Імбир при цукровому діабеті

Діагноз «цукровий діабет» для більшості людей, хворих на цю хворобу, звучить, як вирок. Вважається, що захворівши на діабет, люди, приречені на суворі обмеження в харчуванні, щоденний, втомлює прийом таблеток і ін'єкцій інсуліну заради стабілізації балансу цукру в крові. Але проблем може бути набагато менше, якщо систематично вживати імбир при цукровому діабеті.

Корисний вплив імбиру на організм людини полягає в його активному впливі на процеси обміну речовин. Рослина це служить певним каталізатором, здатним знизити рівень холестерину в крові, нормалізувати засвоюваність і обмін жирів, сприяє нормалізації кровообігу. Імбир, має протиспазматичний, тонізуючий, антибактеріальним і антігельмінтним дією. Використовується також при лікуванні артриту і ревматизму, сприяє загоєнню виразок і шкірних висипань.

У хімічному складі імбиру налічується понад 400 корисних для організму елементів. Серед них варто відзначити калій, магній, натрій, цинк, а також весь комплекс необхідних амінокислот. Ця рослина часто називають «вітамінною бомбою», оскільки імбир дуже багатий на вітаміни С, В1, В2, В, А та ін.

[1],

Протипоказання до вживання імбиру при цукровому діабеті

Не дивлячись на те, що імбир дуже популярна рослина в кулінарії і все його властивості вже давно вивчені, все ж не варто підходити до лікування імбиром з часткою легковажності. Як і всі ліки його треба приймати дозовано, так би мовити - без фанатизму. Не дивлячись на те, що імбир при цукровому діабеті, як правило, не викликає токсичних побічних ефектів, у деяких людей можуть проявлятися алергічні реакції на цей продукт.

Також деякі хворі можуть виявитися більш чутливими до сильного гострого смаку цієї рослини і страждати від сильної печії при його вживанні. Надмірне захоплення імбиром може також викликати кишкові розлади.

Протипоказання при використанні імбиру вагітними жінками відзначені були. Вони, однак, повинні проявляти підвищену обережність до цієї рослини, приймаючи його більш низькими дозами.

Тривале застосування під час вагітності, як правило, також не рекомендується, а під час годування грудьми - протипоказано. Щоб уникнути побічних ефектів, перед початком систематичного вживання імбиру рекомендується порадитися з лікарем.

[2], [3], [4], [5]

Чи можна імбир при діабеті?

Як не сумно це констатувати, але цукровий діабет за кількістю хворих і швидкості поширення хвороби вже досяг масштабів епідемії. По всьому світу на нього страждають майже 6,5% людей. Цукровий діабет характеризується дефектом секреції інсуліну в крові і / або зниженою чутливістю до інсуліну, що, в результаті, і викликає хронічну гіперглікемію.

Останні дослідження показали, що систематично вживати в їжу імбир при цукровому діабеті дуже корисно. Лікувальний вплив на організм хворого обумовлено гипогликемическим і протизапальну діями імбиру.

Хімічна речовина гингерол, яким багате це рослина, стимулює засвоюваність глюкози м'язовими клітинами (β-клітинами), виконуючи, в загальному, основну функцію інсуліну. А цілий ряд корисних елементів здатний перешкоджати виникненню різних запалень і супутніх діабету хронічних захворювань (наприклад, офтальмологічні, судинні захворювання, хвороби печінки і нирок).

[6], [7], [8]

Імбир при діабеті 1 типу

Необхідно уточнити той факт, що ефективність імбиру в боротьбі з діабетом доведена і пройшла клінічні випробування тільки в разі з 2-м типом цього захворювання. Вплив імбиру на організми хворих на діабет 1-го типу може виявитися кардинально протилежним. При цукровому діабеті 1-го типу вживання цієї рослини щодня або в великих кількостях деяким хворим взагалі строго протипоказано. Так що включати його в раціон харчування без узгодження з лікарем не рекомендується.

Цукровий діабет 1 типу, також відомий як інсулінозалежний діабет, є такою формою захворювання, при якій спостерігається аутоімунне руйнування инсулино-які продукують β-клітин в підшлунковій залозі, внаслідок чого з'являється повна інсулінова залежність. Так що про стимулювання імбиром цих клітин, як у випадку з діабетом 2-го типу, годі й казати.

До того ж, при діабеті 1-го типу дуже важливо дотримується певної, призначеної лікарем дози інсуліну, який контролює рівень цукру в крові. В іншому випадку є ризик виникнення ряду ускладнень, як від низького рівня цукру, так і від підвищеного його змісту в крові. Зниження рівня цукру дією імбиру, може викликати судоми або втрату свідомості.

Ще імбир при цукровому діабеті 1-го типу може бути небезпечний тим, що у хворих часто спостерігається різка втрата маси тіла. А імбир, як відомо, володіє сильними жиросжигающими властивостями.

Імбир при діабеті 2 типу

Поява діабету 2-го типу пов'язане, з тим, що організм перестає адекватно реагувати на кількість цукру в крові. Ці «збої» в роботі організму можуть бути викликані або дефіцитом інсуліну в крові, або зниженою до нього чутливості. Хоча зазвичай ці два фактори взаємопов'язані.

Чи може імбир при цукровому діабеті 2 типу замінити таблетками? Вчені довели, що може. Мало того, в деяких випадках застосування цієї рослини виявляється навіть більш ефективним.

