неправильне харчування

У сучасному суспільстві, поряд з багатьма проблемами, досить гостро відчувається нестача поживних речовин у їжі, її дисбаланс. Недоїдання спостерігається не тільки в країнах третього світу, а й у високорозвинених країнах. Ця тенденція негативно впливає не тільки на здоров'я населення, а й на стан майбутніх поколінь.

Епідеміологія

Згідно зі статистичними даними, кожен третій житель планети систематично недоїдає. Крім того, на планеті немає жодної людини, яка все життя повноцінно і раціонально харчувався, і йому було достатньо всіх необхідних компонентів. Найчастіше в їжі не вистачає вітамінів. Від цього розвиваються гіповітамінози та авітамінози, які тягнуть за собою розвиток численних порушень нормального функціонального стану, викликають захворювання, розлади імунітету. Близько 78% людей на планеті відчувають нестачу вітамінів.

На другому місці за частотою зустрічальності стоїть недолік білкових компонентів у їжі. Так, білок руйнується в результаті варіння продуктів (в результаті термічної обробки), при тривалому зберіганні. Порушення білкового обміну призводить до зниження маси тіла, структурних порушень в організмі, зниження імунітету (так як всі антитіла, ферменти, які забезпечують захисні властивості в організмі, є білками). Така форма гіпотрофії зустрічається в 35% випадків.

Дефіцит вуглеводів в їжі зустрічається вкрай рідко (менше 6%).

Жирове недоїдання досить часто зустрічається у людей, які є вегетаріанцями (67% випадків), постять (92% випадків). У інших людей ця форма гіпотрофії діагностується приблизно в 29% випадків.

Причини недоїдання

Умовно всі причини можна розділити на три групи: неправильне харчування, при якому в їжі не вистачає поживних речовин, вітамінів, незважаючи на достатню кількість і різноманітність споживаної їжі. Це можуть бути неправильні способи приготування, при яких руйнуються вітаміни і мінерали, неправильне зберігання і навіть неправильна обробка, вирощування, збирання, нерегламентовані технології виробництва продуктів.

Друга група – голод, злидні, відсутність грошей на покупку мінімального набору продуктів для збалансованого харчування. Зазвичай це спостерігається в бідних країнах, там, де точаться війни і локальні конфлікти.

Третя група - нервове розлади, пов'язані з нервово-психічними розладами, при яких людина свідомо позбавляє себе їжі. Це і різні нервово-психічні стани, наприклад, булімія, анорексія, дисморфофобія тощо.

В даний час спостерігається тенденція виділяти інший вид - неправильне харчування, пов'язане зі способом життя, при якому люди вдаються до вегетаріанства, сироїдіння, стають веганами. Загалом ці тенденції відносять до здорового способу життя. Але за умови їх правильного застосування. Якщо застосовувати їх неправильно, можна отримати тільки шкоду для здоров'я. Отже, бути вегетаріанцем у жарких країнах можна і навіть потрібно. Це пов'язано з тим, що в країнах з жарким кліматом є велика кількість рослин, фруктів, які успішно замінюють м'ясо. Вони містять весь комплекс незамінних амінокислот, білків, необхідних організму людини. У середніх широтах немає такої рослинності, яка могла б замінити незамінні амінокислоти. Розвивається дефіцит необхідних компонентів, недоїдання, виснаження організму. Друга причина, чому необхідне вегетаріанство в таких країнах, як Індія, країни Африки, це висока температура, при якій продукти швидко псуються. М'ясо розводить глистами, паразитами. Риба також заражена. Також створюються оптимальні умови для поширення бактеріальної інфекції, харчових отруєнь. Уникнути цього можна, виключивши з раціону м’ясні та рибні продукти.

Що стосується жителів середньої смуги, то їм м'ясо необхідно взимку, тому що зими холодні, а м'ясні продукти зобов'язані забезпечувати необхідний рівень енергії, зберігати тепло, підтримувати оптимальний теплообмін. Також м'ясо містить весь набір незамінних амінокислот, які не синтезуються в організмі людини. На Півночі, де панують морози, вегетаріанство категорично протипоказано. Їжа повинна містити велику кількість тваринних жирів, які допоможуть підтримувати правильний теплообмін.

Вегетаріанство в наших широтах дозволено тільки в цьому випадку. Якщо додатково включити в свій раціон мінерали, біологічно активні добавки, що містять весь необхідний набір амінокислот, білків, жирів та інших продуктів, необхідних для нормального функціонування організму.

