Як підвищити гормон щастя ендорфін?

Якщо судити за ефектом знеболення та седації, то ендорфіни можна розглядати, як захисну реакцію на негативні фактори (стрес, біль). Але ендорфіни також беруть участь в створенні позитивних емоцій і почуттів, регулюючи вироблення інших гормонів. Це процес взаємопов'язаний, і якщо людина навчиться бачити прекрасне в кожній дрібниці, отримувати задоволення від звичних занять він стане набагато щасливішим. І все завдяки ендорфінів.

Ендорфіни і сміх

Про вплив сміху на тривалість життя чули багато, а ось про те, що саме сміх помітно підвищує рівень ендорфінів в організмі, знають одиниці. Проте, відомі випадки, коли людям вдавалося позбутися від важко виліковних захворювань за допомогою сміхотерапії, що підтверджує взаємозв'язок між ендорфінами і щирим сміхом, якщо згадати, що саме гормон ендорфін стимулює внутрішні сили організму на боротьбу з хворобою.

Але мова зараз йде не про штучне вимучена сміху, який використовують в своїх виступах циркові клоуни, не про штучних усмішках на лицях гімнастів і фігуристів, нема про саркастичної посмішки співробітників. Рівень ендорфінів здатні підвищити лише щирий сміх або посмішка. Чи не тому наші діти виглядають більш щасливими, ніж ми, їхні батьки, які вже розучилися щиро сміятися і радіти дрібницям.

Може виникнути резонне питання: як же можна змусити себе щиро сміятися? А змушувати не потрібно. Важливо не зациклюватися на негативних моментах. Наприклад, переглядаючи гумористичну передачу, треба постаратися відкинути на час все важкі думки і проблеми, що накопичилися, не намагатися аналізувати сказане і не чіплятися до слів. Важливо постаратися вловити явний і прихований змив жарти, тобто зрозуміти її і просто посміятися, а не шукати привід розкритикувати виступаючих. Відволікаючись від поганих думок і налаштовуючись на позитивну хвилю, ми, таким чином, підстьобує організм виробляти більше гормонів щастя.

А для щирої посмішки зовсім не потрібен особливий привід. Досить поспостерігати за граючими дітьми або дитинчатами тварин, і маса позитивних емоцій, підкріплених істинної посмішкою, від якої потерпають в очах людини, буде забезпечена. Перевівши після такого тренування погляд на інших людей і предмети, можна з подивом відзначити, що бачиш їх зовсім в іншому світлі, ніж тоді, коли голова була занурена в проблеми і переживання.

А ось що буде недивним, так це зовсім інший погляд на саму мучила вас проблему. Неймовірним чином починаєш думати набагато ясніше і знаходиш вихід там, де раніше його не помічав. Хіба в цьому не проглядається дію ендорфінів, які роблять розумову діяльність більш продуктивною? А всього-то потрібно було просто посміхнутися.

До речі, чи знаєте ви кращий спосіб підняти з ранку настрій, ніж посміхнуться самому собі в дзеркало? Якби ми так само посміхалися один одному, нестачі в ендорфінах не було б ні у кого.

[1], [2]

Хоббі та гормони

Що таке хобі? Це діяльність, яка викликає у людини підвищений інтерес і приносить задоволення. Захоплений людина відчуває масу позитивних емоцій і здатний перемикати свою увагу на те, що йому близько, приємно. Хобі дає можливість отримувати задоволення не тільки від результату діяльності, а й від самого процесу.

Займаючись улюбленою справою і відчуваючи позитивні емоції, людина підвищує рівень ендорфінів, серотоніну, дофаміну та інших гормонів, що відповідають за відчуття радості і задоволення. Зрозуміло, що хобі у різних людей можуть бути різними. Але одного разу зазнавши задоволення від певної діяльності, організм буде виробляти гормони щастя кожен раз, коли людина буде займатися улюбленою справою. Таким чином, знайшовши собі справу до душі, людина буде відчувати себе більш щасливим.

