Відвар імбиру

Це коли щось екзотичне рослина не так давно, але міцно, увійшло в наше життя. Хтось гідно оцінив його смакові якості, а хто - то, на всю, використовує його лікувальні якості, які ще з давніх-давен знайомі людям, що населяють його батьківщину - західну Індію та Південно-Східну Азію, використовується корінь імбиру і в багатьох магічних ритуалах. Адже жителі цієї місцевості досі вірять, що хвороби їм насилають духи, як кара за неправильні вчинки і неблагочестиві думки. Але сучасна медицина знайшла пояснення чарівних зцілень таких хворих. Багато в чому - це відвар імбиру - кореня, що має в своєму складі практично всю таблицю Менделєєва в поєднанні з множинними амінокислотами і вітамінно - мінеральним комплексом.

Імбир - це ціла аптека в одному корені.

Протипоказання до застосування відвару імбиру

Як будь-які ліки, що має великий вплив на організм людини, і надає на нього системна дія, є і свої протипоказання до застосування відвару імбиру.

Дане «лікарський засіб» не рекомендується приймати, якщо в анамнезі людини присутній:

• Гіпертонічне захворювання.
• Гепатит.
• Камені в нирках, жовчному міхурі і сечових протоках.
• Коліт.
• Виразкові і ерозійні ураження слизової стінок органів травного тракту.
• Схильність організму до алергічних реакцій на дані продукти.
• Патології дерматологічного характеру.
• Наявність кровотечі будь-якого генезису.
• Лихоманка.
• Підвищена температура тіла хворого.
• Пізні терміни вагітності.
• Дитячий вік до двох років.
• Симптоми діареї.
• Дивертикулит - запалення маленьких, опуклих мішечків в травному тракті.
• Стравохідний рефлюкс.

Кілька слів варто сказати про прийом відвару імбиру в період, коли жінка чекає дитину або годує новонародженого грудним молоком. У цей час немає категоричної заборони на прийом імбирного кореня, але все ж перш ніж пити такий відвар, краще проконсультуватися зі своїм акушером - гінекологом.

Слід так само відзначити, що в зв'язку з тим, що цей напій має тонізуючі властивості, не варто пити його незадовго до відходу до сну, так як після його прийому швидко заснути навряд чи вдасться.

Створивши безліч патогенної флори і захворювань, які здатні принести організму хворого багато шкоди, природа подбала і про ліки проти цих хвороб. Головне - навчитися користуватися цими подарунками. Одним з таких «ліків» є відвар імбиру, який можна, мабуть, застосовувати при лікуванні практично будь-якого захворювання (за винятком тих, які відносять до невеликого списку протипоказань). Особливо даний напій незамінний в міжсезоння, коли нестійка весняно - осіння погода підвищує ймовірність простудних захворювань, а так само починають активізуватися штами всіляких вірусів. Адже краще попередити хворобу, ніж згодом її лікувати. А як профілактичного засобу, цього напою немає рівних. Якщо прикласти фантазію, то ввівши в нього різні лікарські трави, фрукти або ягоди, можна урізноманітнити як його смакові характеристики, так і розширити або посилити спрямованість впливу. Заварюйте, пийте, отримуйте задоволення, а головне допомагайте своєму організму знайти силу для боротьби із зовнішніми і внутрішніми «агресорами»!

Відвар з імбиру для схуднення

Імбир (Zingiber) - це багаторічна, не зустрічається в дикому вигляді трав'яниста рослина. Культивують його в домашніх умовах, або як садовий продукт на відкритому повітрі в районі субтропіків і тропіків. У ролі приправи або ліки застосовується його коренева частина. Він має трохи солодкуватий з перчинкою смак, а на розріз жовтуватий відтінок і грубу волокнисту структуру.

Використовуючи його різнопланові властивості, застосовують відвар з імбиру для схуднення, при цьому процес такої дієти нешвидкий, але досить ефективний. І що особливо важливо, при дотриманні рекомендацій, вага стабілізується, і повернення зайвих кілограмів не спостерігається. Позитивним фактом даної дієти є і те, що при використанні відвару імбиру не відбувається змін у функціонуванні людського фільтра: печінки і нирок. Тоді як фармакологічні препарати, які застосовуються сьогодні при бажанні швидко схуднути або ті жорсткі дієти, якими себе обмежує людина, здатні привести до незворотних патологічних змін в роботі організму.

