Підвищений апетит

Довгий час вважалося, що підвищений апетит – це добра ознака, яка означає, що людина здорова та цілком задоволена життям.

Лікарі боролися лише зі зниженим апетитом – симптомом хвороби та поганого здоров’я. Однак в останні десятиліття фахівці провели межу між підвищеною та нормальною тягою до їжі та дійшли висновку, що деякі люди відчувають голод навіть тоді, коли їхній шлунок вже повний, що можна сміливо вважати аномалією. Само собою зрозуміло, що відсутність контролю над апетитом рано чи пізно призводить до таких захворювань, як діабет, ожиріння, порушення обміну речовин, проблеми з підшлунковою залозою тощо. Сьогодні ми поговоримо про те, чому це відбувається і чи можна боротися з цим явищем.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Причини підвищеного апетиту

Центри голоду та ситості розташовані в гіпоталамусі. Існує багато шляхів, якими патологічні імпульси надсилаються до цих центрів під час захворювань органів травлення, що викликає підвищення апетиту. Центр ситості стимулюється розтягненням шлунка та верхньої частини тонкої кишки. Інформація про наявність та всмоктування поживних речовин надходить від хеморецепторів кишечника до центру апетиту. На центри голоду та ситості також впливають циркулюючі фактори (гормони, глюкоза тощо), вміст яких, у свою чергу, залежить від стану кишечника . Сигнали, викликані болем або емоційними реакціями, що виникають під час захворювань шлунково-кишкового тракту, надходять до гіпоталамуса з вищих центрів.

Зазвичай апетит людини контролюється гіпоталамусом – частиною мозку, яка оцінює кількість споживаної їжі. Очевидно, порушення в його діяльності можуть призвести до змін у тязі до їжі. Часто бажання з'їсти щось солодке або крохмалисте пояснюється коливаннями рівня глюкози в крові або порушеннями вироблення інсуліну. У цьому випадку рекомендується обмежити в раціоні страви з високим глікемічним індексом.

Жінки можуть відзначати підвищене бажання їсти в періоди гормональних сплесків, а саме перед і під час менструації або під час вагітності.

Люди, які дотримуються суворих дієт або займаються фізичними вправами, можуть відчувати сильне бажання поїсти, оскільки організм намагається поповнити дефіцит енергії.

Чому підвищується апетит? Велике значення мають численні спокуси, які атакують нас звідусіль: красива їжа в рекламі, кіоски з випічкою дорогою на роботу, аромат готових страв з найближчого ресторану – все це збуджує апетит і змушує нас їсти, навіть якщо нам не хочеться. Спокусливі десерти, делікатеси, страви, приготовані по-новому та красиво подані, просто так і просять спробувати хоча б шматочок.

І ще одна причина, добре відома багатьом, – це роз’їдання проблемами. Сильні емоції, переживання, стрес часто є факторами бажання пожувати. Таким чином ми намагаємося заповнити якусь порожнечу всередині, яку розцінюємо як голод. Зазвичай у такій ситуації людину тягне до високовуглеводної їжі – солодощів та борошняного. Справа в тому, що така їжа сприяє виробленню серотоніну – відомого гормону задоволення. Завдяки серотоніну людина заспокоюється, її настрій покращується. Організм це запам’ятовує, і під час чергового стресу «веде» нас прямо до холодильника за порцією серотоніну.

А ще один гормон, який впливає на бажання їсти, – це дофамін. Наприклад, доведено, що люди з надмірною вагою не отримують достатньо дофаміну, тому його доводиться «замінювати» іншим прийомом їжі.

Кожен випадок підвищеного апетиту індивідуальний, і причини цього можуть бути різними. Розглянемо деякі з них окремо.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Підвищений апетит як симптом захворювання

У багатьох випадках тяга до їжі справді є симптомом хвороби. Коли ви хворієте, ваш організм інстинктивно починає накопичувати додаткову енергію для власного відновлення.

Звичайно, не можна розцінювати бажання перекусити зайвим, як наявність якогось захворювання. Це може підтвердити лише діагностика під час відвідування лікаря.

Однак важливо знати, які захворювання можуть бути пов'язані з надмірним апетитом:

• наявність новоутворення в головному мозку;
• цукровий діабет;
• зміни рівня гормонів (дисбаланс);
• дисфункція щитовидної залози;
• захворювання травної системи;
• депресивні стани, психологічний стрес;
• фізична та психологічна втома;
• синдром зневоднення;
• безсоння;
• розлад харчової поведінки;
• авітаміноз, анемія.

