^

Здоров'я

A
A
A

Переїдання горіхів

 
Олексій Кривенко, Медичний рецензент
Останній перегляд: 08.07.2025
 
Fact-checked
х

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.

У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.

Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.

Горіхи – цінні поживні продукти, які покращують роботу серцево-судинної системи, сприяють зниженню ваги та запобігають хворобі Альцгеймера та раку.

Переїдання волоських горіхів

Але всього корисного має бути в міру, і це стосується і волоських горіхів. Їх добова норма становить не більше 10-14 половинок. Надмірне вживання цього продукту викликає низку хворобливих симптомів:

  • Загострення хронічних захворювань: коліт, кишкові інфекції, ентероколіт.
  • Алергічні реакції: кропив'янка та дерматологічні висипання.
  • Підвищене газоутворення.

Надмірне вживання волоських горіхів сприяє швидкому набору ваги. Продукт містить ненасичені жири, тому він дуже калорійний. Горіх також містить селен, тому переїдання може призвести до отруєння цією речовиною.

Переїдання арахісу

Арахіс, або земляний горіх, містить багато корисних для організму речовин: фолієву та нікотинову кислоту, вітаміни групи В, А, Е, D, РР, а також макро- та мікроелементи. До складу сирих горіхів входить велика кількість жиру – до 50% його складу, а також 35% білка та близько 10% вуглеводів. Він також багатий на 12 незамінних та 8 замінних амінокислот.

Надмірне вживання арахісу, як сирого, так і смаженого, шкідливе для організму. Побічні ефекти продукту:

  • Горіх має високу калорійність, тому може спричинити збільшення ваги.
  • Загострення захворювань шлунково-кишкового тракту.
  • Розвиток важких алергічних реакцій.
  • Нудота та блювота.
  • Сильний біль у животі.
  • Анафілактичні реакції.
  • Уповільнення кровообігу.

Вживаючи готовий смажений арахіс, слід враховувати, що продукт може містити не тільки сіль, але й консерванти, ароматизатори та інші шкідливі для організму добавки. Якщо не переїдати, арахіс дуже корисний. Він покращує фізичну та розумову активність, сприяє нормальному перетравленню їжі та насичує організм корисними речовинами.

Переїдання насіння соняшнику

Унікальним і легкозасвоюваним продуктом з безліччю корисних властивостей є насіння. Воно має високу харчову цінність. Містить вітаміни групи В, А, Е, D, мінерали, жирні кислоти, крохмаль, фітостероли, клітковину, ефірні та жирні олії, харчові волокна. Воно має високу калорійність і покриває добову потребу організму у вітамінах Е та групи В.

Але, як і будь-який продукт, насіння соняшнику протипоказано вживати у великих кількостях. Переїдання викликає такі побічні ефекти:

  • Подразнення слизової оболонки гортані.
  • Руйнування зубної емалі.
  • Загострення захворювань нирок та жовчного міхура.
  • Негативний вплив на нервову систему.
  • Порушення сну.
  • Біль у шлунку.
  • Вживання насіння зі шкіркою може спричинити апендицит.
  • Нудота та блювота.
  • Запор.

Окрім вищезазначених ускладнень, регулярне зловживання насінням може спричинити збільшення ваги, оскільки продукт має високу калорійність.

Переїдання кедрових горіхів

Кедрові горіхи містять усі вітаміни групи В, необхідні для здорового функціонування організму. Окрім вітамінів, жменя горіхів дозволяє повністю покрити добову потребу організму в таких мікроелементах: мідь, магній, кремній, йод, фосфор, цинк. Ці елементи підтримують нормальну роботу серця, шкіри, зубів та травної системи.

Горіхи дуже калорійні, тому їх добова норма не повинна перевищувати 50 г. Переїдання викликає проблеми з травленням та процеси інтоксикації. До основних симптомів отруєння кедровими горіхами належать:

  • Металевий присмак у роті.
  • Підвищена слабкість і сонливість.
  • Нудота, блювота.
  • Больові відчуття в печінці.
  • Запаморочення.
  • Сильна спрага.
  • Розлад шлунка.
  • Розлади стільця.
  • Пошкодження слизової оболонки стравоходу та шлунка.

Щоб усунути больовий стан, необхідно прийняти активоване вугілля або інший адсорбент. Також слід пити більше рідини, щоб вивести шкідливий продукт з організму. Якщо у вас проблеми зі стільцем, можна зробити очисну клізму або прийняти проносне. Якщо симптоми інтоксикації тривають більше 3 днів, то потрібна медична допомога.

Читайте також статті про методи лікування:

Переїдання мигдалю

Мигдаль – корисний горіх з унікальним складом. Він цінується за свій ніжний аромат і незвичайний смак, і широко використовується в кулінарії, косметології та навіть у народній медицині. Добова норма горіхів не повинна перевищувати 30 г. Надмірне вживання мигдалю небезпечне для організму.

Продукт має високий вміст жиру та високу калорійність, тому негативно впливає на печінку та може спричинити збільшення ваги. Горіх містить саліцилати та аміни, переїдання яких може спричинити сильну діарею, метеоризм, головний біль та шлунково-кишкові розлади. Також не слід виключати ризик розвитку харчової алергії та анафілактичних реакцій.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.