Передманіфестні стадії цукрового діабету 1 не мають специфічних клінічних симптомів. Клінічний прояв розвивається після загибелі 80-90% бета-клітин і характеризується появою так званих «основних» симптомів – спраги, поліурії та втрати ваги. Причому на початку захворювання відзначається втрата ваги, незважаючи на підвищений апетит та посилене харчування.