Підвищена тяга до їжі часто супроводжує людей у період одужання після різних захворювань: інфекційних, запальних, навіть застудних. Це вважається нормальним явищем, оскільки організм намагається компенсувати витрачену під час хвороби енергію.

Підвищений апетит у жінок

Реакція центру мозку, що відповідає за голод в організмі жінки, прямо пропорційна фазі місячного циклу. Під час другої фази, приблизно за 14 днів до менструації, ця реакція стає більш вираженою, і жінка може відчувати постійне бажання їсти. У деяких ця проблема виникає за два тижні до критичних днів, а в інших – за 2-3 дні.

Це пояснюється, перш за все, циклічною перебудовою гормонального рівня. Після овуляції кількість прогестерону в крові збільшується. Прогестерон сприяє виділенню гормонів адреналіну та норадреналіну, які, в свою чергу, прискорюють вироблення шлункового соку. Це впливає не тільки на появу відчуття голоду, але й на швидше перетравлення їжі.

Більше того, сам прогестерон також викликає підвищення апетиту, оскільки головне призначення цього гормону – підготовка жіночого організму до вагітності. Збільшення його кількості означає, що жінка готова завагітніти, тому в мозок посилається сигнал про те, що необхідно терміново запастися поживними речовинами на випадок успішного зачаття.

Оскільки у другій половині місячного циклу організм жінки починає виробляти менше інсуліну, то під час ПМС їй може захотітися простих вуглеводів: тістечок, цукерок, шоколаду. Поряд зі зниженим вмістом гормонів задоволення все це може призвести не тільки до хибного відчуття голоду, але й до переїдання.

Підвищений апетит у людей похилого віку

Існує багато причин підвищеної потреби та тяги до їжі в літньому віці. Одним із таких факторів є погіршення пам'яті та концентрації уваги: людина просто не пам'ятає, скільки часу минуло з останнього прийому їжі, і знову вимагає їжі. Крім того, у літньої людини може не бути відчуття ситості через численні хронічні захворювання, зокрема травного тракту.

Люди похилого віку хвилюються та переживають за своїх близьких, за їхнє здоров'я, за те, що їхнє життя добігає кінця. Тривога породжує таку ж тягу до їжі: людина намагається заглушити свої проблеми та біль черговою стравою. Більше того, багато людей похилого віку тримають свої турботи «при собі», а їхню нервову напругу можна розпізнати лише за постійним бажанням поїсти.

Також існують ендокринні фактори обжерливості. Тривалі хвороби, порушення обміну речовин – все це впливає на стан апетиту. Необхідно провести діагностику, щоб з’ясувати причину такої патології та лікувати її.

Особливо важливо звернутися до спеціаліста, якщо постійне вживання їжі призводить до побічного ефекту – ожиріння.

Підвищений апетит під час вагітності

Коли жінка дізнається, що вагітна, її організм вже переживає швидкі гормональні зміни. Потреба в поживних речовинах різко зростає, до того ж майбутня мама починає відчувати, що саме їй потрібно їсти. Виникають різні і не завжди звичайні побажання та уподобання в продуктах.

Перший триместр вагітності, через токсикоз, властивий цьому періоду, може супроводжуватися зниженням апетиту: з'являється нудота, слабкість, іноді блювота. Однак у другому триместрі самопочуття зазвичай покращується, і потреба в їжі проявляється знову, навіть у кілька разів більше.

Це не дивно, адже жіночий організм витрачає багато енергії та внутрішніх ресурсів на формування та виношування дитини. Щодня меню має містити повний набір усіх необхідних речовин: білків, вуглеводів, мікроелементів, вітамінів, жирів. Якщо всіх поживних речовин достатньо, то організм не вимагатиме більше, ніж потрібно. Це означає, що якщо жінка чогось хоче, то організму цього «чогось» не вистачає.

Намагайтеся їсти лише здорову їжу, не переїдайте, стежте за своєю вагою згідно з таблицею збільшення ваги під час вагітності. Таку таблицю можна отримати в будь-якій жіночій консультації. Якщо надмірна тяга до їжі призводить до переїдання та надмірного збільшення ваги, то перегляньте свій раціон разом з лікарем.

Підвищений апетит у дитини

Апетит у дитини схильний до значних коливань. Він може бути тимчасово зниженим, що часто пов'язано з неправильним харчуванням, якістю приготування їжі, одноманітністю раціону, недостатнім питтям у спекотну погоду та іншими факторами. Тривалі порушення апетиту, його зниження аж до повної відсутності (анорексія), пов'язані з різними патологіями та інтоксикаціями, захворюваннями органів травлення, нервової системи тощо.

