Коріння солодки

Коріння солодки, наукова назва якої - Glycyrrhiza Glabra, - це рослинний продукт, який широко використовується в традиційній медицині та кулінарії. Ось кілька ключових аспектів цієї рослини:

1. Лікарські властивості: коріння солодки мають багато лікарських властивостей. Вони мають протизапальний, пригнічуючий кашель, муколітичне (стоншення мокротиння) та антиспазмодидні ефекти. Коріння солодки також використовуються для лікування шлунково-кишкових розладів, таких як виразки шлунка та дванадцятипалої кишки.
2. Кулінарне використання: Коріння солодки також використовуються в кулінарії як спеція та підсолоджувач. Їх використовують для виготовлення екстрактів та порошку, які додаються до різних страв, цукерок, напоїв та солодощів. Вони надають відчутний солодкий аромат.
3. Виробництво солодких цукерок: гліциррізін, один з активних інгредієнтів кореня солодки, використовується в харчовій промисловості як підсолоджувач і ароматизатор для виробництва солодких цукерків та жувальної гумки.
4. Обережно при споживанні: хоча коріння солодки мають багато переваг для здоров'я, споживання великих кількостей може спричинити побічні ефекти, такі як підвищення артеріального тиску, утримання рідини в організмі, гіпокаліємія (низький рівень калію в крові) та підвищення рівня гормону альдостерону, який може підвищити рівень натрію в організмі. Тому важливо вживати корінь солодки в помірковій мірі та дотримуватися рекомендацій лікаря, якщо медично вказано.

Коріння солодки мають давню історію використання в різних культурах для їх лікарських та кулінарних властивостей. Вони можуть бути корисними як для лікарських цілей, так і для створення смачних кулінарних страв та напоїв.

Показання до застосування Корінь солодки

1. Захворювання верхнього дихання: корінь солодки може бути використаний для полегшення кашлю, особливо сухих і дратівливих кашлю, а також захворювань горла та гортані, таких як глонгіт та ларингіт.
2. Гастроезофагеальна рефлюкс-захворювання (ГЕРХ) та виразки шлунка: корінь солодки має протизапальні та анти-освітні властивості, тому його можна використовувати для зменшення запалення та роздратування в шлунковому андезофагі.
3. Синдром роздратованого кишечника (СРК): У деяких випадках солодка може допомогти зменшити запалення та зменшити симптоми СРК, такі як біль у животі, здуття живота та зміни моторики кишечника.
4. Алергічні реакції: екстракт кореня солодки може мати антиалергічні властивості та допомогти зменшити симптоми алергічних реакцій, таких як свербіж, нежить та кон'юнктивіт.
5. Адаптогенні властивості: корінь солодки може використовуватися як адаптоген, допомагаючи організму впоратися зі стресом та покращити його адаптацію до зовнішніх несприятливих умов.
6. Антивірусні властивості: Дослідження показали, що корінь солодки може мати противірусні властивості та допомагати боротися з вірусами, такими як герпес та грип.
7. Підтримка здоров'я печінки: солодки можуть допомогти захистити печінку від пошкодження та покращити функцію печінки через її антиоксидантні та протизапальні властивості.
8. Протизапальний: корінь солодки може бути використаний для зменшення запалення в організмі, що сприятливо для різних захворювань та станів, пов'язаних із запаленням.

Форма випуску

1. Корінь сирого солодки

• Форма випуску: Природний корінь солодки, висушена та нарізана для легкого використання.
• Використання: можна використовувати для виготовлення відвар, настоянок або як чайна добавка, щоб полегшити кашель та покращити травлення.

2. Кореневий порошок солодки

• Форма випуску: дрібно мелений порошок, упакований у мішки або капсули.
• Використання: Порошок зручний для додавання до їжі або напоїв або в капсулах для коригування дозування при лікуванні гастроезофагеального рефлюксу, виразки пептики або запальних захворювань кишечника.

