку, що в минулому люди задовольнялися набагато меншою кількістю їжі, ніж зараз. Раніше був прийнятий чіткий розподіл на три прийоми їжі на день: обов'язковими були сніданок, обід і вечеря, коли зазвичай вся родина збиралася за столом. Перекуси, за винятком чаювання, не були прийняті.

Що ж ми маємо зараз? Велика кількість і різноманітність всілякої їжі буквально на кожному кроці: не лише в продуктових магазинах і на ринках, а й просто кіоски на вулицях, кафе та ресторани, кіоски зі свіжою випічкою, кіоски з шаурмою та чебуреками тощо. Замовити їжу можна, навіть не виходячи з дому, і не обов'язково стояти на кухні біля плити, готуючи сімейну вечерю. Рідко хто сьогодні дотримується традицій сімейних вечерь: перекуси на ходу, іноді цукерка, іноді чіпси, іноді печиво... Люди просто звикли постійно щось жувати.

Крім того, змінився ритм життя: багато стресу, турбот, брак часу на звичайні прийоми їжі. Виробництво продуктів харчування також відіграє важливу роль: майже скрізь до продуктів додають спеціальні добавки для стимуляції апетиту, щоб людина хотіла їсти смачний продукт знову і знову, незважаючи на те, що організму потрібна лише невелика порція їжі, щоб насититися. Все це хитрощі виробника, який робить все для того, щоб його продукцію купували у великих кількостях і якомога частіше. У таких ситуаціях потрібно мати залізну волю, щоб відмовитися від постійного споживання їжі, яка не зовсім корисна та непотрібна для організму.

Результатами вищезазначених причин є обжерливість, важкість у шлунку після їжі, перерозтягнення шлунка та почуття провини за з'їдену занадто велику кількість їжі.

Існує багато причин відчуття голоду після, здавалося б, ситного обіду. Давайте розглянемо основні з них.

[ 1 ]

Чому ви відчуваєте голод після їжі?

Причини «підошви» різноманітні, і у кожної людини свої причини цього явища. Людина багато їсть, щоб стабілізувати різні відчуття в собі. Які найпоширеніші причини?