Особливо показово вплив гормону ендорфіну на прикладі рукоділля. В'язання, вишивка, створення цікавих і потрібних речей своїми руками дарує те, що прийнято називати радістю творення. Можна придбати вподобану річ в магазині (і це також буде сприяти тимчасовому сплеску ендорфінів), але радість від її придбання не зрівняється з почуттям, яке відчуває людина, втіливши ідею в життя власноруч. В цьому почутті гармонійно переплітаються радість і гордість, внутрішній спокій і задоволення, тому воно має більш тривалий ефект, і, дивлячись на плоди своєї праці, людина ще довгий час буде відчувати на собі вплив ендорфінів.

Але вплив рукоділлям на вироблення ендорфінів має свої підводні камені. Якщо людині не подобається те, чим він займається, процес творення не буде завдавати йому задоволення. Навпаки, може з'явитися подразнення, яке не сприяє виробленню гормонів щастя. Дуже важливо знайти саме те заняття, яке буде приносити задоволення, в іншому випадку можна очікувати зворотного ефекту.

Ендорфіни і творчість

Творчість - це дивовижний процес, дуже активно впливає на вироблення ендорфіну, адже він дозволяє розкрити себе і отримати задоволення від самореалізації. Що найдивніше, навіть ті люди, які з самого початку не відчувають бажання брати участь у творчих проектах, втягнувшись в роботу, несподівано починають відчувати задоволення.

Творча робота стимулює роботу мозку, всі процеси в ньому починають відбуватися з більшою швидкістю, в тому числі і вироблення нейромедіаторів. А оскільки творчість пов'язана з масою емоцій і почуттів (по більшій мірі позитивних), організм починає сприймати його як тривалий джерело радості і задоволення. Зрештою, коли проект наближається до завершення, учасники починають відчувати якусь ейфорію, схожу з дією опіатів.

Мало того, творчість - це прекрасне тренування для розуму і спосіб розвивати свій творчий хист. І як спортсмен відчуває необхідність в регулярних тренуваннях, так і творча людина не може без них обходитися. Зазнавши радість від активної діяльності розуму, організм буде постійно підстьобувати її. А значить, будуть нові ідеї, нові проекти та додаткові можливості підвищити рівень ендорфінів.

До речі, багато хобі та творчість - це також спосіб підзаробити грошей. І не потрібно цього соромитися. Гроші отримувати люблять все (що ж поробиш, якщо без них ніяк не обійтися), і при цьому людина відчуває справжню насолоду, навіть якщо не замислюється про свої почуття. Так що отримання грошей можна розглядати також як спосіб підвищити вміст ендорфінів в крові, і цю можливість потрібно використовувати.

[3], [4]

Ендорфіни і спорт

Раз вже ми згадали про спортсменів, є сенс звернути увагу читачів на те, що люди, які професійно займаються спортом, менше схильні до депресій, рідше схильні до поганого настрою, зате мають досить високу фізичну і психічну витривалість. Випадковістю це не назвеш, а значить, в організмі спортсменів під впливом регулярних занять виробляються речовини, що дарують позитивний настрій. При цьому, незважаючи на великі фізичні навантаження, ці люди відчувають себе щасливими і отримують задоволення від занять. Тут явно проглядається вплив гормону ендорфіну.

Але не потрібно думати, що для підняття рівня ендорфінів в крові, обов'язково треба професійно займатися спортом. Досить зробити спорт своїм хобі, займаючись як любитель, чи хоча б регулярно раз в день виконувати певний комплекс вправ або пробігати гурток-другий на спортмайданчику. Спочатку можна не помічати особливих змін у своєму стані, але з часом заняття почнуть приносити неабияке задоволення і з'явиться потреба в них. Це говорить про те, що у відповідь на фізичні навантаження організм почав інтенсивно виробляти ендорфіни, і у нього є бажання робити це надалі.

Будь-які фізичні навантаження, включаючи ходьбу швидким кроком на пристойну відстань, їзду на велосипеді, фітнес, аеробіку, є стресом для нашого організму. Але це корисний стрес, який викликає викид в кров речовин, що сприяють підтриманню функцій організму: зменшують чутливість до болю і підвищують витривалість, дають заряд бадьорості і поліпшують настрій, тобто активізують внутрішні сили організму. Серед цих речовин чимала роль відводиться саме ендорфінів, які роблять життя набагато привабливіше.

