^

Здоров'я

Медичний експерт статті

Терапевт, спеціаліст з інфекційних захворювань
A
A
A

Отруєння блідою поганкою

 
Олексій Кривенко, Медичний рецензент
Останній перегляд: 08.07.2025
 
Fact-checked
х

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.

У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.

Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.

Отруєння смертником трапляється виключно з вини або необережності самої людини. Під час збору грибів часто можна сплутати смертник з печерицями, а також сироїжками. Це трапляється через незнання різниці між ними. Часто така проблема відвідує недосвідчених грибників. Така помилка може коштувати людині життя. Тому без певного досвіду заборонено збирати, а тим більше вживати в їжу невідомі гриби.

Код МКХ-10

Код згідно з міжнародною класифікацією хвороб МКХ-10 включає отруєння грибами, тут воно позначено під номером T62.0. Він містить багато підпунктів цього явища. Класифікація включає не тільки отруєння грибами, а й отруйні ягоди, рослини та певні продукти.

S00-T98 Травми, отруєння та деякі інші наслідки зовнішніх причин T51-T65 Токсичний вплив речовин, переважно немедичного призначення T66-T78 Інші та неуточнені наслідки зовнішніх причин T62 Токсичний вплив інших отруйних речовин, що містяться у споживаній їжі

T62.0 У з'їдених грибах (Отруєння грибами). T62.1 У з'їдених ягодах. T62.2 В інших з'їдених рослинах. T62.8 Інші токсичні речовини, що містяться у з'їдених харчових продуктах.

T62.9 Токсичні речовини, що містяться у з'їденій їжі, неуточнені. T62 Токсична дія інших токсичних речовин, що містяться у з'їденій їжі.

Симптоми отруєння смертельною шапкою

Початковий прояв вперше виникає через 8-21 годину після вживання «продукту». Фаза гострого гастроентериту характеризується появою різкого нападу блювоти, і вона неконтрольована. Ентерит приєднується до неї через кілька годин. Стілець рясний, з неприємним запахом. Часто містить домішку крові. Людина може відвідувати туалет до 25 разів на день.

Температура не підвищується. Зневоднення та гіпосаліємія починають наростати дуже швидко. Кров згущується, з часом приєднується олігурія. Рівень сечовини значно підвищується.

На другий день, з моменту розвитку отруєння, активність трансаміназ зростає. Підвищення АЛТ зберігається тривалий час. Приблизно через тиждень симптоми зникають. З'являється жовтяниця, яка характеризується різним ступенем тяжкості. У людини спостерігається кровохаркання, кривава блювота, кровотечі різного ступеня тяжкості. У гострій фазі розвивається ниркова недостатність. Без спеціального лікування настає летальний результат. Зустрічається майже у 50% усіх випадків.

Перші ознаки

Перші симптоми починають проявлятися протягом 2 годин. Зазвичай це характерно для грибів, які мають «слабший» ефект. Якщо перші симптоми з’являються через 6-20 годин, ситуація ускладнюється. Найімовірніше, проблема була викликана вживанням мухомора або журавлини. Це дуже небезпечно.

Отже спочатку людину починають турбувати головні болі, які раптово переходять у нудоту. Після чого з'являється рясне блювання, рідкий стілець і сильний біль у животі. Якщо отруєння дуже важке, то можливе різке погіршення зору, а також втрата голосу. Через сильне зневоднення людина постійно відчуває спрагу. Спостерігається рясне потовиділення, судоми, пульс ледь прощупується.

З часом кінцівки починають холодніти, шкіра набуває синюватого відтінку. Температура не підвищується, а навпаки, знижується до 35 градусів. Дуже важливо вчасно надати людині допомогу, інакше існує ризик летального результату.

trusted-source[ 1 ]

Наслідки та ускладнення

Отруєння смертоносним грибом відбувається після його вживання в їжу. Це дуже отруйний гриб, і небезпека виходить не лише від його тіла, а й від спор. Останні мають одну особливість – вони розносяться вітром. Це дозволяє їм осідати на рослинах, що знаходяться в радіусі трьох метрів. Тому важливо спеціально обробляти всі ягоди, що споживаються в лісі. Те саме стосується і грибів. В ідеалі взагалі заборонено збирати врожай поблизу смертоносних грибів.

