Гастроентерит – це запалення слизової оболонки шлунка, тонкої та товстої кишки. У більшості випадків це інфекційне захворювання, хоча гастроентерит може розвинутися після прийому ліків та хімічних токсичних речовин (наприклад, металів, промислових речовин).