Високий рівень ендорфінів і у людей, що займаються екстремальними видами спорту. Ризик сприяє викиду в кров не тільки адреналіну, а й ендорфінів у відповідь не можливу небезпеку для організму і необхідність заповнення сил. Стрибок з парашутом, поїздка на гоночному автомобілі, дайвінг і навіть багато атракціонів у вигляді американських гірок здатні перемогти поганий настрій і депресію не гірше будь-яких антидепресантів. А рівень ендорфінів в крові при цьому підвищиться в рази.

Займаючись спортом важливо пам'ятати, що надмірні фізичні навантаження будуть виробляти зворотний ефект. Це буде вже не приємна втома, а занепад сил в результаті роботи на знос. Перевагу варто віддавати ігрових видів спорту, плавання, бігу, але не силовим вправам. Важливо, щоб заняття приносили задоволення, в іншому випадку варто змінити свої переваги.

[5],

Природа і гормони щастя

Немає можливості займатися спортом? Нічого страшного. Активна вироблення ендорфінів спостерігається при будь-якому фізичному навантаженні. Робота на городі і в саду, активні заходи по догляду за тваринами, прибирання будинку і т.д. Сприяють виробленню гормону ендорфіну не менш, ніж спорт. Особливо корисна робота на свіжому повітрі, на землі, на природі, після якої поряд з втомою м'язів відчуваєш якийсь внутрішній підйом, ясність думок і ейфорію від можливості відпочити.

Але знову ж таки для отримання сплеску ендорфінів не обов'язково на природі працювати. Відпочинок на свіжому повітрі в стороні від поглинених проблемами людей і власних турбот прекрасно допомагає заповнити недолік ендорфінів. Саме спілкування з природою дарує спокій, що межує з ейфорією. А якщо при цьому вдасться поспостерігати за тваринами, птахами, рибками в ставку отримуєш такий заряд позитивних емоцій, який може зрівнятися хіба що з переглядом гумористичних передач.

Особливо високий рівень ендорфінів можна спостерігати у тих людей, які віддають перевагу активному відпочинку на природі разом з дітьми.

Розваги і настрій

Згадаймо-но, що ще добре допомагає підняти настрій, крім перегляду гумористичних передач? Так будь-які розваги, які людині до душі або призводять до здійснення бажань. Це може бути похід в кіно або в цирк, перегляд мультфільмів, відвідування театрів та музеїв. Ефект буде набагато краще, якщо все це виконати не в самоті, а з друзями.

Так що там говорити, велика компанія старих друзів часто не вимагає додаткових розваг, досить гучного, веселого спілкування і смішних дитячих або юнацьких спогадів. Часто навіть немає необхідності планування такого заходу, несподівана зустріч друзів має не менший ефект. А розваги, як спосіб підвищити рівень ендорфінів, при необхідності компанія завжди знайде.

Немає можливості частіше зустрічатися з друзями? Хорошим способом спровокувати викид гормону ендорфіну в самоті є перегляд кінокомедій і прослуховування музики. Не варто віддавати перевагу похмурим творів. Краще послухати класику, старі дитячі пісеньки, що сподобалися треки з фільмів - то, що буде приносити задоволення, а не викликати тривогу і почуття безвихідності. Відчутний і швидкий ефект дають музичні твори, прослуховування яких викликає трепет і такий собі внутрішній підйом.

Що стосується фільмів, де доводиться сильно переживати за героїв, вони також підвищують концентрацію ендорфінів. Їх дія на кшталт екстремальних розваг, але трохи слабше.

Є ще один цікавий спосіб, який дозволяє не відчувати нестачу в ендорфінах. І цим способом є танці, які об'єднують силу руху, можливість самовираження і гарний настрій. Мова йде не про професійні заняття, хоча якщо є бажання і здібності, то чому б і ні? Але ми зараз говоримо про можливості через руху висловлювати свої почуття, що допомагає скинути з себе тягар негативних думок. Танцювати можна в спеціалізованих закладах, дискоклубах, у себе вдома в гордій самоті або ж з друзями, на природі - та де завгодно, якщо є таке бажання.