• Період перед овуляцією або менструацією, вагітністю. Цей період характеризується нестачею в організмі деяких гормонів, які відповідають за наш психічний комфорт, настрій та апетит. У цей час жінку тягне до солодкого: не вживаючи необхідного та бажаного продукту, прийом їжі буде вважатися неповним, ніби в організмі чогось не вистачає. Якщо жінка не отримує бажаного, вона стає дратівливою, навіть занадто. Однак кожен відчуває цей синдром по-різному. Відчуття недостатньої ситості може тривати кілька днів: жінка їсть, але без наявності «правильного» продукту вона не може досягти відчуття ситості. Жодні методи «обману» організму іншими продуктами не дають результатів. Який вихід, щоб вирішити проблему та не нашкодити організму? З солодощів обирайте натуральні продукти: зефір, мармелад, темний шоколад, карамелізовані та свіжі фрукти, ягідні смузі, мед з сиром тощо. Не забувайте пити достатню кількість води.
• Стресові та напружені ситуації. Це, мабуть, найпоширеніший фактор розвитку постійного відчуття голоду. Багато хто з нас, засмучені або розлючені, біжать до холодильника, щоб заспокоїтися смачною їжею. Але навіть поївши після такої ситуації, ми знову і знову тягнемося до цукерки або шоколадки. Чому? Тому що проблема, яка викликала стрес, залишається невирішеною! Фахівці рекомендують у таких випадках не бігти до холодильника, а в аптеку за заспокійливим засобом. Також можна просто прогулятися на свіжому повітрі, а ще краще, в парку чи лісі – це дуже заспокоює (тільки не беріть їжу з собою). Існують навіть схожі методи схуднення: якщо пацієнт схильний до стресу і через це не може дотримуватися певної дієти (постійно зривається), то разом з «дієтою для схуднення» йому призначають трав'яні заспокійливі чаї, продукти з високим вмістом «гормонів задоволення» дофаміну та серотоніну, а також допомогу психолога.
• Стрес для тіла: для розуму і для тіла. З фізичним стресом все зрозуміло – ми витратили енергію і нам потрібно її повернути. За рахунок чого? За рахунок споживання їжі. Багато хто знає, як важливо дотримуватися здорового харчування під час активних тренувань і занять спортом. Розумова робота також вимагає достатньої кількості глюкози. Але складність полягає в тому, що люди, які працюють розумово, часто або забувають про наступний прийом їжі, або, що ще гірше, споживають її несвідомо: витягують печиво за печивом, втупившись в екран монітора. Відволікаючись на комп'ютер чи іншу важливу діяльність, мозок думає лише про поточне завдання, і не звертає уваги на одночасне поглинання їжі людиною. В результаті мозок не отримує сигналу про те, що він ситий, і ми продовжуємо їсти без зупинки. Навіть коли за умов звичайного повноцінного обіду ми б давно були ситі. Висновок: їжте тільки за обіднім столом, або тільки повністю відійшовши від свого робочого місця, не продовжуючи дописувати або робити презентацію під час їжі. З цієї ж причини не рекомендується читати газету або дивитися телевізор під час їжі.
• Постійні та суворі дієти. Погодьтеся, що жінки рідко вибирають дієти для схуднення, які передбачають повільне схуднення: наприклад, 1-2 кг на тиждень. Адже хочеться скинути всю зайву вагу відразу! Ми обираємо дієти, які вимагають різкого обмеження в харчуванні, повної відмови від улюбленої їжі, вживання лише однієї лінійки продуктів (так звані «монодієти»). До чого все це рано чи пізно призводить? До появи постійного відчуття голоду та нав'язливих думок нарешті з'їсти щось заборонене. Який результат: Ми або їмо продукт, дозволений дієтою, у неймовірних кількостях і не можемо ним задовольнити свій голод, або зриваємось на «заборонений плід» і також їмо його у великих кількостях, поки не почнеться спазм у шлунку, тому що «ми так давно його хотіли, що тепер організм, втомився чекати, хоче з'їсти його про запас». Після таких підходів до харчування ми набуваємо два небажаних наслідки: ми з таким трудом розщеплюємо та повертаємо втрачені кілограми та налаштовуємо свій організм на те, що деякі продукти можуть бути в дефіциті, а тому необхідно запасатися ними. Часті та «шкідливі» зриви після цього гарантовані. Висновок: не вибирайте «швидкі» та голодні дієти, а якщо не знаєте, як можна їсти все підряд і худнути, зверніться за допомогою до адекватного дієтолога.
• Дисбактеріоз у кишечнику. Здавалося б, який зв'язок між кишечником та відчуттям постійного голоду? Відповідь проста: при дисбактеріозі організм не може повноцінно перетравити компоненти їжі. Недостатньо перетравлена харчова маса бродить у кишечнику, а продукти бродіння всмоктуються через стінки кишечника в кров. В результаті організм недоотримує необхідні йому речовини, а також піддається впливу токсинів, що порушує нормальний перебіг обмінних процесів. Якщо у вас часті проблеми з дефекацією (запори чергуються з діареєю), підвищене газоутворення, відчуття голоду після їжі, втома, погіршення стану шкіри, волосся та нігтів, то варто почати відновлювати кишкову мікрофлору. Вживайте свіжу зелень, фрукти та овочі, і, звичайно ж, кисломолочні продукти – але тільки свіжі, не більше трьох днів з дати виробництва. Пийте більше чистої води.
• Глистяні інвазії. Кишкові паразити також можуть провокувати відчуття голоду після їжі. Вони перешкоджають потраплянню корисних речовин з їжі в кров, внаслідок чого організм відчуває дефіцит необхідних речовин, які він змушений вимагати, через що людина відчуває голод.
• Захворювання ендокринної системи – діабет, гіпертиреоз. Ці причини вимагають обов’язкової консультації з фахівцем. Самолікування тут недоречне.
• Дефіцит деяких важливих речовин в організмі. Ця причина також типова для тих, хто дотримується обмеженої та занадто суворої дієти, або просто «забуває» їсти протягом дня.

Якщо ваш організм вимагає чогось солоного, це не завжди означає, що ви вагітні. У вас може бути просто дефіцит хлориду натрію в організмі, якщо, наприклад, ви довго дотримувалися безсольової дієти. Рішення: не з'їжте банку солоних огірків за один раз, або великого солоного ляща – по-перше, це велике навантаження на нирки, а по-друге, велика кількість солі затримає рідину в організмі, після чого ви перетворитеся на велику опухлу колобку, а втрачені кілограми повернуться у вигляді скупчення рідини. Просто візьміть маленький кристалик морської солі та потримайте його в роті, поки він повністю не розчиниться, і тяга до солоного мине.

Якщо вам хочеться кислої їжі, це ознака дефіциту магнію в організмі. Не поспішайте їсти все підряд у пошуках потрібного продукту: гризти насіння, горіхи, варити гороховий або бобовий суп.

Вас тягне до жирної їжі (смажені чебуреки, сало, бутерброд з великою кількістю масла) при дефіциті кальцію. Намагайтеся не спокушатися жирною їжею, краще покладатися на йогурт і кефір, молоко, сир, натуральні сири.

Тяга до солодкого – поширена залежність, вона може свідчити про дефіцит хрому, фосфору або сірки. Що робити? Поповнюйте дефіцит свіжими фруктами, овочами, сухофруктами.

У деяких випадках відчуття голоду викликане дефіцитом вітамінів групи В, які містяться в яйцях, білому м'ясі, бобах, печінці тощо.

Оцініть перелічені вище ситуації та виберіть ту, яка вам найближча. Дотримуйтесь наведених рекомендацій, і постійне відчуття голоду після їжі перестане вас переслідувати.