Досі точаться багато дискусій, і питання про те, до якої групи віднести ці типи недоїдання, залишається відкритим. Один дослідник припускає, що цей тип недоїдання слід віднести до першої групи, в якій дієта просто вважається недоїданням і незбалансованим. Інші дослідники пропонують віднести цей вид до неправильного харчування нервово-психічного походження, оскільки люди дотримуються певної ідеології, мають своєрідні погляди на життя, а по суті, свідомо позбавляють себе всіх необхідних компонентів харчування. Але є вагомі аргументи, які не дозволяють віднести цей вид гіпотрофії до третьої групи. Наприклад, багато авторів стверджують, що люди, які схильні до такого способу життя, часто стають жертвами пропаганди «здорового способу життя» з неправильним розумінням значення цього слова. Всьому виною безграмотність, незнання основ біохімії, біології, надмірна довірливість людей, орієнтація на «східну мудрість». На Сході є багато речей, які несуть в собі справжню мудрість, але потрібно правильно розуміти і трактувати все, що там представлено. Усі східні вчення орієнтовані на населення відповідного регіону, а не на типових європейців. Необхідно вносити поправки на територіальне розташування, особливості фізіології, спосіб життя, рельєф місцевості.

Фактори ризику

До групи ризику входять люди з низьким соціальним статусом, люди, які часто хворіють, у яких всі необхідні поживні речовини не повністю засвоюються організмом. Факторами ризику вважаються вегетаріанство, сироїдіння та веганство. Під особливий контроль слід взяти людей, чиї професії вимагають дотримання певних стандартів. Наприклад, до моделей пред'являються певні вимоги до параметрів. У гонитві за бажаною зовнішністю вони часто недоїдають, згодом у них розвиваються нервові та психічні розлади.

Фактори ризику включають різні захворювання, такі як булімія, , анорексія , , дисморфофобія . У деяких людей просто знижується апетит через різні захворювання, порушення обміну речовин, на тлі зниженого імунітету, гормональних збоїв. Також в окрему групу ризику слід віднести населення тих територій, де ведуться війни, часті теракти, стихійні лиха, техногенні аварії, стихійні лиха.

Патогенез

Особливості патогенезу залежать від причини, що призвела до розвитку гіпотрофії. Отже, якщо це психічний розлад, то в більшості випадків людина цілком свідомо робить такі дії, які закінчуються нестачею поживних речовин. Наприклад, через різні розлади людина може свідомо відмовлятися від їжі або виключати з раціону певні продукти, мотивуючи це якось певним чином. Іноді людям просто здається, що вони їдять занадто багато, і вони свідомо обмежують себе в їжі. Наприклад, при анорексії людиною керує бажання схуднути. Він не усвідомлює своєї проблеми, дефіциту ваги, продовжує дотримуватися дієт для схуднення і відмовляється від їжі. При булімії людина відчуває огиду до їжі і не може нічого їсти. Так у нього розвивається блювота, або свідомо після їжі викликає блювотний рефлекс для видалення прийнятої їжі з травного тракту.

Якщо не розглядати ці випадки, то можна відзначити досить велику кількість випадків, коли їжа просто не перетравлюється організмом людини. В основі патогенезу при цьому, як правило, лежить порушення обмінних процесів, порушення травлення або перетравлення (всмоктування) їжі. Може бути порушення процесу засвоєння організмом поживних речовин, або ж відбувається надмірне виведення з організму, нейтралізація, руйнування.

Симптоми недоїдання

Основними симптомами гіпотрофії є ​​виснаження, втрата маси тіла, різке погіршення самопочуття. Варто відзначити, що в першу чергу розвивається загальне нездужання, слабкість. У людини може паморочитися голова, з'являється нудота, іноді блювота, порушується травлення. Шкіра стає блідою, погіршується зовнішній вигляд волосся і нігтів. Волосся січеться, нігті починають ламатися, шкіра втрачає природний блиск, відтінок, стає сухою, блідою. Чітко проглядається судинна стінка. На шкірі з'являється блідовий відтінок. Різко знижується концентрація уваги, погіршується сон. Різко падає працездатність, людина швидко втомлюється, сповільнюються процеси мислення.

Поступово з'являються такі прояви, як порушення кровообігу, зниження артеріального тиску. Може спостерігатися невелике зниження температури, порушується серцебиття, розвивається серцева аритмія. Характерна особливість полягає в тому, що поступово самопочуття все більше погіршується, людина неухильно втрачає працездатність, маса тіла поступово знижується.

В якості перших ознак гіпотрофії виступає різке погіршення самопочуття, при якому людині не вистачає сил, швидка стомлюваність, слабкість. Різке зниження працездатності, продуктивності праці. Людина відчуває пригніченість, немає бажань, ініціативи, є постійне бажання спати. Пізніше з'являється головний біль, розлади травлення, нудота.