Ну а тим, кому наші поради не допомогли, можна запропонувати варіант з шопінгом. Ми зараз говоримо не про рутинні справи і покупці стандартного набору продуктів, а про рідкісних на вашому столі делікатеси, милих обновках, бажаних прикрасах і інших дрібницях, які купуються не так часто. Такі покупки доставляють більше задоволення.

Якщо ви вважаєте, що вам особисто нічого не треба, зробіть приємний сюрприз сбоім близьким. Дарувати подарунки не менш приємно, ніж отримувати їх від інших. Уже сам процес вибору подарунка і передчуття реакції на нього сприяє бурхливому викиду ендорфінів.

[6]

Відпочинок і гормони

Ймовірно, багато відзначали, яке незвичайне насолоду відчуваєш, розтягнувшись на дивані після важкого трудового дня, розслабивши всі м'язи тіла. Виявляється, виробленню ендорфінів сприяє не тільки фізична активність, а й правильний, повноцінний відпочинок.

Недарма ж вчені прийшли до висновку, що ендорфіни природним чином виробляються під час хорошого сну. Відпочивши протягом ночі, з ранку ми відчуваємо приплив сил, до якого доклали «руку» і ендорфіни. Ранковий підйом з ліжка стимулює викид ендорфінів у кров, тому добре відпочив людина відчуває бадьорість, ясність мислення, здатний вирішувати завдання, на які з вечора просо не вистачало сил. Недарма кажуть: ранок вечора мудріший.

Сон стимулює вироблення ендорфінів, але це зовсім не означає, що потрібно постійно спати, щоб бути щасливими. Відпочити і розслабитися допомагають також прогулянки на природі. Але можна спробувати обдурити свій організм і змусити його виробляти гормони ендорфіни тоді, коли нам цього захочеться, застосовуючи практики медитації, займаючись йогою, використовуючи розслабляючий масаж. Уміння розслаблятися - важлива якість, що сприяє позитивному погляду на життя, і цьому треба вчитися.

Щастя від сонечка

Немає ніякого секрету в тому, що в сонячну погоду настрій у людей також по більшій мірі сонячне. А оскільки це зазначається день у день в різних точках земної кулі, говорити про випадковість не доводиться. Виявляється, що за вироблення гормонів радості і щастя в організмі відповідає вітамін D, а основним джерелом цього рідкісного вітаміну є сонячні промені.

Не поспішайте зашторювати вікна в сонячну погоду, дозвольте сонця зробити свою справу і подарувати вам гарний настрій. А ще краще подарувати собі прогулянку на вулиці, сходити на пляж, де можна і купуватися, і позасмагати, і пограти в м'яч, що однаково ефективно сприятиме виробленню гормону ендорфіну.

Зрозуміло, що при високій активності сонячних променів, доведеться дотримуватися обережності, щоб не нашкодити собі. Але вітамін D виробляється в організмі не тільки тоді, коли людина перебуває на сонці. Прекрасним варіантом вважається півтінь. І навіть якщо людині на сонці знаходитися не можна, відпочинок в тіні на свіжому повітрі допоможе заповнити недолік ендорфінів і зміцнити своє здоров'я.

На жаль, сонце на небосхилі ми можемо споглядати не цілий рік. Але відсутність сонця не є причиною падати духом. Беручи вітамін D у вигляді аптечних препаратів можна підтримувати синтез гормонів радості на високому рівні. Читайте також про інших ліках, що підвищують рівень ендорфінів.

Користь нових вражень

Будь-які нові враження, незалежно від того хороші вони чи погані, знаходять відгук у нашій душі і викликають масу різноманітних емоцій. Спробуйте урізноманітнити ваше життя, шукайте нові позитивні емоції, і відразу помітите, як змінюється ставлення до неї в кращу сторону, як з'являється зацікавленість, стає краще ставлення до людей.