Суть методики схуднення з імбирним відваром зводиться до того, що цей екзотичний продукт позитивно впливає на рівень обмінних процесів, чистить кровоносні судини і лімфу. Приймаючи такий відвар, людина приглушує відчуття голоду, при цьому обсяг шлунка поступово зменшується, приходячи до норми. Позитивний ефект даного лікування і в тому, що пройшовши курс схуднення з відваром імбирного кореня, пацієнт втрачає бажання переїдати, що істотно для неможливості повернення до колишнього вазі.

Відвар кореня імбиру

Вже давно відвари, настої та чаї з цього екзотичного кореня застосовують при розладі в роботі шлунково-кишкового тракту і органів травної системи. Корінь показує прекрасні спазмолитические, протизапальні, вітрогінні і антиоксидантні властивості.

Помічено, відвар кореня імбиру прекрасно усуває симптоматику морської хвороби, стабілізуючи вестибулярний апарат, розбалансування якого відбувається при катанні на каруселі, польоті на літаку, вояж на кораблі або теплоході. Прийнявши відвару, можна розраховувати на те, що підуть всі прояви цього дискомфортного стану: запаморочення, загальна слабкість організму, тремтіння в кінцівках, нудота, поява холодного поту на лобі і скронях.

Відвар імбирного кореня досить якісно усуває нудоту і блювотну рефлекторіку, яка часто доставляє стільки неприємних хвилин жінці, яка «знаходиться в положенні». Ефективний він і при такій важкій ситуації, як гіперемезіс вагітних (діагноз виключення, основними симптомами якого є сильна нудота і інтенсивна блювота). Така патологія дуже дошкуляє жінку, але не завдає жодної шкоди ембріону.

Сучасна медицина, а задовго до цього і народні знахарі, використовували відвар з кореня імбиру при лікуванні запального процесу в суглобах (при артриті), що супроводжується больовий симптоматикою. В даному випадку такий напій задіє свої протизапальні і знеболюючі властивості.

Сьогодні ще немає повної впевненості і документальних підтверджень, але багато цілителів, в тому числі і представники традиційної медицини, вважають, що відвар імбиру ефективний при лікуванні раку ободової і прямої кишки. При дотриманні всіх рекомендацій, вважають знахарі, цей процес можна не тільки призупинити, а й пустити назад. Варто все ж попередити, що займатися самолікуванням не слід, як і звертатися за допомогою до травників. Правильним буде рішення записатися на прийом до онколога і пройти обстеження і консультацію з ним. Якщо фахівець дасть добро на дієту із застосуванням імбирного відвару, то приймати його все ж краще під його постійним контролем.

Чи не знадобиться і великих обсягів цього унікального кореня. Наприклад, для зняття нападу нудоти, буде достатнім заварити шматочок кореневища вагою всього 60 - 90 г, що відповідає приблизно 2,5 - 5 см розміром шматочка. Води для такої процедури знадобитися всього лише склянку (або 250 г).

Як приготувати відвар з імбиру?

Щоб не просто попити смачний і ароматний чай, а отримувати максимальну кількість корисного для свого організму, слід знати, як приготувати відвар з імбиру. Витримавши всі рекомендації, людина не тільки отримає задоволення від трапези, а й істотно підтримає свій організм.

Рецепт приготування цього напою досить простий і не потрібно особливої премудрості, щоб приготувати його на своїй кухні. Необхідно від кореня відрізати шматочок - близько чотирьох сантиметрів. Очистити його від шкірки, а серцевину измельчит зручним способом. Один літр води поставити на вогонь і довести до кипіння. Ввести в киплячу воду дрібно нарізаний імбир, вогонь ставимо на мінімум і, добре помішуючи, доводимо рідину повторно до кипіння. Витримуємо ще хвилину і вогонь прибираємо.

Розміщуємо гарячу рідину в термос і даємо постояти пару годин, після чого відціджуємо макуха. Напій готовий до вживання. Його бажано пити не солодко, але якщо він сильно гірчить, то можна при бажанні ввести в відвар імбиру невелику кількість меду. Тільки захоплюватися використанням продукту бджільництва не слід. Це може не тільки зменшити, але і повністю анулювати ймовірність схуднення (якщо меду буде занадто багато). Пити відвар краще в теплому вигляді. Зберігати його необхідно в прохолодному місці (наприклад, в холодильнику), підігріваючи тільки ту кількість, яка буде відразу ж вжито, в іншому випадку відвар істотно втрачає свої лікувальні властивості.