Від недоїдання паморочиться голова

Одним із симптомів недоїдання є запаморочення. Якщо у вас паморочиться голова, варто уважніше переглянути свій раціон. Важливо стежити за тим, щоб ваш організм отримував усі необхідні речовини в потрібних кількостях. Порушення харчування зазвичай добре діагностується за допомогою різних методів. Зокрема. Аналізи крові можуть свідчити про порушення обмінних процесів.

Слабкість від неправильного харчування

Одним з провідних симптомів гіпотрофії є ​​слабкість, яка постійно наростає. Вранці важко встати, вдень спостерігається сонливість, знижена активність, а до вечора людина просто «валиться з ніг». При цьому майже всі люди кажуть, що не просто втомилися, а й нічого не встигають. Навіть якщо вони нічого не робили цілий день, вони все одно почуваються втомленими та незадоволеними.

Нудота від неправильного харчування

Від недоїдання нерідко розвивається нудота. Нудота як після їжі, так і протягом дня. Це пов'язано в першу чергу з порушенням травлення. Відбувається порушення процесу травлення, всмоктування, засвоєння їжі. Також спостерігаються порушення обміну речовин, відзначаються біохімічні та ендокринні патології.

Шкода неправильного харчування

Ніхто не сумнівається в тому, що неправильне харчування шкодить організму людини. Перш за все, організм виснажується, не отримує необхідного набору вітамінів і мінеральних компонентів. Це сприяє тому, що в організмі порушуються обмінні процеси, потім повністю змінюється гормональний фон і біохімічний цикл. При цьому знижується імунітет, в результаті чого організм стає більш сприйнятливим до різних вірусних, інфекційних, захворювань. Значно підвищується реактивність організму, сенсибілізація. Порушуються обмінні процеси, що тягне за собою розвиток різних дисбалансів, дисфункцій, хронічних захворювань, загострень.

Постійне недоїдання

Якщо людині постійно не вистачає в раціоні поживних речовин, розвивається стійке порушення обміну речовин, гормонального фону та імунного статусу. Постійне недоїдання призводить до того, що організм стає слабшим, більш сприйнятливим до інфекцій, паразитів.

Тривале недоїдання

При тривалому недоїданні в організмі різко збіднюється поживними речовинами, розвивається гіповітаміноз і авітаміноз, порушуються обмінні процеси. Небезпека полягає в тому, що відбувається руйнування жирів, а після їх повного руйнування починається руйнування вуглеводів, а потім і білків. А це небезпечно, тому що білки є будівельним матеріалом для організму людини, зокрема, для його м'язових і тканинних структур. Варто відзначити, що білки починають псуватися в останню чергу, адже саме від них залежить основна робота організму. Вони утворюють структурний каркас організму, входять до складу тканин, клітинних компонентів, відповідають за основні процеси, що відбуваються в організмі.

Хронічне недоїдання

При хронічному недоїданні відбувається виснаження організму, руйнуються вуглеводи, жири, а потім і білкові компоненти. Варто відзначити, що руйнування білків призводить до того, що порушуються основні функції організму. При цьому страждають всі основні системи органів, слизові оболонки, значно підриваються захисні механізми організму. В першу чергу хронічне недоїдання проявляється порушенням процесів травлення, потім починають розвиватися порушення функції і структури нирок, печінки, сечовивідних органів. Характерною ознакою є постійне прогресування стану, наростаюча нестача харчових компонентів, структурних елементів. М'язова система слабшає, скелет стає крихким (розвивається остеопороз).

Неправильне харчування дорослих

У дорослих гіпотрофія проявляється як загальними симптомами, представленими слабкістю, зниженням апетиту, порушенням координації рухів і працездатності, так і специфічними симптомами, які проявляються у вигляді порушення функціонального стану окремих органів і систем. Варто відзначити, що будь-які порушення починаються як функціональні зміни, а вже потім тягнуть за собою порушення будови органів або систем.

Досить часто про гіпотрофію свідчать порушення зору, слуху та інших аналізаторів, зниження чутливості організму. При систематичному недоїданні у дорослих досить сильно пошкоджуються органи зору. У сітківці ока розвиваються дистрофічні процеси, розвивається сліпота, пошкоджуються зорові нерви, розвивається сухість кон'юнктиви, на ній утворюються прозорі бляшки. Сухість і лущення впливають на шкіру. З’являється блідість шкірних покривів, розвивається атрофія потових і сальних залоз. З’являється схильність до бактеріальних, грибкових, гнійничкових захворювань. Можливі інфекційні ураження органів дихання, травлення, сечовивідних шляхів. Нерідко на фоні неправильного харчування розвивається цукровий діабет, тиреотоксикоз, гарячкові стани.