Стан підвищеного апетиту (поліфагія) у дітей зустрічається рідше. Фізіологічне підвищення апетиту спостерігається в періоди посиленого росту та розвитку, наприклад, у перший період розтягування (6-8 років), статевого дозрівання, іноді у недоношених дітей через прискорений ріст, в деяких випадках у період відновлення після гострих інфекційних захворювань. Як правило, апетит підвищується до високого ступеня (булімія) у дітей, які страждають на діабет. Підвищений апетит у дитини часто призводить до ожиріння. Цей симптом також з'являється при пухлині острівцевого апарату підшлункової залози (бета-клітини) - інсуліномі. Також спостерігається гіпоглікемія.

Підвищений апетит може спостерігатися при пухлинах головного мозку, зокрема, в гіпоталамічній ділянці, в деяких випадках при вродженому недорозвитку центральної нервової системи, тривалому застосуванні стероїдних гормонів, іноді фтивазиду, деяких антигістамінних препаратів. Поліфагія також спостерігається у пацієнтів з деякими формами мальабсорбції, хронічним панкреатитом та виразкою дванадцятипалої кишки.

Підвищений апетит під час грудного вигодовування

Під час грудного вигодовування причинами постійного голоду можуть бути:

• втрата рідини з молоком;
• збільшення витрат енергії (на виробництво молока, догляд за дитиною, нові домашні справи тощо);
• звичка переїдати під час вагітності;
• суб'єктивні фактори – недосипання, занепокоєння за дитину, післяпологова депресія.

Баланс статевих гормонів також відіграє важливу роль. У більшості молодих мам гормональний рівень стабілізується приблизно через шість місяців після пологів, і протягом цього часу жінка може страждати від підвищеної тяги до їжі. Як правило, з часом рівень повертається до норми, а ставлення до харчування нормалізується.

Здоров'я дитини має бути стримуючим фактором для того, щоб не їсти «все, що попадеться». Не секрет, що майже все, що їсть мама, переходить до дитини з молоком. Чим може обернутися для малюка жіноча обжерливість: діатезом, коліками в животику, алергією і навіть бронхіальною астмою. Перш ніж знову йти до холодильника, подумайте, чи дійсно ви хочете їсти, чи це просто примха організму?

Підвищений апетит при гастриті

При гастриті бажання їсти часто зникає, а не посилюється, оскільки біль у шлунку не сприяє бажанню їсти. Однак іноді можливе протилежне: неконтрольоване виділення шлункового соку може спровокувати хибне відчуття голоду. Крім того, багато пацієнтів намагаються заїсти біль великою кількістю їжі.

Існує також третя причина: запальний процес у шлунку вимагає від організму додаткових вітамінів і поживних речовин, а також рідини для виведення залишкових продуктів запальної реакції.

Боротися з постійним відчуттям голоду при гастриті безглуздо, необхідно лікувати безпосередньо гастрит. Після одужання апетит відновиться сам по собі. Але піддаватися цьому і переїдати також не можна. Розумніше буде їсти часто, але потроху, зменшуючи навантаження на травну систему. Раціон слід зробити максимально легким: наприклад, замінити наваристий суп бульйоном, а гарнір з м'яса - тушкованими овочами.

Не намагайтеся різко скоротити свій раціон, оскільки голодування – не найкращий варіант при гастриті. Їжте кожні 2-2,5 години, але порції повинні бути невеликими, не викликаючими відчуття ситості. У міру одужання від хвороби меню можна поступово розширювати.

Підвищений апетит увечері

Дієтологи пояснюють підвищення апетиту ближче до вечора такими причинами:

• людина не отримувала достатньої кількості калорій протягом дня;
• Протягом дня він вживав висококалорійну вуглеводну їжу, що спричинило різке підвищення рівня цукру в крові.

Якщо організму не вистачає калорій (наприклад, ви дотримуєтеся суворої дієти), то за першої ж нагоди він починає вимагати їжі, і найчастіше це відбувається ввечері або навіть вночі.

Якщо ви протягом дня з'їли солодощі, цукерки або спокусилися тістечком, то вже через пару годин відбудеться різке падіння рівня цукру в крові, і організм почне вимагати додаткову порцію солодощів. Зі складними вуглеводами (наприклад, злаками) все зовсім інакше: вони не викликають різких стрибків рівня глюкози, цукор підвищується та падає поступово, а відчуття голоду контролюється.

Вибираючи дієту, пам’ятайте, що надмірне обмеження калорійності їжі змушує наш організм рано чи пізно вимагати їжі та створювати своєрідні резерви у вигляді жирових відкладень. