Калина при діабеті 1 і 2 типу
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Калина - це ягода, яка згідно з різними даними має глікемічний індекс 10-20 одиниць, що вважається цілком припустимим при діабеті.
Калину можна їсти в свіжому і замороженому вигляді (правда, доведеться обійтися без цукру), додавати її в компоти, готувати чай зі свіжих ягід. Корисним виявиться і варення з використанням цукрозамінників, яке готується в 2 заходу по 5 хвилин.
[Показання
Це ягода з насиченим смаком і великим вмістом органічних кислот. Це її властивість може принести шкоду при запально-дегенеративних захворюваннях суглобів (артрит, подагра), лише посилюючи перебіг запального процесу. Чи не піде на користь воно і при високому рівні кислотності шлункового соку, оскільки свіжа ягода здатна надавати стимулюючу дію на секрецію жовчі і соляної кислоти, підвищуючи тим самим кислотність шлунка і додатково дратуючи його стінки.
Калина - це затятий борець з високим тиском, тому діабетикам, які страждають від гіпотонії (низький тиск) ягоди і настої інших частин рослини вживати не можна, хіба що мова йде про пару ягідок для задоволення.
Калину в альтернативній медицині застосовують і як кровоспинний засіб, адже вона здатна підвищувати згортання крові. Це може виявитися небезпечним, якщо у пацієнта і без того підвищена в'язкість крові, що може призвести до утворенням тромбів. Чи варто говорити, що вживання складів на основі калини може становити небезпеку для людей з тромбофлебітом і тромбозами судин.
Користь
Вона містить переважно повільні вуглеводи, які не напружують підшлункову залозу. До того ж ягода знаходиться в числі лідерів за вмістом вітаміну С, що поліпшує роботу ендокринних залоз, підвищує імунітет і зміцнює судини, а також містить інші корисні при діабеті вітаміни: А, Е, К, Р. Славиться калина і високим вмістом заліза, калію, магнію, цинку.
Ягода калина здавна застосовується як загальнозміцнюючий засіб при різних хворобах. При діабеті вона попереджає такі небезпечні ускладнення, як ретинопатія і анемія, покращує стан печінки, допомагає контролю ваги, вважається профілактикою атеросклерозу, завдяки здатності підвищувати чутливість тканин до інсуліну знижує навантаження на підшлункову залозу.
Протипоказання
При вагітності вживання калини доведеться обмежити, адже вікна містить речовини, що підвищують скоротливу здатність матки. А це підвищений ризик викидня. Зрозуміло, що мова йде не про одну-двох ягідки, які не зашкодять, а лише підгодують організм майбутньої мами поживними речовинами, не викликаючи підвищення рівня цукру в крові при раніше діагностованому або гестационном діабеті.