Симптоми гіпотрофії у дорослих

Основними симптомами гіпотрофії є ​​такі ознаки, як слабкість, порушення нормального функціонування соматичних органів, вегетативної системи, периферичних нервів. Часті захворювання дихальної, серцево-судинної, травної систем. Симптомами гіпотрофії у дорослих часто є скарги на швидку стомлюваність, задишку, порушення серцевого ритму і частоти серцевих скорочень. Часто розвиваються парестезії, при яких людина відчуває, ніби по шкірі «повзає». Також характерне зниження шкірної і тактильної чутливості. Спочатку знижується чутливість рук, ніг, потім всього тіла. З'являється слабкість, важкість у ногах, кульгавість, набряки. У людини різко підвищується частота пульсу. Частішає пульс, знижується артеріальний тиск. Не виключені психічні розлади і неврози.

Неправильне харчування при вагітності

Основними симптомами гіпотрофії при вагітності є різке зниження гемоглобіну, зниження рівня еритроцитів, порушення нормального співвідношення еритроцитів і гемоглобіну. При цьому знижується апетит, падає маса тіла. Замість набору ваги жінка худне, з'являються кола під очима, шкіра почервоніла. З'являється слабкість, головний біль, порушується сутінковий зір. У шкірі та слизових оболонках розвиваються дистрофічні процеси. Відчувається печіння, біль, різь в очах, на слизових оболонках. На губах з'являються тріщини і скоринки. У ротовій порожнині розвиваються стоматит, глосит, виразки, пухирі як на шкірі, так і на слизових оболонках ротової порожнини, зовнішніх статевих органів. З'являються себорея, дерматит, випадання волосся. Нігті починають ламатися, на руках і ногах з'являються тріщини. Поступово розвивається анемія, розлади нервової системи.

Неповноцінне харчування дитини

У нормі дитина завжди повинен бути активним, веселим і життєрадісним. Якщо дитина не хоче грати, у неї поганий апетит, вона швидко втомлюється, хоче посидіти, відпочити - значить, з нею щось не так. Зазвичай знижена активність у дитини - перша ознака гіпотрофії. Змінюється і зовнішній вигляд дитини: він стає млявим, нігті ламаються, шкіра лущиться, волосся стає сухим і ламким. Розвиваються як структурні, так і функціональні порушення окремих органів і систем. В першу чергу це стосується травної системи, роботи нирок і печінки, а також роботи ендокринної та імунної систем. Також істотно затримується ріст і розвиток дитини, яка страждає від недоїдання, а також психічний і інтелектуальний розвиток.

Ознаки гіпотрофії немовляти

На гіпотрофію немовляти в першу чергу вказує недостатній приріст або його відсутність. Дитина стає більш витягнутою в довжину. І при цьому спостерігається втрата ваги, невідповідність пропорцій тіла. Дитина стає нервовим, дратівливим, примхливим. Значно порушується сон. Особливо порушується нічний сон. Дитина часто прокидається, спить неспокійно, з перервами, вередує уві сні.

Ознаки гіпотрофії у немовляти на грудному вигодовуванні

Навіть якщо дитина знаходиться на грудному вигодовуванні, їй може не вистачати поживних речовин і з’являтися ознаки недоїдання. Вони проявляються в першу чергу порушенням сну дитини. Спить мало, швидко прокидається, довго не може заснути, плаче. Весь час тягне руки в рот, намагається посмоктати соску, потім починає плакати (сита дитина, трохи посмоктавши соску, відразу засинає). При гіпотрофії дитина їсть довго, його годування може затягуватися до години і більше. Якщо дитину годують на вимогу, він буде часто прокидатися, просити їжі.

Недоїдання у світі

У світі досить гостро стоїть проблема недоїдання. Найбільш гостро недоїдання стоїть у країнах третього світу, на тих територіях, де точаться війни. Згідно зі статистичними даними, недоїдання не зменшується, незважаючи на те, що в світі достатньо продовольства і сировини. Слід зазначити, що недоїдання найменше виражено в розвинених країнах, таких як США, Китай і Європейський Союз. У Російській Федерації недоїдання знаходиться на середньому рівні. Незважаючи на достатню кількість харчування, воно не завжди повноцінне, збалансоване. У нашій країні люди найчастіше страждають від нестачі вітамінів у харчуванні. При цьому відчувається нестача вітамінів А, С, В.

