Вітаміни при панкреатиті
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Напевно, вже нікого не потрібно переконувати в терапевтичної ролі вітамінів, і вітаміни при панкреатиті - дуже важке захворювання підшлункової залози - також важливі для лікування запалення її тканин.
А, враховуючи що виникає при даному захворюванні недолік панкреатичних ферментів, які забезпечують роботу всієї травної системи, прийом вітамінів визнаний гастроентеролога обов'язковим при хронічній формі захворювання.
Які вітаміни можна пити при панкреатиті?
В першу чергу, слід розуміти, наскільки руйнівним для секреторних і епітеліальних клітин підшлункової залози є її запалення, що зачіпає і паренхіму (в якій ацинарна тканину острівців Лангерганса заміщується фіброзною), і вивідні протоки, і живлять орган кровоносні судини. І наскільки обмежується надходження в організм поживних речовин, коли пацієнтам необхідно досить довго дотримуватися всіх розпоряджень дієти при панкреатиті.
Також слід мати на увазі, що вітаміни при загостренні панкреатиту тимчасово не приймають, оскільки в такі періоди все заходи спрямовані на зниження навантаження на підшлункову залозу і максимальне збереження її секреторних можливостей.
Основні вітаміни при хронічному панкреатиті: А, В1, В2, В3 (РР), В6, В7, В12, С, Е, а також вітамін К. Як правило, рекомендуються такі ж вітаміни при панкреатиті в літньому віці.
Можна більше дізнатися: про те, які продукти харчування при захворюваннях підшлункової залози рекомендуються дієтологами, а також які фрукти при панкреатиті краще вживати (а які не варто включати в раціон).
Вітамін A при панкреатиті
Ретинол - вітамін A - відноситься до антиоксидантів, тобто його прийом (3300 МО на добу) допомагає підвищити функцію імунної системи, стимулюючи виробництво лейкоцитів і інтерферону, прискорити регенерацію пошкоджених клітин, а також поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту. Крім шпинату, моркви брокколі, вітамін А міститься в червоному м'ясі і м'ясі домашньої птиці.
Лікарі попереджають, що перевищення доз будь-яких вітамінів неприпустимо, а перебір ретинолу може викликати нудоту, нестійкість артеріального тиску і головний біль, підвищення температури тіла з гіпергідрозом, а також проблеми зі згортанням крові.
Вітаміни групи В при панкреатиті
Вітаміни цієї групи необхідні для забезпечення ферментної функції підшлункової залози.
Тіамін (вітамін В1) потрібен для нормального обміну речовин, оскільки є активним біохімічним каталізатором. Його добова доза для дорослих не повинні бути вище 2,2 мг, інакше можливі порушення сну, головні болі і тахікардія.
Ніацин (вітамін В3, РР або нікотинова кислота) має судинорозширювальну дію і може активізувати кровообіг в капілярах підшлункової залози, що покращує трофіку її тканин і репарацію секреторних і епітеліальних клітин. Допустима добова доза - 25 мг.
Необхідно приймати при запаленні підшлункової: піридоксин (вітамін В6) - по 1,5-2,5 мг на добу - для підвищення еластичності судинних стінок і нормальної роботи шлунково-кишкового тракту; біотин (вітамін В7 або Н) - для підтримки ліпідного обміну і метаболізму вуглеводів і амінокислот (досить 45-50 мкг цього вітаміну в добу); ціанокобаламін (вітамін В12) - для нормального рівня еритроцитів у крові і її гемостазу (норма для дорослого - 2,5 мкг).
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9],
Вітамін С при панкреатиті
У аскорбінової кислоти (вітамін C) потужні антиоксидантні властивості, які можуть допомогти захистити підшлункову залозу від пошкодження вільними радикалами. Крім того, цей вітамін - підсилювач імунної системи, здатний підвищити стійкість до вірусної та бактеріальної інфекцій та запобігти наноситься ними шкоду.
В день потрібно 100 МО вітаміну С, а ось споживання більше 200 МО може викликати розлад шлунка, метеоризм і діарею.
Вітамін E при панкреатиті
Токоферол - вітамін E - також є антиоксидантом, який може поліпшити кровообіг в органі і тим самим допомогти відновленню пошкоджених клітин підшлункової залози. Оптимальне добове кількість цього вітаміну - 30 МО; до того ж його високим вмістом відрізняються яйця, соняшникова олія, цільнозерновий хліб, лісові горіхи і арахіс. Але особливо налягати на токоферол лікарі не радять, щоб уникнути загострення симптомів панкреатиту.
Вітаміну К при панкреатиті
Як відомо, з хронічним панкреатитом пов'язана дуже висока ймовірність розвитку злоякісної пухлини підшлункової залози. Так ось, як показали дослідження,
Филлохинон (вітамін К) здатний пригнічувати проліферацію (зростання) атипових клітин ракової пухлини, гальмувати їх диференціювання і навіть викликати апоптоз.
Оптимальне добове споживання цього вітаміну (при відсутності у пацієнтів схильності до утворення тромбів) становить 50-70 мкг.
Вітаміни при панкреатиті і гастриті
Вітамін A, крім перерахованих вище якостей, покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Тому його доцільно застосовувати при одночасному запаленні підшлункової залози і шлунка.
З вітамінами С і В3 (РР) слід бути обережними, оскільки вітамін С знижує згортання крові, а нікотинова кислота може стимулювати вироблення шлункового соку і сприяє підвищенню його кислотності, так що, маючи панкреатит на тлі гиперацидного гастриту, вітамін В3 приймати протипоказано.
Хоча вітаміни при панкреатиті не можуть замінити лікарські препарати і позбавити вас від цього захворювання, але без певних вітамінів набагато складніше поліпшити стан підшлункової залози і підтримувати функції травної системи