Де взяти нові враження? Найбільше нового і цікавого можна побачити під час подорожей. Нові країни і міста, інші звичаї і культура дають гарний струс організму великим об'ємом цікавої інформації, змушуючи мозок активно працювати і стимулюючи його виробляти гормони, відповідальні за позитивні емоції.

Зрозуміло, що подорожувати по країнах і континентах мають можливість далеко не всі, але це і не потрібно. Ви впевнені, що добре знаєте своє рідне місто чи селище, побували в усіх його цікавих місцях, бачили абсолютно всі визначні пам'ятки? А в сусідньому місті вам також знайомі всі дороги, провулки та затишні місця? На ділі виявиться, що ми не бачили і половини того, про що можуть розповісти нам рідні місця. Чи не час уже ближче познайомитися з ними?

Джерелом нових вражень можна вважати прем'єри фільмів, виставки, театральні постановки, нові книги, науково-популярні передачі. Нові знання та враження здатна подарувати зміна діяльності. Хіба хтось забороняє пробувати себе в різних видах спорту і творчості, шукати своє покликання на різних теренах?

Новини по телевізору також можна вважати джерелом нової інформації і вражень, але останнім часом вони стали джерелом негативу, який ніяк не сприяє підвищенню рівня гормону ендорфіну. Ті люди, які не часто балують себе переглядом новин, виглядають більш щасливими, ніж ті, на кого ЗМІ щодня звалюють весь вантаж проблем нашої країни і всього світу.

Постава і радість в житті

Ймовірно, кожному з нас доводилося помічати, що похмурим людям, які не бачать в житті радості і рідко посміхаються, властиво зсутулившись, низько опускати голову і плечі, як ніби весь їхній організм прогинається під вантажем життєвих тягот і проблем. Але чи багато хто замислювалися, що є причиною, а що наслідком.

Вчені вважають, що саме неправильна постава, звичка горбиться і неправильно тримати голову якраз і призводить до того, що накопичується в організмі гормон ендорфін не поспішає розноситися з потоком крові по організму. І все через банального порушення кровообігу.

Згодом недолік ендорфіну починає позначатися на настрої і самопочутті людини, тому він стає похмурим і невеселим, його нічого не радує, а з часом зникає і потреба в пошуку джерел цієї радості.

Розпрямляючи спину і піднімаючи голову, людина полегшує просування крові по судинах, в той час як активний рух сприяє поширенню гормонів щастя і поліпшенню настрою. Зрозуміло, що якщо людина довгий час був «букой», йому доведеться заново переучувати свій організм і стимулювати його до пошуку щастя і радості. Але це того варте. Життя насправді прекрасна, якщо навчитися бачити прекрасне навіть там, де його не бачать інші.

Секс, любов і ендорфіни

Можна довго сперечатися про вплив сексу на вироблення гормонів радості, але хіба підеш проти того, що статева близькість між двома люблячими людьми приносить обом невимовне словами задоволення, і піком статевого акту стає оргазм - вищий ступінь насолоди кшталт ейфорії. Хіба це не говорить на користь того, що під час сексу відбувається активний викид ендорфінів у кров?

Інша справа, якщо сексуальний контакт мав на увазі під собою насильство. Примус до сексу не викликає у людини припливу ніжних почуттів, і ні про які ендорфінах говорити не доводиться. Значить справа не тільки в сексі, а й в тому, що йому передує: бажання, пристрасть, потяг, симпатія, любов. Найбільша кількість ендорфінів викидається в кров у людей, які відчувають потяг один до одного, підкріплене почуттями. В цьому випадку секс можна розглядати як заняття любов'ю, а вплив ендорфінів партнери відчувають як під час близькості, так і якийсь час після неї. Якщо ж секс для партнерів лише спосіб отримати задоволення без зобов'язань, дія ендорфінів закінчується з отриманням оргазму.

Потрібно сказати, що саме стан закоханості здатне стимулювати постійний синтез гормону ендорфіну навіть без статевої близькості. Думки про предмет поклоніння, мрії про майбутнє, не кажучи вже про дотики прекрасно підхльостують вироблення різних гормонів радості. Так що закохуються на здоров'я.