Після потрапляння отрути в організм її дія розвивається не миттєво. Людина не відчуває жодних симптомів до доби. Ознак немає, грибник задоволений урожаєм. Саме це робить мерзенник небезпечним. Перш ніж почнуть проявлятися перші симптоми, організму вже завдано непоправної шкоди. Щоб доза стала смертельною, достатньо з'їсти 30 мг гриба. Мерзенник має приємний смак, тому його практично неможливо відрізнити від їстівних грибів. Його отрути не перетравлюються в шлунку, їх можна вивести лише тривалою термічною обробкою, сушінням або заморожуванням.

Мухомор містить небезпечний токсин – аманітин. Саме цей токсин негативно впливає на нирки, печінку та центральну нервову систему. Токсин також впливає на серцевий м’яз. Єдиним можливим наслідком вживання грибів є смерть.

Отруєння смертельним ковпачком дуже небезпечне. Таким чином, в організм потрапляють токсини, які можуть завдати людині непоправної шкоди. Вся небезпека полягає в тому, що перші симптоми починають проявлятися не раніше ніж через 6 годин, іноді цей період досягає півтора доби. Протягом цього часу в організмі відбуваються зміни, уражаються життєво важливі органи. Тому перша допомога при отруєнні необхідна, і головне, кваліфікована. Адже від цього залежить подальша доля людини. Майже в 50% випадків все закінчується смертю.

Щоб уникнути ускладнень, варто стежити за зібраними вами грибами. Якщо у вас є якісь сумніви, не кладіть урожай у кошик. Не слід нічого збирати поблизу смертоносної віспи. Адже її спори можуть розлетітися вітром і вразити все, що знаходиться в окрузі.

Увага та своєчасна реакція на виникаючі симптоми можуть врятувати життя людини. Не варто намагатися самостійно впоратися з проблемою. Тут потрібна кваліфікована медична допомога.

trusted-source[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Діагностика

Сьогодні існує кілька основних методів діагностики. Таким чином, загальний курс заходів включає клінічну, інструментальну, токсикологічну та патоморфологічну діагностику.

Клінічна діагностика. На цьому етапі лікар просто оглядає пацієнта, вислуховує його скарги, збирає повний анамнез. Важливо на цьому етапі розповісти, яку їжу було вжито та як проявляються симптоми.

Інструментальна діагностика. Вона може включати певне обстеження пацієнта. Зазвичай досліджується функція мозку, збирається інформація про погодинний діурез, гемодинаміку легеневого кровообігу. Іноді пацієнта направляють на інші види обстеження.

Токсикологічна діагностика. Цей метод дозволяє визначити кількісний та якісний склад токсичних речовин, що потрапили в організм людини. При проведенні неспецифічних біохімічних досліджень можна точно оцінити вплив токсину на організм. Як він впливає на печінку, нирки та інші важливі органи та системи.

Патоморфологічна діагностика. Цей метод застосовується лише у випадках, коли настав летальний результат. Проводиться судово-медична експертиза, на підставі якої встановлюється, з яких причин настала смерть. Також виявляються речовини, що призвели до цього процесу.

trusted-source[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Тести

Щоб визначити отруєння смертельною шапкою, не потрібно здавати жодних аналізів. Як додаткові діагностичні заходи людину можуть попросити здати аналіз крові та сечі. Зазвичай усі симптоми очевидні. Визначити наявність серйозного отруєння можна лише за ознаками.

Єдине, що у людини можуть взяти зразок блювотних мас, щоб визначити речовину або токсин, що спричинив цей стан. Зазвичай, коли виникають симптоми, потерпілі самі описують свій стан і розповідають, які продукти вони вживали. Звичайно, без точних даних щодо токсину важко призначити лікування. Тому важливу роль відіграє вивчення та ідентифікація токсину.

Спочатку людині надають першу допомогу, спираючись на її описи та симптоми. Потім проводять детальне дослідження «виділень». Адже помилок бути не повинно, наслідки отруєння смертоносним ковпачком обтяжуючі.

trusted-source[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Інструментальна діагностика

Діагностичні методи, а точніше їх комплекс, різняться залежно від медичного закладу та тяжкості стану пацієнта. Багато що залежить від рівня лікарні, її оснащеності спеціальним обладнанням для моніторингу стану пацієнта.

У будь-якому випадку, лікар повинен знати, на що скаржиться пацієнт, які симптоми його турбують і як давно вони з'явилися. Збирається повний анамнез. Важливо знати, як працює мозок, чи є якісь відхилення у функціональності інших органів.

