Способи регулювати апетит

Апетит - бажання поїсти, відчувши, прямо до серця (жарт) шлунку підбирається голод. Апетит існує у всіх вищих форм життя і служить для регулювання адекватного споживання енергії для підтримки обміну речовин. В ході апетиту регулюється тісний контакт між травним трактом, жировою тканиною і мозком. Які механізми регуляції апетиту, як регулювати апетит на практиці?

Читайте також: Емоційне переїдання: що це і як з цим боротися?

Регулювання механізму апетиту

Регуляції апетиту була предметом численних досліджень в останні десятиліття минулого століття. Зрушення відбулися в 1994 році, коли були відкриті властивості гормону лептину, для забезпечення негативного зворотного зв'язку між смаком продуктів і бажанням їх поїдати. Пізніші дослідження показали, що регуляція апетиту - це надзвичайно складний процес, що включає взаємодію роботи шлунково-кишкового тракту, багатьох гормонів, а також функцій центральної і вегетативної нервової системи.

Зменшення бажання поїсти називається анорексія, в той час як polyphagia (або hyperphagia) - результат підвищеного апетиту, пристрасті до їжі. Порушення регуляції апетиту сприяє нервова анорексія, нервова булімія, кахексія, переїдання і обжерливість.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Системи, що регулюють апетит

Гіпоталамус - частина мозку, яка є основним регулятивним органом апетиту людини. Існують нейрони, що регулюють апетит, вони грають життєво важливу роль в цих процесах.

Прогнози роботи цих нейронів сприяють усвідомленню голоду, і соматичні процеси організму контролюється гіпоталамусом, вони включають сигнал виклику (вступає в роботу парасимпатична вегетативна нервова система), відбувається стимулювання щитовидної залози (тироксин регулює швидкість обміну речовин), в механізм регуляції апетиту залучені також гіпоталамо-гіпофізарно -надпочечніковая осі і велика кількість інших механізмів. Процеси апетиту регулюють також опіоїдні рецептори, пов'язані з відчуттями від поїдання тих чи інших продуктів.

[9], [10], [11],

Датчики апетиту

Гіпоталамус відповідає чутливістю на зовнішні стимули, в основному, за допомогою ряду гормонів, таких як лептин, грелін, PYY 3-36, орексин і холецистокінін. Вони виробляються травним трактом і жировою тканиною. Існують системні посередники, таких, як фактор некрозу пухлини-Альфа (TNFα), інтерлейкіни 1 і 6 і кортикотропін-рилізинг гормони (ЦРЛ), негативно впливають на апетит. Цей механізм пояснює, чому хворі люди часто їдять менше, ніж здорові.

Крім того, біологічний годинник (які регулюються гіпоталамусом) стимулюють голод. Процеси від інших мозкових локусів, як, наприклад, від лімбічної системи і кори головного мозку, проектуються на гіпоталамус і здатні змінити апетит. Це пояснює, чому в стані клінічної депресії і стресу споживання енергії досить суттєво може змінитися.

[12], [13], [14], [15], [16]

Роль апетиту для захворювань

Обмежений або надмірний апетит не завжди патологія. Ненормальний апетит може бути визначений як нездорові звички в їжі, викликаючи недоїдання і зворотні умови, що стосуються таких процесів як ожиріння і пов'язані з ним проблеми.

Як генетичні фактори, так і фактори навколишнього середовища можуть регулювати апетит, і відхилення в обидві сторони можуть призводити до некоректного апетиту. Поганий апетит (анорексія) може мати безліч причин, але може утворитися в результаті фізичного нездужання (інфекційних, аутоімунних або злоякісних захворювань) або психологічних факторів (стрес, психічні розлади).

Аналогічним чином, hyperphagia (фактор надмірного насичення) може бути наслідком гормональних дисбалансів, або викликаний психічними розладами (наприклад, депресією) і так далі. Диспепсія, також відома як розлад шлунка, може теж вплинути на апетит - один з її симптомів - відчувати себе "занадто повним" незабаром після початку прийому їжі.

Порушення регуляції апетиту лежать в основі нервової анорексії, нервової булімії і обжерливості. Крім того, зниження реакції організму на ситість може сприяти розвитку ожиріння.

Різні спадкові форми ожиріння були виявлені через дефекти в гіпоталамо-сигналізації (наприклад, рецептори лептину та MC-4 рецептори.

Фармакологія для регуляції апетиту

Механізми, які контролюють апетит, є потенційною мішенню препаратів для втрати ваги. Це анорексигенні препарати, наприклад, такі, як фенфлюрамин. Недавнє доповнення - сибутрамін - здатний збільшувати серотонін і норадреналін, керувати роботою Центральної нервової системи, але за цими препаратами должне бути встановлений лікарський контроль, оскільки вони здатні викликати несприятливі серцево-судинні ризики.

Аналогічним чином, для придушення апетиту повинні бути підібрані відповідні антагоністи рецепторів, коли це пов'язано з погіршенням депресії і підвищеним ризиком самогубства. Недавні звіти про рекомбінантному речовині PYY 3-36 припускають, що цей агент може сприяти втраті ваги шляхом придушення апетиту.

З огляду на масштаби епідемії ожиріння в сучасному світі, і той факт, що вона швидко зростає в деяких неблагополучних країнах, вчені розробляють препарати для придушення апетиту, які могли б бути не небезпечними для придушення інших функцій організму. Тобто - не впливати на психіку і самопочуття. Дієта сама по собі є неефективним засобом в більшості з ожирінням дорослих, і навіть з ожирінням людей, які вже змогли успішно схуднути за допомогою дієти, оскільки їх вага незабаром повертається.

[17], [18],