3. Екстракт кореня солодки (рідина і сухий)

• Форма вивільнення: Рідкий екстракт упаковується в пляшки, сухий екстракт може бути в порошку або таблетках.
• Використання: Екстракти солодки концентруються та використовуються для точної дози для терапевтичних цілей, включаючи підтримку адаптогенних функцій організму та лікування захворювань верхніх дихальних шляхів.

4. Таблетки та капсули

• Форма: Корінь солодки у вигляді таблеток або капсул для зручності введення та контролю дози.
• Використання: використовується для лікування різноманітних станів, таких як артрит, проблеми з травленням та хронічне запалення.

5. Кореневий чай солодки

• Форма: чайні пакети або пухкий чай, що містить подрібнений корінь солодки.
• Використання: Чай популярний для щоденного використання, допомагає заспокоїти горло для застуди, покращує травлення та має тонічні властивості.

6. Пастільські та льодяники

• Форма випуску: пастили або льодяники з екстрактом кореня солодки для смоктання.
• Використовуйте: Використовуйте для зняття ангіни, кашель та інших симптомів застуди та грипу.

Фармакодинаміка

Корінь солодки містить активні компоненти, такі як гліцизин, гліцирретинова кислота та флавоноїди. Гліцірризин та гліцирретинова кислота мають потужну протизапальну та антиалергічну дію. Вони допомагають зменшити запалення, інгібуючи активність ферментів, які викликають запалення та пригнічення процесів каскаду цитокінів. Крім того, солодка має антимікробні та антиоксидантні властивості.

Ці властивості роблять солодку корисною при лікуванні різних станів, пов’язаних із запаленням, такими як кашель, бронхіт, гастрит, виразки пептики та як засіб для полегшення симптомів алергії та астми.

Фармакокінетика

Фармакокінетика солодки може змінюватись залежно від форми препарату (наприклад, чаю, настоянки, екстракту), маршруту введення (внутрішнє використання, місцеве застосування), дозу та окремі характеристики тіла.

Загальні аспекти фармакокінетики можуть включати поглинання активних інгредієнтів через шлунково-кишковий тракт, їх розподіл в організмі, метаболізм (якщо застосовно) та екскреція.

Спосіб застосування та дози

1. Сирий корінь або нарізаний корінь солодки

• Використання: Використовується для виготовлення відвару або чаїв.
• Дозування: Зазвичай 1-2 чайні ложки подрібненого кореня виливають окропом (приблизно 200-250 мл), наполягають на 10-15 хвилин і пийте 2-3 рази на день. Не рекомендується перевищувати 4-6 грам сухого кореня на день.

2. Кореневий порошок солодки

• Використання: можна додати до їжі або напоїв.
• Дозування: Стандартна доза становить від 1 до 3 грамів порошку на день, розділену на кілька доз. Може бути інкапсульований для легкого дозування.

3. Екстракт кореня солодки (рідина і сухий)

• Використання: Рідкий екстракт можна додавати в чай або воду, в той час як сухий екстракт можна приймати у формі таблетки або додавати в суміші.
• Дозування: рідкий екстракт - зазвичай 2-4 мл три рази на день; Сухий екстракт - дотримуйтесь напрямків на упаковці, оскільки концентрація активних інгредієнтів може значно відрізнятися.

4. Кореневий чай солодки

• Використання: як напій для загального зміцнення тіла, для допомоги при розладах шлунка та як легкий засіб від застуди.
• Дозування: один чайний пакет або 1-2 чайні ложки пухкого чаю на чашку окропу, вливається 10-15 хвилин, пийте 2-3 рази на день.

5. Лазени та льодяники з витяжками солодки

• Використання: для зняття ангіни та зменшення кашель.
• Дозування: смоктати одну пастину кожні 2-3 години протягом дня за потребою.

Використання Корінь солодки під час вагітності

Використання коренів солодки під час вагітності викликає занепокоєння через вміст гліцирхізінату, що може негативно вплинути на розвиток плода та призвести до ряду ускладнень. Цей компонент може спричинити затримку води в організмі, підвищення артеріального тиску та підвищення рівня глюкози в крові.