Зазвичай, при визначенні отруєння, не використовуються жодні методи. Все і так зрозуміло, виходячи із симптомів та скарг пацієнта. Тому важливо зібрати всю інформацію та не пропустити ключових моментів. Швидкі дії не тільки усунуть неприємні симптоми, але й врятують життя пацієнта. Адже смертельна шапка може вражати багато важливих органів і систем. Природно, процес може бути незворотним і все закінчиться смертю.

Диференціальна діагностика

При отруєнні смертоносним ковбасою людину починає турбувати надмірна сухість у роті. Це пов'язано з сильним зневодненням організму. Може зникнути голос, з'явитися психомоторне збудження. Якщо стан коматозний, то не можна виключати порушення ритму дихання та задишку. До основних диференціальних ознак отруєння належить поява різного роду симптомів. Зазвичай все починається з головного болю та супроводжується нудотою, рясним блюванням та розладом кишечника.

При появі таких симптомів лікар повинен зібрати всі дані щодо продуктів, які вживалися нещодавно. Адже вони можуть містити мікроорганізми, що викликають такі прояви. Лабораторні дослідження дозволяють повністю підтвердити діагноз. Необхідно провести бактеріологічне дослідження матеріалу, який був отриманий від пацієнта. У даному випадку маються на увазі блювотні маси, сечу, кров.

Наявність проблеми можна виявити, провівши біотоксичний тест. Кров пацієнта просто вводять піддослідним тваринам і ретельно спостерігають за ними. Цей метод широко не рекомендується, оскільки він передбачає катування мишей.

Посів можна зробити для виділення ботулобактеріальних мікроорганізмів. Однак це займає багато часу, що неприйнятно. Людині потрібно негайно надати першу допомогу. Зазвичай такий тест відправляють до лабораторії для діагностики, а тим часом триває лікування потерпілого.

trusted-source[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

До кого звернутись?

Лікування отруєння смертоносною шапкою

Після надання першої медичної допомоги потерпілого направляють до лікарні для діагностики його стану. Важливо перевірити функціональність усіх органів та визначити методи стаціонарного лікування. Потерпілого слід супроводжувати до медичного пункту, оскільки самостійно йому буде важко це зробити. Бажано, щоб у людини були зразки грибів для діагностики, а також вміст блювотних мас. Це допоможе виявити токсин, який спричинив цей стан. Обстеження повинні пройти всі члени родини потерпілого.

Якщо діагноз підтверджує факт отруєння смертельником, призначається відповідне лікування. Зазвичай воно включає промивання шлунка, застосування спеціальних антидотів до аманітину та фалоїдину, очищення крові та лікування екзотоксичного шоку. Якщо лікування було розпочато вчасно і основні органи не встигли відмовити, у людини є шанс на повне одужання. Більш детально про препарати, що використовуються для лікування, буде розглянуто нижче.

Перша допомога при отруєнні смертоносною шапкою

При перших симптомах отруєння слід негайно звернутися до лікаря, бажано викликати швидку допомогу. Адже в більшості випадків потрібна кваліфікована медична допомога. До приїзду лікаря потрібно надати людині першу допомогу. Це значно захистить її життя та зменшить ризик серйозних наслідків.

Перше, що потрібно зробити людині, це промити шлунок. Для цього потерпілому слід випити 6 склянок рідини. Бажано, щоб це був слабкий розчин марганцівки. Можна додати столову ложку солі на склянку води.

Після того, як потерпілий вип'є необхідну кількість рідини, слід викликати блювоту. Для цього потрібно натиснути на язик двома пальцями. Також бажано прийняти активоване вугілля. Підійде і біла глина. Потім до ніг і живота потерпілого прикладають щось тепле. Залишки блювотних мас не слід повністю знищувати, оскільки їх можна використовувати для діагностики причини отруєння.

Після промивання шлунка слід застосувати адекватне лікування. Його призначає безпосередньо спеціаліст і повністю залежить від грибка, який все викликав. Не варто намагатися самостійно впоратися з отруєнням, це може лише погіршити ситуацію. Необхідна кваліфікована допомога.

Препарати

Щоб усунути всі симптоми, спричинені отруєнням смертоносною шапкою, варто використовувати лише перевірені та ефективні ліки. Успіх лікування залежить від того, як швидко проявляться симптоми. Адже отрути смертоносної шапки досить швидко проникають у багато органів і систем.