Щоб, навпаки, підвищити ефективність схуднення, не зайвим буде підключення безбілкової дієти, а так же невеликих фізичних навантажень. Виснажувати себе голодом і вправами годі було - можна отримати зворотний ефект. Достатнім буде легкі пробіжки в ранковий час, піша прогулянка перед сном або похід на роботу без використання громадського транспорту, відвідування басейну або фітнес залу. У дієті вітається дробове, але часте харчування незначними порціями. При правильному настрої і виконанні всіх рекомендацій, протягом тижня людина здатна, використовуючи відвар імбиру для схуднення, позбавиться від одного - чотирьох кілограмів.

Але необхідно бути дуже обережними і уважними до свого організму. Якщо є навіть незначні протипоказання до застосування цього екзотичного продукту, використовувати його в своєму харчуванні, тим більше для дієти, не слід, стан організму при порушенні даних рекомендацій може тільки посилитися.

Ще одна з рекомендацій не радить споживати відвар з кореневища імбиру на голодний шлунок (присутня в складі лимонна кислота згубно впливає на слизову травного тракту, а саме шлунка). Не слід приймати даний напій і безпосередньо перед сном, так як корінь володіє бадьорить властивістю, що може утруднити бажання людини відійти до сну.

Відвар з імбиру і лимона

Імбирний корінь прекрасно поєднується з багатьма продуктами. Це можуть бути фрукти, ягоди або трави. Використовують його як приправу до м'яса або круп (наприклад, хороший рис з імбирним соусом). Дуже ефективний і дует кореня імбиру і лимона. Дане поєднання давно і з прекрасним результатом застосовують в народній медицині для лікування багатьох захворювань, добре цей тандем показав себе і при використанні його в методиці втрати зайвої ваги.

Тобто відвар з імбиру і лимона - це просто джерело вітамінів і мікроелементів. Їх взаємний вплив тільки підсилює роботу один одного.

Імбир показує прекрасні протизапальні і знеболюючі властивості, він відмінно знімає набряклість і сприяє виведенню з організму надлишкового холестерину і токсинів. Цей корінь нормалізує метаболізм, підвищує життєвий тонус і допомагає ефективніше засвоювати їжу, стимулюючи травлення.

З лимоном ж, населення нашого регіону знаком значно довше. Тому, здавалося б, про це цитрусовом фрукті ми знаємо все, але, тим не менш, він нас до сих пір не втомлюється дивувати. З самого дитинства мами насамперед дають дитині чай з лимоном, щоб попередити або лікувати в зародку застуду. Покращує лимон і розумову діяльність. Витяжки даного фрукта плідно застосовуються для зняття больової симптоматики (наприклад, при головному болю), при запамороченнях. Ароматизоване масло з лимона піднімає настрій. Застосовують сік лимона при патології шлунка, пов'язаної зі зниженим рівнем вироблення шлунковими секретами шлункової кислоти, яка бере участь в процесі перетравленні продуктів харчування. Лимон чудово виводить з організму людини шлаки, очищаючи організм, прекрасно утилізує і іони важких металів.

Поєднання ж цих двох таких унікальних продуктів тільки підсилює корисні властивості один одного. Такий тандем широко застосовують як в дієтах, націлених на втрату зайвих кілограмів, так і для профілактики і лікування досить різнопланових захворювань. Це хвороби простудного характеру, збої в процесах метаболізму і багато інших. Відвар з кореневища імбиру і лимона корисний і просто при будь-якому нездужанні, так як здатний стимулювати підвищення захисних сил організму, що необхідно йому для боротьби з вражаючою його патологією.

З давніх-давен населення місцевості, де росте ця екзотична рослина, вважає корінь імбиру джерелом молодості і довголіття. Може це і кілька завищена оцінка, але частка правди в цьому твердженні дійсно є. Адже старість страшна не сама по собі. Людину більше лякають ті хвороби, які супроводжують її, а ось в цьому питанні імбир, та ще в поєднанні з лимоном, цілком здатний поборотися з нею, дозволяючи організму людини більш тривалий час бути рухомим, бадьорим, повним сил, як фізичних, так і розумових .