Хвороби від неправильного харчування

Від неправильного харчування розвиваються захворювання, пов'язані з обміном речовин. Сильно виражений гіповітаміноз, авітаміноз, демінералізація. На тлі нестачі поживних речовин у їжі розвиваються ендокринні, імунні захворювання. Нестача вітамінів в їжі тягне за собою часті застуди, бактеріальні та вірусні захворювання, стоматит, ерозії, запальні процеси. Зниження зору, слуху. Дотик, нюхові процеси, шкірна чутливість. Розвиваються дерматити, алергічні захворювання. Нестача в їжі вуглеводів, білків тягне за собою захворювання ендокринної системи, патології нервової і м'язової систем, гормональні збої. При систематичному, хронічному недоїданні знижується рівень гемоглобіну в крові, розвиваються захворювання органів кровотворення, анемія, артрит, підвищується схильність до кровотеч. Організм стає більш сприйнятливим до інфекційних захворювань, розвиваються паразитарні хвороби.

Стадії

Виділяють три стадії гіпотрофії. На першому етапі відбувається розвиток провісників, які вказують на те, що організму, ймовірно, бракує певних речовин. Нерідко на цьому етапі спостерігається блідість, підвищена стомлюваність, зниження апетиту, працездатності, різко підвищується чутливість шкіри, розвивається сухість. Також варто відзначити можливу больову чутливість (хоча це буває рідко).

На другій стадії з’являються типові симптоми патології: людина стає дратівливою, нервовою, з’являються психічні патології, знижується концентрація уваги, працездатність. Волосся січеться, нігті починають ламатися, швидко і легко ламаються, змінюється їх колір, текстура, особливості будови. Шкіра жовтіє, під очима з'являються сині кола.

На третьому етапі все залежить від власних дій пацієнта. Якщо він пройшов діагностику, лікування, то результат буде сприятливим, буде повне одужання. Якщо лікування не проводилося, то патологія може посилитися, а потім розвинутися спочатку функціональні порушення основних органів і систем, а потім і структурні патології.

Форми

Існує п'ять основних типів недоїдання. При дефіциті вуглеводів у людини першими ознаками з’являються слабкість, зниження витривалості, опірність організму, зниження апетиту. Це пояснюється тим, що вуглеводи є основним джерелом енергії в організмі.

При нестачі білкових компонентів в організмі, перш за все, порушується травлення, розвивається м'язова слабкість, атонія, порушується стан кісток.

При нестачі жирів страждають органи чуття: зір, слух, шкіра, волосся, нігті.

Авітаміноз супроводжується багатьма патологіями. Перш за все, порушується опірність організму, знижується його витривалість, знижується імунітет.

При нестачі мінеральних речовин порушується стан нервової, м'язової, кісткової систем.

Ускладнення і наслідки

При неправильному харчуванні буває досить багато ускладнень і несприятливих наслідків. Перш за все, варто відзначити, що в організмі різко зростає ризик появи запалень і інфекцій. Псує зовнішній вигляд людини: шкіра стає сухою, твердою, починає лущитися, ламаються нігті, волосся. Небезпека полягає в тому, що це може посилити основне захворювання, яке викликало проблему, наприклад, якщо причиною став гіповітаміноз (нестача певних вітамінів в організмі), згодом може розвинутися авітаміноз - повна відсутність цих вітамінів в організмі., яку вилікувати буде набагато складніше. Поступово організм виснажується, найнебезпечнішим станом є зниження опірності, анемія, гемофілія, анорексія, нервові, психічні розлади, повне виснаження організму і навіть смерть.

Чим небезпечне неправильне харчування?

Щоб відповісти на питання, чим небезпечне неправильне харчування, необхідно зрозуміти, яких речовин не вистачає в організмі. Це може сказати тільки лікар після отримання попередніх результатів аналізів. Зазвичай здають біохімічний аналіз крові, клінічні аналізи. Найбільша небезпека полягає в тому, що на тлі неправильного харчування розвивається виснаження організму і порушення обмінних процесів. Все це призводить до зниження опірності, витривалості організму, порушення імунної системи і гормонального фону. Відповідно, людина часто хворіє, розвивається імунодефіцит. Різке зниження працездатності, витривалості організму. Стан може прогресувати до повної анорексії, виснаження, смерті.

Зупинка серця при недоїданні

Недоїдання небезпечно, оскільки організму не вистачає поживних речовин для нормального функціонування. У цьому випадку його нормальний функціональний стан різко обмежений. Варто відзначити, що неправильне харчування може призвести до зупинки серця, адже в першу чергу від порушення обміну речовин страждають м’язи. Як відомо, серце - це головний м'яз в організмі, який виконує роль насоса, що перекачує кров по всьому тілу. Його скорочувальна активність різко знижується при недоїданні людини.

Неправильне харчування часто стає причиною виснаження і порушення обміну речовин. Призводить до зниження опірності, витривалості організму, порушення імунної системи та гормонального фону, частих хвороб, дефіциту бадьорості та бадьорості організму, порушення функціонального стану організму.

