Шипшина при цукровому діабеті 1 і 2 типу

Шипшина є одним із визнаних лідерів за вмістом аскорбінової кислоти, яка є головним борцем з різними хворобами.

Плоди шипшини мають своєрідну будову: досить тонку м’ясисту частину та досить об’ємну внутрішню частину, що складається з кількох близько розташованих насінин. Їсти їх не дуже зручно, та й багато м’якоті не з’їси через відчуття поколювання на язиці. Але з плодів можна вичавити сік, який стане чудовим доповненням до компотів та киселів, але щоб зберегти корисні властивості плодів, потрібно додавати сік до готових негострих страв.

Ще простіше використовувати шипшину у вигляді чаїв, відварів та настоїв, для чого на півлітра води береться 1 столова ложка свіжих або сушених ягід. Для приготування настою ягоди заливають окропом і залишають настоюватися на півдоби. Відвар тримають на водяній бані чверть години, потім знімають з вогню і настоюють ще пару годин. Для чаю краще використовувати мелені сухі ягоди, які заливають окропом на 20 хвилин, потім проціджують і п'ють перед їжею по півсклянки за раз.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Користь

Окрім вітаміну С, ця ягода містить вітаміни групи В, вітаміни А, Е, РР, К, флавоноїди та катехіни, які вважаються найсильнішими антиоксидантами, дубильні речовини, природні кислоти. Мінеральний склад також символічний, підтримуючи здоров'я чоловіків та жінок, хворих на діабет.

Вважається, що шипшина, крім зміцнення імунної системи, покращує функціональність підшлункової залози, сприяє зниженню рівня глюкози в крові, стимулює обмінні процеси в тканинах та органах, благотворно впливає на серце, зміцнює стінки судин, має жовчогінну дію. Плоди чагарнику, що нагадують троянду, насичують організм енергією та контролюють вагу у людей, схильних до ожиріння, мають протизапальну дію, запобігаючи розвитку всіляких ускладнень діабету, сприяють загоєнню ран, живлять органи зору.

Протипоказання

Як і багато інших ягід, шипшина характеризується високим вмістом вітаміну С, який зазвичай надає плодам і ягодам кислого смаку. Аскорбінова кислота, у свою чергу, може подразнювати стінки шлунка, викликаючи утворення на них ерозій та виразок. Для хворих на гастрит та виразку шлунка, а також тих, хто має підвищену кислотність шлункового соку, вживання свіжих ягід, а також чаїв та настоїв на їх основі може завдати шкоди, викликаючи загострення захворювання та різні ускладнення. Крім того, шипшина може посилювати газоутворення та викликати запори, що лише погіршує стан «шлункових хворих».

Шипшина використовується як засіб, що підвищує в'язкість крові. Зрозуміло, що їх вживання може мати негативні наслідки для людей, які страждають на підвищену згортання крові та схильність до утворення згустків (тромбів). При захворюваннях серця шипшину також слід використовувати з обережністю.

При цукровому діабеті у пацієнтів може спостерігатися як підвищений, так і знижений артеріальний тиск. Спиртові настоянки плодів протипоказані при підвищеному тиску, а водні настоянки – при зниженому.

Плоди шипшини можуть провокувати складні дерматологічні патології, тому при проблемах зі шкірою слід проконсультуватися з лікарем щодо використання складів на основі цих вітамінних плодів.

При діабеті потрібно ретельно стежити за своїм харчуванням, враховуючи не лише кількість споживаних ягід, але й тривалість їх прийому. Наприклад, шипшина, яка має видатні цілющі властивості, як і більшість ліків, не може вживатися регулярно протягом тривалого часу, оскільки це може спричинити печінкову недостатність, що виражається в появі симптомів жовтяниці. Це характерно не тільки для діабетиків, але ця категорія людей має вищий ризик таких ускладнень через жирове переродження печінки.