Алергія на інжир

Алергія на інжир зустрічається досить рідко, так як цей плід містить дуже невелику кількість ефірних масел. Однак деякі люди, в силу певних особливостей, після вживання інжиру можуть спостерігати у себе поява негативної реакції організму.

Інжир має прекрасну поживну цінність, до його складу входить велика кількість вітамінів, мікроелементів, незамінних амінокислот, протеїну. Але все ж цей плід є для нас екзотичним, і тому ймовірність алергічних проявів не виключена.

[1], [2], [3], [4]

Причини алергії на інжир

На даний момент можна говорити про декілька можливих факторах, що провокують розвиток алергії на інжир:

• спадковий фактор. Якщо один або, тим більше, обоє батьків мають в анамнезі алергічні реакції на інжир, отже, дитина має на 80% більше шансів успадковувати дану особливість організму;
• слабка імунна система, надмірна болючість дитини в дитинстві може створити передумови для алергічних проявів в старшому віці;
• патологічні процеси в деяких внутрішніх органах, особливо в шлунку або кишечнику. Іноді відсутність або недостатня кількість певних ферментів шлунково-кишкового тракту призводить до труднощів перетравлення складових інжиру, це провокує збої в роботі захисних сил організму.

Часто поява у дитини алергічної реакції на інжир пов'язують з тривалим вживанням цього плода в їжу його матір'ю в період вагітності. Однак це всього лише припущення, науково доведених підтверджень цього факту немає.

Буває і таке, коли свіжі і консервовані ягоди інжиру людина вживає без проблем, а от на сушіння або в'ялені плоди виникає алергія. Чому? У даній ситуації реакція виникає скоріше не на сам інжир, а на діоксид сірки SO2, яким плоди обробляються перед сушінням. Для позбавлення від нього інжир рекомендується добре промивати перед вживанням, або просто замочувати в гарячій воді на півгодини.

[5], [6], [7], [8]

Симптоми алергії на інжир

Алергічна реакція на інжир розвивається протягом короткого часу з моменту вживання ягід в їжу. Симптоматика реакції організму може бути різноманітною: від малопомітних проявів у вигляді сверблячих дерматозів і набряку нижньої частини обличчя до локальних набряків і анафілактичного шоку.

Симптоми, як правило, розвиваються стрімко, і можуть проявлятися у вигляді:

• алергічного риніту, набряку слизової носоглотки, утрудненого дихання;
• появ висипань на шкірних покривах за типом кропив'янки або атопічного дерматиту;
• диспептичних явищ, таких як нудота, блювота, пронос, болі в епігастральній ділянці;
• кон'юнктивіту, сльозотечі, печіння і свербіння в області очей;
• раптового зниження артеріального тиску аж до втрати свідомості, головного болю, судом.

Клінічні прояви можуть бути різного ступеня тяжкості, в залежності від чутливості організму і кількості алергенів, які потрапили в кров.

В особливо серйозних випадках може розвинутися набряк Квінке і стан анафілактичного шоку, що характеризується множинними локальними набряками тканин і нападами задухи.

Діагностика алергії на інжир

Особливості діагностики алергії на інжир такі ж, як і для інших алергічних захворювань. Дослідження спрямовані на виявлення специфічних антитіл, або результатів взаємодії антитіл з антигенами, а також на перевірку реакції гіперчутливості організму на певні продукти харчування, зокрема, на інжир.

Перш за все, проводиться збір скарг хворого і їх ідентифікація з такими при алергії. Перевіряється наявність спадкового чинника.

З клініко-лабороторних досліджень обов'язковими є загальний аналіз крові, цитологічне дослідження виділень зі слизовою носа або глотки.

Можливе проведення дерматологічних тестів з конкретними харчовими алергенами, а також провокаційних проб, які являють собою відносно тривалий, але виключно інформативний процес.

До найбільш частих обстежень при харчової алергії на інжир можна віднести радіоаллергосорбентний тест (визначення антитіл в сироватці крові), імуноферментний аналіз (імунологічний метод визначення кількості і якості антигенів).

При підозрі розвитку алергічної реакції на будь-якої з продуктів харчування слід виключити причетність до даної симптоматиці захворювань травної системи, порушень обміну речовин, інтоксикації організму, передозування медикаментів, патологій ендокринної системи, інфекційних захворювань.

[9], [10], [11], [12], [13]

Лікування алергії на інжир

Лікування алергії на інжир необхідно починати з усунення впливу на організм алергічного чинника, тобто припинити приймати в їжу інжир в будь-якому вигляді.

Вітається комплексний підхід в лікуванні, спрямований на ослаблення симптоматики і профілактику ускладнень.

Призначається спеціальна гіпоалергенна дієта з урахуванням індивідуальних особливостей пацієнта, з виключенням продуктів, що містять алерген.

Також застосовують медикаментозне лікування, спрямоване, в першу чергу, на усунення симптомів. Антигістамінні препарати нового покоління (фексофенадин, цетиризин, ебастин, дезлоратадин) викликають мінімальну кількість побічних проявів, не роблять седативного і кардіотоксичного дії, яке спостерігалося у препаратів, які використовуються раніше.

Кортикостероїдні засоби можуть застосовуватися лише при серйозних алергічних проявах. Ці лікарські препарати використовують невеликими курсами, так як довго застосовувати їх не рекомендується.

Симптоматична терапія включає в себе призначення засобів для поліпшення обміну речовин, комплексів вітамінів і мікроелементів, препаратів для поліпшення мікрофлори кишечника.

В останні роки для боротьби з алергією проводиться впровадження розробок генної інженерії, коли на підставі відомостей про алергічної реакції продукують моноклональні антитіла. Але поки ці методи недостатньо освоєні, і застосування антигістамінних засобів ще довго залишиться основним при лікуванні алергічних проявів.

Профілактика алергії на інжир

Люди з ознаками харчової алергії на інжир та інші продукти харчування повинні періодично обстежуватися у лікаря-алерголога і терапевта-гастроентеролога. Це необхідно для своєчасної діагностики та профілактики інших захворювань, що вражають органи травної системи.

В якості профілактичних заходів для усунення ймовірності розвитку алергічної реакції рекомендують по можливості обмежити контакт з алергеном, або звести його до мінімуму. При цьому призначається гіпоалергенна дієтичне харчування, бажано з супутнім веденням щоденника прийому їжі.

Важливим є і підвищення імунних захисних сил організму - для цього беруть вітамінні комплекси, репеленти. Вітається активний спосіб життя, загартовування організму, відмова від алкогольних напоїв і куріння.

Вагітним жінкам, особливо які мають алергію в анамнезі, для профілактики такої у майбутньої дитини рекомендується дотримуватися принципів раціонального харчування, не зловживати деякими продуктами, утримуватися від куріння і прийому лікарських засобів, не передбачених доктором. Дані рекомендації слід дотримуватися і в період грудного вигодовування.

Пункти громадського харчування (кафе, ресторани) - не кращий варіант для людей, схильних до алергічних реакцій. Якщо ви впевнені, що у вас є алергія на інжир, намагайтеся уважно ставиться до продуктів, які ви їсте, вживайте тільки ту їжу, в якій точно відсутній даний алерген.