^

Здоров'я

Молоко при застуді дитині і дорослому

, Медичний редактор
Останній перегляд: 19.10.2021
Fact-checked
х

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.

У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.

Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.

Серед безлічі народних засобів, здавна застосовуються для лікування респіраторних захворювань, одне з перших місць займає молоко при застуді, що використовується для полегшення кашлю і першіння в горлі.

Чи всім можна молоко при застуді?

Незважаючи на всі міркування про нездатність дорослих засвоювати молочні білки, користь молока практично не викликає сумнівів, оскільки в ньому містяться:

  • білки (казеїн, лактоальбумін, альфа і бета-глобуліни);
  • жири у вигляді моно-, ди-і тригліцеридів, а також лецитину;
  • поліненасичені жирні кислоти;
  • вуглеводи у формі лактози (молочного цукру);
  • незамінні амінокислоти (лізин, лейцин, валін, метіонін, треонін, триптофан та ін);
  • жиророзчинні вітаміни (A, D, E, K);
  • водорозчинні вітаміни групи В (тіамін, рибофлавін, ніацин, біотин, кобаламин, пантотенова і нікотинова кислоти);
  • мікроелементи (кальцій, магній, фосфор, калій, селен і цинк) у формі пов'язаних з мицеллами казеїну солей.

Є в молоці і ферменти, але більшість з них в процесі пастеризації инактивируются, що збільшує термін його придатності. Однак серед термостійких молочних ферментів фахівці називають лактоферрин і лактопероксідазу, що володіють деякими бактерицидними (антибактеріальними) властивостями.

trusted-source[1], [2]

Рецепти з молоком при застуді

Нагадуємо, що слід вживати тільки пастеризоване або кип'ячене молоко при застуді. Не рекомендується при кашлі пити гаряче молоко (t> 60 °): мокрота може стати більш густий, що утруднить її відкашлювання. Тому потрібно пити тільки тепле молоко при застуді з кашлем і поколювання горлом - з температурою не вище + 45 ° С.

Найчастіше п'ють молоко з медом при застуді: в 150-200 мл нагрітого молока кладеться чайна ложка меду, який в процесі перемішування розчиняється. Пити потрібно дрібними ковтками, поки молоко тепле. Також рекомендують мед з молоком при застуді вагітним, докладніше див. -  Молоко від кашлю при вагітності

А молоко з маслом при застуді і бронхіті полегшує сухий кашель: в аналогічним чином нагріте молоко кладеться трохи вершкового масла, яке можна замінити такою ж кількістю масло какао. Подвійну користь принесе молоко з маслом і медом.

Не менш популярний рецепт - сода з молоком при застуді, точніше, молоко з содою: половина чайної ложки на склянку. Такий склад за рахунок своєї лужності діє не гірше аптечних муколітичних (розріджують мокротиння) засобів. Соду може замінити лужна мінеральна вода в пропорції 1: 1. Обидва варіанти даного рецепта не варто використовувати при низькій кислотності шлунка (pH> 7), і можливі ускладнення в такому випадку будуть виявлятися проблемами з травленням і відчуття дискомфорту в епігастральній ділянці.

Старовинний рецепт пропонує молоко з цибулею від застуди: нарізану цибулю (дві-три цибулини) потрібно варити в молоці (0,5 л), поки цибуля не стане м'яким; вариво процідити і коли охолоне до +45 ° С додати в нього столову ложку меду. Радять приймати цей засіб щогодини по одній-дві столові ложки.

Як варіант - молоко з часником від застуди: те ж саме, що молоко з цибулею, тільки при його кип'ятінні додають ще 3-5 зубків часнику. Осучаснена і, з точки зору збереження фітонцидів, більш терапевтично ефективна версія полягає в додаванні до теплого молока цибулевого і / або часникового соку (на півсклянки - чайна ложка).

Дорослим пропонується приймати молоко з прополісом від застуди при почервонінні і болю в горлі: на 150 мл молока - чайну ложку 10-20% спиртової настоянки прополісу (приймати два рази на день).

Позитивні відгуки про застосування  імбиру від кашлю  поширюються і на такий рецепт, як молоко з імбиром при застуді. Готують і приймають його аналогічно молоку з цибулею.

Також готують засіб від бронхіту, що складається з суміші соку алое (столова ложка), свинячого смальцю (столова ложка) і такої ж кількості вершкового масла і меду. Отриману суміш (чайна ложка) слід класти в підігріте молоко (180-200 мл) і пити два рази в день (вдруге - перед сном).

Хорошим засобом від будь-якого кашлю при застуді, популярним в Індокитаї, вважається тепле молоко з куркумою (на склянку одна чайна ложка); приймати двічі протягом дня.

А ось рецепт болгарських народних лікарів з кашлю при застуді: в двох склянках молока зварити чотири волоські горіхи в шкаралупі і столову ложку сухих квіток чорної бузини; в трохи остигнула суміш покласти пару чайних ложок меду. Протягом дня три-чотири рази пити по кілька ковтків.

Чи можна молоко при застуді? 

Можна, але не всім. Основні  протипоказання  щодо вживання молока дорослими і дітьми включають:

Тим, у кого алергія на коров'яче молоко, можна використовувати  козяче молоко при застуді.

trusted-source[3]

Відмова від відповідальності щодо перекладу: Мова оригіналу цієї статті – російська. Для зручності користувачів порталу iLive, які не володіють російською мовою, ця стаття була перекладена поточною мовою, але поки що не перевірена нативним носієм мови (native speaker), який має для цього необхідну кваліфікацію. У зв'язку з цим попереджаємо, що переклад цієї статті може бути некоректним, може містити лексичні, синтаксичні та граматичні помилки.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.