Протипоказання

1. Гіпертонія (високий кров'яний тиск): солодка може спричинити затримку натрію та води в організмі, що може посилити гіпертонію.
2. Гіпокалемія (низький рівень калію в крові): солодка може підвищити рівень калію в організмі та погіршити гіпокаліємію.
3. Певні стани, такі як захворювання нирок та печінки, серцева недостатність, гіпертонія, вагітність та годування груддю, також можуть бути протипоказаннями у застосуванні солодки.
4. Пацієнти з гіперчутливістю до солодки або інших рослин у сімействі бобових (Fabaceae) також повинні уникати його використання.

Побічна дія Корінь солодки

1. Гіпертонія (підвищення артеріального тиску): корінь солодки може підвищити артеріальний тиск при тривалому застосуванні або у великих дозах. Це пояснюється його здатністю утримувати натрію та воду в організмі, а також підвищення рівня гормону альдостерону в крові.
2. Гіпокалемія (низький рівень калію в крові): тривале використання кореня солодки може призвести до втрати калію з організму, що може спричинити гіпокаліємію. Це може призвести до м’язової слабкості, аритмії серця та інших серцево-судинних проблем.
3. Затримка рідини в організмі: Через затримання натрію та води в організмі набряк може виникати при прийомі кореня солодки, особливо у людей із серцево-судинними захворюваннями або гіпертонією.
4. Гормональні зміни: коріння солодки містять гліциррізін, який може впливати на гормональний баланс в організмі. У деяких людей це може призвести до гормональних змін, таких як зниження рівня гормонів, які контролюють воду та баланс солі.
5. Травні побічні ефекти: Споживання кореня солодки у великих кількостях може спричинити роздратування слизової шлунка, нудоти, блювоти та діареї.
6. Алергічні реакції: Деякі люди можуть відчувати алергічну реакцію на корінь солодки, проявляються як свербіж, шкірні висипання, вулики та набряк.

Передозування

Неконтрольоване використання великих доз солодки протягом тривалого періоду може спричинити:

1. Гіпертонія (підвищений артеріальний тиск) внаслідок затримки натрію та води в організмі.
2. Гіпокалемія (зниження рівня калію в крові), що може призвести до порушень серцевого ритму.
3. Набряк та затримка рідини внаслідок затримки натрію та води.
4. Дезорієнтація та сонливість.
5. Розлади балансу електролітів.
6. Погіршення печінки.

Взаємодія з іншими препаратами

1. Препарати, що підсилюють калію: солодка може збільшити затримку калію в організмі, що може призвести до гіперкаліємії, коли вони приймаються одночасно з препаратами, що підсилюють калію, такими як АБО (наприклад, спіронолактон).
2. Глюкокортикостероїди: солодка може посилити вплив глюкокортикостероїдів, таких як преднізолон або дексаметазон, збільшуючи ризик небажаних побічних ефектів, пов'язаних з гормональним дисбалансом.
3. Ліки, що втрачають калію: солодка може знизити ефективність ліків, що втрачають калію, такі як діуретики (наприклад, фуросемід), що може призвести до гіпокаліємії.
4. Ліки артеріального тиску: При прийомі солодки одночасно з препаратами артеріального тиску може виникнути ризик підвищення артеріального тиску.
5. Препарати, метаболізовані за допомогою цитохрому P450: солодки можуть впливати на активність ферментів цитохрому Р450, які можуть змінити метаболізм інших препаратів, таких як варфарин, теофілін та деякі антибіотики.

Умови зберігання

Коріння солодки слід зберігати в сухому місці при кімнатній температурі, захищеному від прямого сонячного світла та вологи. Зберігання в щільно герметичній ємності допоможе запобігти вологості та зберегти якість сировини. Також важливо уникати зберігання солодки поблизу суворих хімічних речовин або продуктів з сильним запахом, щоб запобігти можливих забрудненню або зміні смаку рослини.