Говорячи про справжнє кохання, яка вважається більш глибоким проявом почуттів, потрібно розуміти, що і в ній присутній елемент юнацької закоханості, тому вироблення ендорфінів не припиняється, просто в кров вони потрапляють в менших кількостях. Зате їх рівень буде більш стабільним, адже любляча людина щасливий у всьому і позитивно дивиться на життя. По крайней мере, коли його основне джерело радості - кохана людина - знаходиться поруч.

Радість мрій

Напевно, немає на світі людини, яка б ніколи ні про що не мріяв. Адже мрії - це так прекрасно. Вони дозволяють нам подумки побувати там, де ми ще ніколи не бували, випробувати те, що нам ще невідомо, отримати те, чого нам хочеться більше всього на світі. А ще це стимул перетворити свої бажання в реальність, від чого людина отримує ще більше задоволення. Тобто, якщо є певна мрія, значить повинна бути і мета до її здійснення.

Потрібно розуміти, що нездійснені бажання, врешті-решт, перестають приносити радість лише від мрії про їх здійсненні, викликаючи зворотні почуття: роздратування, злість, незадоволеність, невпевненість в своїх силах. Не потрібно ставити недосяжні цілі. Краще йти до своєї мрії поступово, крок за кроком здійснюючи нові перемоги, ніж розчаруватися, не досягнувши мети відразу.

Але з іншого боку, ставлячи перед собою занадто легкі цілі, навряд чи можна відчути сильну радість від їх досягнення. Є таке поняття, як радість подолання, тобто справжню радість людина може випробувати, якщо досягнення мети йому дається нелегко. Лише в цьому випадку доводиться говорити про великий викид гормону ендорфіну в кров, який дозволяє відчувати себе щасливим тривалий час, пишатися собою, відчувати впевненість в своїх силах.

І все ж повернемося до марень. У кожної людини мрії свої. Хтось відчуває радість від покупки бажаної речі (зауважте шопінг прекрасно підвищує настрій), а в іншого мрія стати президентом і він впивається уявним спогляданням себе на цій посаді. Як би там не було, але і ті, і інші отримують свою дозу ендорфінів. Але чи може вона зрівнятися за своєю потужністю з тим зарядом енергії, який отримує жінка, яка мріє про дитину і дізналася про вагітність ?!

Активна вироблення ендорфінів в організмі вагітної жінки відбувається не тільки в момент отримання приємного звістки, але тоді, коли майбутня мама, погладжуючи свій зростаючий животик, розмовляє з малюком, співає йому пісні, мріє про те, яким буде її дитина, як вона його буде любити і піклуватися. Потрібно сказати, що в період вагітності низький рівень ендорфінів буде швидше винятком із правил. Тому протягом 7-9 місяців жінці не доводиться турбуватися про додаткові джерела позитивних емоцій.

Мислення щасливих

Чим би людина не займався, якщо він не навчиться керувати своїм мисленням, стати щасливим йому буде дуже складно. Вироблення ендорфінів викликають позитивні думки. Але життя не може бути суцільним святом. Іноді вона робить нам зовсім не радісні сюрпризи, і треба навчитися не закцікліваться на проблемах, а намагатися побачити їх позитивні сторони.

У народі є така мудра приказка: не було б щастя, та нещастя допомогло. Найчастіше воно так і трапляється. Те, що здається нам проблемою, насправді виявляється рішенням інший, не менш важливої проблеми. Потрібно тільки зрозуміти це і прийняти.

Важливо засвоїти, що негативні думки ніколи не допомагали прийняти важливе рішення або впоратися з бідою. А значить потрібно гнати їх геть, перемикаючи увагу на те, що викликає протилежні емоції, іншими словами, думати про хороше. І адже його в життя набагато більше.

Думки про наших дітей, про тих, хто в нас потребує, турбота про братів наших менших - ось чим потрібно займати свої думки. Потрібно будувати плани і впроваджувати їх в життя. Все це допомагає стимулювати вироблення гормонів ендорфінів, а вже вони-то подбають про вашому хорошому настрої.

