Захворювання травної системи набули такого поширення в наш час, що про них зазвичай говорять так само часто, як про застуду чи алергію. У цьому випадку враховуються переважно захворювання шлунка та кишечника, і ми забуваємо про такий важливий орган, як стравохід – м’язова трубка, через яку їжа проходить з ротової порожнини до шлунка.