Може виникнути з різних причин: це недолік необхідних речовин, недостатнє надходження в організм, недостатнє засвоєння при адекватному надходженні в організм. Часто неправильне харчування супроводжується нервовою анорексією. Відзначається відсутність апетиту при збереженні природної потреби організму в біологічних і поживних речовинах. Нерідко зустрічається нервова анорексія, яка розвивається на тлі сильних переживань, психічних розладів і пов'язана з порушенням діяльності харчового центру головного мозку. Подібні порушення можуть розвинутися при гострому або хронічному отруєнні, яке вражає харчовий центр.

Діагностика недоїдання

Діагностика гіпотрофії грунтується на лабораторних дослідженнях, які дозволяють оцінити стан обмінних процесів в організмі. Для постановки діагнозу необхідно звернутися до лікаря загальної практики. Він підбере схему обстеження, призначить всі необхідні аналізи, включаючи аналіз крові, сечі, калу.

Аналізи

Гіпотрофія діагностується на підставі показників біохімічного дослідження. Береться кров на аналіз (з вени, або капілярна, з пальця). За отриманими результатами судять про процеси, що відбуваються в організмі. Явною ознакою гіпотрофії є ​​низький рівень білка в крові, який виявляється при біохімічному аналізі. Білок є основним структурним компонентом крові та організму людини. При недоїданні спочатку розщеплюються вуглеводи, потім жири. І лише в останню чергу розщеплюються білки.

Найбільш інформативним методом діагностики є дослідження калу. Використовується копрограма, мікроскопічне, біохімічне дослідження. Кал відображає основні процеси, що відбуваються в організмі, він являє собою вміст кишечника. Він містить суміш, що складається з неперетравлених залишків їжі, травних соків, мікрофлори. Ці показники можуть багато розповісти про характер харчування людини. Також кількість, колір калу може бути джерелом важливої ​​діагностичної інформації.

Істотно змінюється формула крові і при неправильному харчуванні. З метою діагностики проводиться гемограма - кількісний і якісний аналіз стану крові, дослідження складу крові. Важливо визначити вміст еритроцитів, лейкоцитів, тромбоцитів, гематокрит (співвідношення між кількістю еритроцитів і гемоглобіном). Ці показники найбільш чітко відображають як недоїдання, так і переїдання. Рівень гемоглобіну також різко знижується при неправильному харчуванні.

Інструментальна діагностика

Можуть застосовуватися різні методи інструментального обстеження, але все залежить від того, яку патологію підозрює лікар (або хоча б орієнтовний напрямок подальшого дослідження). Наприклад, при підозрі на захворювання шлунково-кишкового тракту застосовують рентгенологічне дослідження, УЗД органів черевної порожнини, малого тазу, колоноскопію, зондування, гастроскопію, гастродуоденоскопію. Може знадобитися радіоізотопне дослідження, рентгенографія, радіометрія, суть яких полягає у вивченні особливостей накопичення і перерозподілу радіоізотопної речовини в крові і тканинах організму, що дозволяє оцінити характер і інтенсивність обмінних процесів.

Сканування, сцинтиграфія, КТ і МРТ дозволяють діагностувати ряд патологій. Вони також можуть бути корисні при діагностиці пухлин. Якщо спостерігається сильне схуднення, це може бути наслідком розвитку пухлини. Відповідно може знадобитися пункція, біопсія та інші подібні дослідження, під час яких відбувається забір тканини для подальшого дослідження.

При підозрі на патологію нирок і сечовивідних шляхів застосовують реографію, рентгенографію, томографію, ендоскопічні та лапароскопічні методи дослідження, ультразвукове дослідження, доплерографію. При підозрі на гінекологічні захворювання у жінок застосовують УЗД органів малого таза, а також томографію, ЕХО-дослідження.

Практично універсальним методом є термографія, суть якої полягає в реєстрації інфрачервоного випромінювання, що виходить від тіла людини. на основі отриманих даних будують калібрувальний графік, за яким і судять про характер патологічного процесу, його вираженість і спрямованість, роблять певні прогнози.

Використовується також ядерно-магнітний резонанс, який заснований на вибірковості поглинання тканинами різних речовин. За допомогою цього методу можна оцінити як структурні, так і функціональні особливості організму, оцінити процеси в статиці та динаміці, передбачити швидкість їх розвитку. Є можливість отримувати об'ємні зображення органів і тканин, переглядати їх у різних поперечних зрізах. Характеризується високою роздільною здатністю, аж до міліметрів.

Диференціальна діагностика

Основою диференціальної діагностики є необхідність відрізнити ознаки одного захворювання від ознак іншого захворювання зі схожими проявами. Наприклад, важливо визначити, чи є патологія ознакою простого неправильного харчування, або виступає як симптом анорексії. Також необхідно точно визначити причину патології. Це дозволить підібрати ефективне лікування.