Під час проведення рандомізованого подвійного сліпого плацебо-контрольованого дослідження спостерігалося 64 пацієнта, що страждають на цукровий діабет 2-го типу. Половина хворих приймала цукрознижуючі препарати, інша половина - по 2 грами імбиру в добу протягом 60 днів.

В кінці дослідження вчені констатували, що пацієнти, які отримували імбир, придбали значно вищу чутливість до інсуліну, а кількість інсуліну, LDL ( «поганого») холестерину і тригліцеридів стало набагато менше. З цих даних вони дійшли висновку, що імбир при цукровому діабеті 2-го типу може значно зменшити ризик «вторинних ускладнень». Таким чином, дослідники довели, що екстракт імбиру сприяє поліпшенню засвоюваності глюкози навіть без активної допомоги інсуліну.

Вчені виявили, що речовиною, що сприяє таким лікувальним властивостям імбиру, є хімічна сполука фенолів, відоме як гингерол. Зокрема, гингерол збільшує активність білка GLUT4, який стимулює поглинання глюкози скелетними м'язами. Дефіцит саме цього білка в організмі служить однією з основних причин втрати чутливості до інсуліну і збільшення рівня цукру в крові при діабеті 2-го типу.

Корисні властивості імбиру при діабеті

Одним з основних корисних властивостей імбиру при цукровому діабеті є поліпшення травлення. Так, при діабеті 2-го типу підшлункова залоза не в змозі продовжувати виробляти достатню кількість інсуліну, що не дає цукру нормально всмоктується в клітини. Крім секреції інсуліну, підшлункова залоза має ряд травних функцій, які також відтворюються неповноцінно. Через це більшість діабетиків страждає хронічним нетравленням шлунка.

Імбир контролює такі побічні ефекти діабету, як нерегулярні випорожнення і розлад шлунка. Здорове травлення і профілактика кислотності є одним з головних переваг на користь вживання імбиру в лікувальних цілях.

Розвиток катаракти, на жаль, є дуже поширеним захворюванням, першопричиною якого є діабет. Імбир при цукровому діабеті сприяє гальмуванню прогресування катаракти, а також здатний відстрочити або мінімізувати шанси її появи.

Крім традиційних видів використання імбиру, екстракт імбиру був застосований для контролю метаболічного синдрому. Виявлено, що при щоденному застосуванні імбиру можна значно знизити масу тіла, рівень глюкози, інсуліну, холестерину ЛПНЩ, тригліцеридів, загального холестерину, фосфоліпідів і вільних жирних кислот в крові.

Корінь імбиру при цукровому діабеті

Хоча активно вживати імбир при цукровому діабеті набула широкого вжитку відносно недавно, його лікувальні властивості відомі вже протягом століть. Корінь імбиру використовувався в медицині Стародавнього Китаю, Індії та в багатьох арабських країнах. Ним лікували застуди, розлади шлунка, головні болі. Потужні протизапальні речовини, гінгерол, яких досить багато в складі імбиру, застосовувалися в якості знеболюючого. Імбир дуже часто використовувався, щоб зняти набряки і зменшити болі у хворих на артрит і подагру.

Також корінь імбиру в медицині застосовували для лікування бронхітів, печії, при періодичних болях у жінок, нудоти і блювоти, імбиром лікували розлади шлунка, діареї, боролися з інфекціями верхніх дихальних шляхів.

Корінь імбиру також здавна відомий і в кулінарії. Приправа з подрібненого висушеного імбиру додасть Вашим стравам вишуканий смак, а Вам - здоров'я.

Застосовувати корінь імбиру при цукровому діабеті можна в різних видах - свіжому, сушеному, товченим і т.д. Дуже смачний і корисний, наприклад, чай з шматочками імбиру. З кореня імбиру роблять різні настоянки, його відварюють і запікають. Так що за всю історію цієї рослини модифікацій його вживання налічується незліченна кількість. Головне не забувати щодня вживати його в раціон, особливо людям з підвищеним рівнем цукру в крові.

Лікування цукрового діабету імбиром

Те, що імбир при цукровому діабеті може бути корисним, довело ще одне дослідження, проведене ірландськими вченими. За їхніми даними, приймаючи лише по 1 граму меленого імбиру 3 рази в день протягом 8 тижнів можна значно знизити рівень цукру в крові. Також, під час дослідження оцінювалися такі параметри:

• HbA1c - показник пошкодженості червоних кров'яних клітин, викликаної окисленням цукрів (гликирование);
• фруктозамін - шкідливе з'єднання, яке отримують як побічний продукт в результаті цукру, що реагує з аміном;
• рівень цукру в крові (FBS);
• рівень інсуліну;
• функція β-клітин (β%) -тип клітин в підшлунковій залозі, що відповідають за виробництво інсуліну;
• чутливість до інсуліну (S%);
• кількісний інсуліновий індекс при перевірці чутливості (QUICKI).

Результати дослідження були напрочуд оптимістичними: середній рівень цукру в крові при прийомі імбиру знизився на 10,5%; HbA1c знизився з середнього показника 8,2 до показника 7,7. Інсулінорезистентність також зменшилася, а індекс QIUCKI значно виріс. Всі інші показники або стали в межах допустимих норм, або максимально наблизилися до норми.

Також варто нагадати, що, приймаючи імбир при цукровому діабеті, можна паралельно позбутися і від багатьох інших мучать Вас захворювань. А міцний імунітет стане чималим досягненням імбиру в розвитку захисних функцій організму.