При цьому хворому не доводиться ковтати гіркі пігулки. Він п'є смачний і ароматний чай, отримує задоволення і лікується одночасно.

Дієтологи часто рекомендують пити відвар з ранку на голодний шлунок (йди замінювати їм перекушування) - якщо людина бажає схуднути. Такий підхід дозволить організму заповнити вітаміни, що втрачаються в процесі обмеження в харчуванні, приглушити голод і підняти тонус. Слід лише зробити застереження, що на таку дієту необхідно сідати тільки після консультації зі своїм лікуючим лікарем, так як, хоч як мене був корисний продукт, що розглядається, але він чинить серйозний вплив на органи і системи організму, тому має і свої обмеження в застосуванні.

Щоб отримати імбирний чай, досить корінь залити окропом і дати йому трохи настоятися. Але щоб отримати максимальну віддачу корисних речовин, варто імбир перед заливкою кип'яченою водою подрібнити. В іншому випадку корінь неохоче розлучається зі своїми запасами.

Технологія отримання відвару імбиру з додаванням соку лимона трохи складніше, але все одно не становить особливих труднощів, зате дає можливість отримати його більш насиченим і ароматним. Щоб приготувати цей унікальний напій, імбирний корінь слід нарізати дрібними пластинками або натерти за допомогою великих осередків на тертці. Це дозволить максимально відібрати у нього поживні речовини. Потім помістити отриманий макуха в ємність і залити його водою. Ємність поставити на вогонь і закип'ятити. З моменту закипання вогонь зменшити і склад протримати на ньому ще десять хвилин. Після цього відвар зняти з вогню і поставити настоюватися і остуджувати. Коли рідина стане кімнатної температури або трохи тепліше, тоді в неї можна ввести лимонний сік, доводячи до смаку. Якщо людина не дуже любить солодке і хоче схуднути, то більш корисним буде саме такий склад. Якщо він приймає напій не з метою схуднення, а як ліки або не може жити без солодкого, то цілком можна додати невелику кількість меду. Він так само вводиться не в гарячий напій - це дозволить зберегти максимальну кількість поживних речовин, адже при високих температурах деякі з них просто розщеплюються, втрачаючи свою активність.

Відвари з імбиру і лимона можна наситити і іншими компонентами. Це може бути і звичайний чорний чай, лікарські трави та інші ягоди і фрукти.

Пити такий напій можна при виниклої головного болю, тоді, коли організм напружений на тлі стресової ситуації або є проблеми з травленням і обмінних процесів. Він підбадьорить, додасть сил і настрою.

Відвар імбиру від кашлю

Імбирний корінь уже давно знайшов заслужене визнання як високоенергетичний продукт, що володіє численними цілющими характеристиками. Це протизапальні, антибактеріальні, спазмолітичні та інші властивості. Приписують йому й деяку протиракову активність. Виходячи з цього, вже давно і досить ефективно застосовують відвар імбиру від кашлю і інший простудной симптоматики. Використовують для профілактики застуди та інфекційних захворювань, наприклад, грипу. Особливо медики рекомендують вводити даний продукт в харчування в холодну пору року або в міжсезоння, коли ймовірність даних захворювань найбільш велика.

Відвар імбиру для купірування кашлю готується по вже описаному вище способу і приймається по половині чашки два - три рази на протязі дня.

Фармакологічні параметри цього напою, крім уже наведених раніше, показують жарознижуючі, дезинфікуючі, відхаркувальні характеристики. Напій непогано нормалізує артеріальний тиск, надаючи гіпотонічна вплив, знімає набряклість і зменшує грудну перепочинок. А якщо туди додати стимулювання роботи травного тракту і підвищення імунної системи, то можна однозначно констатувати, відвар імбиру для усунення кашлю - це дійсно ефективний засіб лікування.

Сучасний фармакологічний ринок представляє безліч препаратів, до складу яких входимо імбирний корінь. При цьому в інструкції по застосуванню зазначено, що даний лікарський засіб рекомендується використовувати в разі діагностування ларингіту, фарингіту, бронхіту та інших простудних (інфекційних) захворювань, що вражають верхні дихальні шляхи і супроводжуються кашлем.

[1]