Лікування недоїдання

Серед багатьох засобів і методів найбільш ефективним визнається етіологічне лікування, спрямоване на усунення причини гіпотрофії. Якщо це дефіцит певних речовин в організмі, необхідно компенсувати їх дефіцит. Якщо причиною є порушення фізіологічних функцій окремих органів і систем, необхідно нормалізувати функціональний стан.

Якщо причиною є гормональний збій, то необхідно нормалізувати його. Якщо причиною є порушення імунного статусу. Використовуються імуномодулятори. При нервових і психічних патологіях може знадобитися консультація психіатра, психотерапевта. Також практично завжди потрібна консультація дієтолога, який складе правильний раціон, призначить необхідні вітаміни, добавки. Можливо, знадобиться консультація генетика, біохіміка, який нормалізує обмін речовин в організмі.

ліки

При гіпотрофії лікування в основному симптоматичне, оскільки гіпотрофія може супроводжуватися багатьма різними симптомами. Використовуються препарати різних груп.

Нерідко гіпотрофія супроводжується розладами шлунка, кишечника, різними дистонічними розладами. У цьому випадку призначають мотіліум – по таблетці тричі на день. Тривалість лікування в середньому становить близько місяця. Важливо дотримуватися запобіжних заходів - пити тільки за призначенням лікаря і після постановки діагнозу. Це пов'язано з тим, що існує ряд захворювань, при яких цей препарат не просто протипоказаний, але може бути небезпечним. Тому, якщо діагноз не підтвердився, лікування краще відкласти.

Часто неправильне харчування супроводжується розвитком гострого болю в шлунку, здуттям кишечника. При болях у шлунку рекомендується приймати ранітидин – по таблетці 1-2 рази на день. Відноситься до антагоністів гістамінових рецепторів, сприяє зниженню секреції соляної кислоти в шлунку. Мало побічних ефектів, вважається ефективним засобом, здатним швидко надати терапевтичний ефект. Безпечний як для тривалого, так і для короткострокового використання.

Циметидин за відносно короткий час зменшує біль, а також сприяє зниженню синтезу соляної кислоти, підвищує захист слизових оболонок і зменшує больовий синдром. Приймається по одній таблетці в день. Тривалість лікування - від 7 до 28 днів. Побічна дія - знижує здатність печінки руйнувати продукти метаболізму. Відповідно може розвинутися інтоксикація. Категорично забороняється вживати з алкоголем, оскільки посилюється токсична дія на організм. Також сприяє зниженню функції нирок, тому з обережністю слід приймати пацієнтам із захворюваннями нирок, особливо нирковою недостатністю. При необхідності прийому даного препарату особам з патологією нирок необхідно знизити дозування і приймати під суворим контролем лікаря. Також слід враховувати, що одним з побічних ефектів є збільшення молочних залоз у чоловіків.

Нерідко недостатнє харчування супроводжується порушенням мікрофлори, тому що представники нормальної мікрофлори часто гинуть, не отримуючи всіх необхідних речовин. На їх місці розвивається патогенна мікрофлора. Зокрема, спостерігається активне зростання бактерії Helicobacter pylori. Це мікроорганізми, які живуть у шлунку. Вони часто стають причиною розвитку гастриту і виразки. Тому в лікувальних і профілактичних цілях іноді призначають антибіотики. Наприклад, ефективні всі антибіотики широкого спектру дії. Можна приймати амоксиклав - по таблетці 1 раз в день, протягом 3 днів. Добре себе зарекомендував і Ципрофлоксацин. Його також приймають по таблетці в день (500 мг). Тривалість лікування від 3 до 7 днів.

Вітаміни

Однією з головних ознак неправильного харчування є нестача вітамінів, тому їх дисбаланс потрібно обов'язково заповнювати штучно (вводячи в організм ззовні).

Рекомендується приймати вітаміни в наступних добових концентраціях:

• Вітамін В 2-3 мг
• Вітамін D - 1000 мг
• Вітамін РР - 60 мг
• Вітамін А - 240 мг
• Вітамін Е - 45 мг
• Вітамін С - 1000 мг.

Фізіотерапевтичне лікування

В основному фізіотерапевтичне лікування малоефективно. Єдиним ефективним способом лікування є поповнення нестачі в організмі вітамінів, мінералів, поживних компонентів. Але фізіотерапія іноді призначається в тому випадку, якщо на тлі неправильного харчування розвинулися якісь патології. Далі вибір методу залежить від того, яка патологія виявлена ​​в організмі, яка система органів порушена.