Головним завданням терапії є боротьба з сильною втратою рідини, а також хлоридів. З цим слід боротися в перші години після появи симптомів. Корисний ефект забезпечує введення фізіологічного розчину. Робити це слід повільно, зазвичай процедура триває не більше години. Також вводиться розчин глюкози, достатньо 100-125 грамів, розведених у 500 мл розчину Рінгера. Останній передбачає 0,7% розчин хлориду натрію. У цьому випадку розчин слід нагріти до температури 37 градусів. Поступово введення глюкози зменшують, потім достатньо буде 75 грамів на 400 мл розчину, потім 50 грамів на 300 мл розчину. Зрештою, вводять тільки розчин Рінгера.

Для зміцнення серцевого м’яза людині потрібно тричі на день внутрішньовенно вводити нітрат стрихніну по 0,002 грама. Він позитивно впливає на центральну нервову систему, а також тонізує функції судинорухового та дихального центрів. Завдяки використанню цього засобу стабілізується артеріальне дихання разом з диханням.

Після чого вдаються до симптоматичного лікування. Людині дають Пантопон у кількості 0,02 грама до 4 разів на день, і з такою ж частотою Морфін по 0,01 мг. Це зменшить біль у животі, а також заспокоїть людину. Якщо людині холодно, їй призначають серцеві препарати, що тонізують судиноруховий центр. Для цього використовуються Кофеїн, Коразол, Гексетон. Дозування призначає лікар, препарати не можна приймати при підвищеній чутливості до основних компонентів.

Народні засоби

При перших ознаках отруєння необхідно вдатися до промивання шлунка. Для цього можна використовувати розчин морської солі. Необхідно взяти чайну ложку очищеної морської солі та розвести її у склянці води. Цей розчин викличе блювоту і таким чином очистить шлунок. Для максимального ефекту слід вжити 3-4 склянки розчину.

Після того, як шлунок очиститься, потрібно випити шот горілки з сіллю. Для цього в шот всипте третину чайної ложки дрібно подрібненої морської солі. Потім все перемішайте та випийте. Фахівці рекомендують додати сюди трохи перцю.

Бажано також очистити кишечник. Для цього потрібно зробити щонайменше 5 клізм, з годинною перервою між ними. Тут також використовується сольовий розчин. Слід всипати столову ложку солі в літр теплої води.

Народне лікування, безумовно, добре. Але при отруєнні смертоносною шапкою воно недоречне. Промивання шлунка можна зробити самостійно, решту лікування призначає лікар. При перших ознаках слід негайно викликати швидку допомогу.

trusted-source[ 17 ]

Лікування травами

Лікування травами в домашніх умовах доречне, але не варто проводити процедури самостійно. Адже отруєння смертельником дуже небезпечне і майже в 50% випадків призводить до смерті. Самостійно можна лише промити шлунок. Для цього використовується солона вода. Наступний крок – привести в порядок кишечник. У рідину для клізми додають касторову олію або проносне. Якщо людина страждає від галюцинацій, до чола слід прикласти лід.

Танін може ефективно допомогти в боротьбі з отруєнням. Його використовують як в'яжучий засіб, здатний уповільнити всмоктування отрути в організмі. Його потрібно заварювати особливим чином. Для цього потрібно взяти 2 чайні ложки таніну та залити склянкою води. Приймати по 15 крапель засобу кожні 30 хвилин. Ця речовина також використовується для очищення кишечника. Для цього потрібно додати трохи засобу в клізму. Достатньо 1 чайної ложки на 250 мл рідини.

Добре зарекомендував себе збір трав. Він має виражену антитоксичну та в'яжучу дію. Необхідно взяти 5 столових ложок хвоща польового, таку ж кількість конюшини червоної та квіток. Для максимального ефекту додається 2 столові ложки кори дуба. Все це заварюється в літрі окропу. Всього необхідно взяти 3 столові ложки збору. Готовий засіб приймають по півсклянки до 7 разів на день.

Важливо розуміти, що покладатися лише на народні засоби нерозумно. Тут потрібна лише кваліфікована допомога. Зволікати не варто ні за яких обставин!

Гомеопатія

Гомеопатичні засоби можуть зупинити отруєння за кілька годин. Але ця інформація більш актуальна для отруєнь певними продуктами харчування. У цьому випадку ефект справді спостерігається швидко. Іноді достатньо доби, щоб повністю поставити людину на ноги.