Налаштовуватися на позитив потрібно вчитися, і в цьому допоможуть:

• приємні серцю речі (непогано допомагає розглядання картин із зображенням природи, які можна повісити в будинку, або читання книг улюбленого автора),
• деякі види ароматів (особливо корисними для поліпшення настрою вважаються ефірні масла ванілі, лаванди, розмарину, чайного дерева, м'яти), які дарують душі спокій і умиротворення, знижують тривожність,
• практики медитації

Вся правда про харчування і вироблення щасливих гормонів

Здавалося б, яка нісенітниця, причому тут гормони щастя до того, що і як ми їмо. Насправді зв'язок між харчуванням і виробленням гормонів існує, і це дозволяє нам виправляти ситуацію з настроєм за допомогою певних продуктів.

Згадайте, що саме входить вам на серце з їжі після пережитого стресу? Багато хто скаже щось солодке, а інші уточнять - шоколад. І це не випадково. Наш організм - це складний і в той же час розумний механізм, який вміє самовідновлюватися і знає, як це робити. Варто лише частіше прислухатися до його сигналам.

І правда, вибір шоколаду не позбавлений сенсу. Саме ця улюблена багатьма солодкість допомагає нам боротися зі стресами, оскільки сприяє виробленню ендорфінів не менше, аніж самі стреси. Щоб на душі стало легше, а фарби навколо з темних і похмурих знову стали яскравими і різнобарвними зовсім не потрібно вживати шоколад кілограмами (це навіть шкідливо). Тут важливо не кількість з'їдених шматочків шоколаду, а сам процес його поїдання. Зазвичай достатньо парочки невеликих шматочків відомого ласощі, які потрібно класти в рот по одному і не поспішати ковтати, а смакувати улюблений смак, придавивши його до неба і змушуючи таким чином танути. Разом з шоколадом будуть танути і сумні думки. Але шоколад краще брати темний з високим вмістом какао.

Ну що ж, а тепер від солодкого перейдемо до гострого. Вважається, гормон ендорфін виділяється активніше при вживанні перцю чилі та інших гострих сортів цього овоча. Всі вони містять специфічне речовина - капсаїцин, яке і надає подразнюючу дію на чутливі нервові рецептори. Мозок отримує від них сигнал про «небезпеки» і відповідає підвищеним виробленням ендорфінів. Виходить, що любителям гострих страв недолік ендорфінів не загрожує. Правда, цей спосіб отримання щастя і задоволення не підходить тим, у кого є запальні і виразкові захворювання шлунково-кишкового тракту.

Що стосується трав і рослин, то вчені зі Сходу рекомендують включати в свій раціон женьшень, який називають коренем життя. Здатність цієї рослини знімати фізичну втому і нервову напругу, відновлювати сили, покращувати розумову діяльність, лікувати багато хвороб наштовхнула на думку про те, що женьшень показує такі цілющі властивості саме завдяки стимуляції вироблення ендорфінів. Адже все вищеперелічене властиво саме цим щасливим гормонів.

Але знову ж таки, важливо не тільки, що ми їмо, але і як ми це робимо, як подаємо блюдо. Щоб сприяти виробленню гормону ендорфіну їжа повинна приносити задоволення, тобто вона повинна бути не тільки смачна, але і красиво подана. І це ще не все. Якщо їжу проковтнути на бігу, навряд чи в організмі намітяться позитивні зміни. Їду треба смакувати не поспішаючи, ретельно пережовуючи кожен шматочок і думаючи в цей момент про смак і привабливості страви, а не про насущні проблеми. Лише тоді організм зможе зв'язати процес прийняття їжі з задоволенням і захоче отримувати це задоволення ще й ще.

До речі, що стосується привабливості страв і сервірування столу. Процес оздоблення та розміщення цієї краси на столі можна назвати творчістю, і як будь-яка творчість він буде сприяти синтезу ендорфінів. А задоволення від отриманого результату викличе викид ендорфінів у кров. Тепер вже турбота про ваш настрій буде завданням гормонів радості, а вони свою роботу знають.