Найбільш універсальними методами, які застосовуються практично у всіх областях, є інгаляції, теплові процедури, деякі електропроцедури, КУФ - прогрівання ультрафіолетом. Застосування електрофорезу дозволяє доставити в тканини різні лікувальні та поживні речовини, вітаміни. Нерідко гіпотрофія супроводжується зниженням тонусу, порушенням кровообігу, внаслідок чого виникає гіпоксія, гіперкапнія. Добре поповнює дефіцит вітамінів, мінералів, кисню в легенях кисневий коктейль.

Якщо причиною є нервове перенапруження, психічна травма, призначають різні засоби фізичної реабілітації - мануальну терапію, масаж, рефлексотерапію, голкорефлексотерапію, акупунктуру, акупунктуру, апітерапію. Широко використовуються лікувальна фізкультура, гімнастика, йога, йогатерапія, цигун, східні оздоровчі практики. Обов'язкові дихальні вправи, пранаяма, медитація, релаксація. Позитивний ефект має кольоротерапія, музикотерапія. Іноді для корекції стану використовується казкотерапія, арт-терапія, різні психологічні тренінги.

Народне лікування

Для зміцнення організму, поповнення дефіциту вітамінів і мікроелементів рекомендується приймати бальзами загальнозміцнюючої та імуностимулюючої дії. Народне лікування представлено різними рецептами. Розглянемо найефективніші.

Рецепт №1.

Для приготування беруть по столовій ложці відвару колосника звичайного, мати-й-мачухи, квіток липи, золототисячника, листя сколопендри, заливають приблизно 500 мл червоного вина (наприклад, кагору). Все це нагріти, не доводячи до повного кипіння, випити по 50 мл на добу. Курс лікування - не менше 28 днів (повний біохімічний цикл).

Рецепт №2.

Вероніки колосистої взяти в рівних частинах. Ромашка аптечна, трава деревію, гусяча лапка. Кожного компонента взяти приблизно по 50 мл, додати приблизно 5 крапель соку чистотілу, 500 мл спирту, настояти не менше 5 днів, пити потроху двічі на день, 28 днів.

Рецепт №3.

За основу беруть горілку або чистий спирт. Потім додайте приблизно по столовій ложці наступних компонентів: квіток бузини, трави кили, плодів анісу, трави фіалки триколірної. Розмішайте до утворення однорідної консистенції, а потім відставте настоюватися мінімум на добу.

Рецепт №4.

У звичайний спирт (500 мл) додають по столовій ложці кореня сталника, кори, кореня солодки, квіток календули, квіток гамамелісу. Потім внесіть 2-3 краплі ефірного масла лаванди. Пити по столовій ложці двічі на день.

Лікування травами

Руту запашну вживають не тільки у вигляді відвару і настою, а й у вигляді каші. В даному випадку використовується подрібнена суміш листя, стебла. Рекомендується вживати кашу на ніч перед сном.

Також траву ромашки можна використовувати у вигляді відвару. Для його приготування необхідно подрібнити коріння і квіти, і на склянку окропу взяти приблизно 2 чайні ложки. Настоювати не менше години. Після чого його слід остудити, процідити. Приймати всередину по третині склянки тричі на день. має протизапальну, імуностимулюючу дію.

Квіти і плоди глоду використовують у вигляді відвару або настою. Багате джерело вітамінів, мінералів. Стимулює імунну систему, нормалізує обмінні процеси, покращує апетит. Для приготування 4-5 столових ложок сировини заливають водою (окропом) або спиртом, настоюють, п'ють по склянці тричі на день.

Хірургічне лікування

Хірургічні методи лікування при гіпотрофії не застосовуються. Застосовувати їх можна тільки при наявності супутніх патологій, що вимагають оперативного втручання.

Профілактика

Профілактика заснована насамперед на своєчасній діагностиці. Важливо виявити патологію на ранній стадії її формування і вжити необхідних заходів. Якщо в організмі не вистачає певних речовин, їх дефіцит слід заповнювати прийомом спеціальних препаратів, добавок. Чим раніше це буде зроблено, тим успішніше буде лікування.

Також необхідно підтримувати в належному стані імунну систему, зокрема підтримувати витривалість і хорошу форму, стежити за нормальним станом мікрофлори, особливо шлунково-кишкового тракту. Важливо займатися спортом, правильно харчуватися і дотримуватися режиму дня. Необхідно вживати достатню кількість вітамінів, мінералів, білків, жирів, вуглеводів. Необхідно пити багато води.

Прогноз

Якщо вчасно виявити причину і провести необхідне лікування, то прогноз буде сприятливим. Недоїдання в сучасних умовах можна повністю виключити. Якщо зволікати з діагностикою та лікуванням, прогноз може бути непередбачуваним. Аж до повного виснаження і смерті.