Що стосується отруєння грибами, як отруйними, так і гнилими, ситуація дещо складніша. Вміст шлунка та кишечника необхідно негайно видалити. Для цього підійдуть звичайні блювотні та проносні засоби. Якщо стан ускладнений, то під шкіру вводять Атропін. При сильному збудженні цей метод не підходить. Тут будуть доречні опіум і морфін.

Якщо спостерігається сильний занепад сил, то вдаються до допомоги алкогольних напоїв, ефіру та кави. Якщо з'являються галюцинації, прикладають до голови холод. Якщо сильна блювота - лід та кокаїн. У разі асфіксії слід влити сольовий розчин. Також роблять клізми із застосуванням хлоргідрату.

Хірургічне лікування

Отруєння смертоносною шапкою, безумовно, небезпечне, але, незважаючи на це, хірургічне лікування тут не застосовується. Видалити щось хірургічним шляхом у цьому випадку неможливо. Людині потрібно надати швидку допомогу, це врятує їй життя.

Першим кроком є промивання шлунка. Це може бути як звичайна вода, так і фізіологічний розчин. Також підійде слабкий розчин перманганату калію. Потім вживаються заходи щодо очищення кишечника. У цьому випадку також використовується фізіологічний розчин. Далі починається симптоматичне лікування. Його призначає виключно лікар.

Варто розуміти, що отрута поганки може завдати шкоди всім життєво важливим органам і системам. Тому чим раніше ви почнете виводити отруту з організму, тим сприятливішим буде прогноз. Сподіватися на народну медицину чи власні сили – нерозумно. Діяти потрібно професійно. Якщо почати вчасно, шанс вижити набагато вищий.

Профілактика

Збирати потрібно лише ті гриби, які добре відомі. Якщо є якісь сумніви, краще їх не брати. Під час збору звертайте увагу на форму, колір і запах м'якоті. Причому все перевіряється як під час збору, так і під час зрізання. Багато хто вважає, що отруйний гриб можна розпізнати лише за потемнілою сріблястою ніжкою. Це неправда. Таким чином, смертник майже неможливо відрізнити від їстівного гриба.

Забороняється збирати врожай поблизу автомагістралей, хімічних виробництв та інших несприятливих місць. Річ у тім, що гриби здатні поглинати всі небезпечні токсини та таким чином накопичувати їх у собі. Тому навіть їстівний гриб може викликати серйозне отруєння, якщо його зібрали в такому місці.

Ні в якому разі не можна чіпати руками отруйні гриби, особливо дітям. Перестиглі та дуже старі «рослини» можуть викликати отруєння. Як правило, всередині них вже розпочався процес розпаду білка. Визначити поганий гриб у цьому випадку легко; у нього в'яла м'яка капелюшок.

Важливо знати, як правильно обробляти зібраний урожай. Для цього гриби ретельно відварюють або сушать. Наприклад, сморчкам потрібно щонайменше 15 хвилин кип'ятіння, щоб з них почали виходити токсини. Щоб не викликати важкість у шлунку, можна з'їдати не більше 200 грамів на день.

Прогноз

Отруєння грибами завжди вважалося найнебезпечнішим. Лікар повинен розуміти, що рівень смертності в цьому випадку зростає в кілька разів. Тому діяти потрібно швидко. Від цього залежить перебіг захворювання.

При постановці прогнозу особлива роль надається стану серця та судин. Якщо вони в хорошому стані, то ймовірність позитивного результату значно вища. Зазвичай такі пацієнти одужують протягом короткого часу. Якщо стан органів не найкращий, кровообіг може різко погіршитися. Пульс прощупується слабо, людина починає згасати. Зрештою, настає летальний результат. Зазвичай це пов'язано з паралічем судинорухового центру.

Більшість пацієнтів, особливо дітей, помирають на третій день. Для багатьох третій день є кризою в усуненні проблеми. Якщо людина виживає ці дні, то шанс на одужання майже 100%.

Деякі лікарі вважають, що криза може статися на другий день, і якщо людина протримається ще три дні після неї, то виживе. Однак летальні випадки все ж трапляються, і їх частота висока.

Одужання може настати протягом 2-4 тижнів. Це дуже тривалий процес. Печінка приймає на себе весь «негатив» від отруєння, тому від неї багато що залежить. Головне, щоб як наслідок не розвинулася жовтяниця, яка погіршить стан людини. Якщо людина йде на поправку, прогноз сприятливий. З часом усі функції та системи відновляться.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.