Молочниця гортані або захворювання, аналогічне їй (жемчужница), зобов'язана своїм прісхожденію грибу Candida albicans, колонії якої на слизовій оболонці порожнини рота і глотки розвиваються у вигляді білих нальотів, щільно спаяних в перші дні з підметом субстратом, потім легко відриваються.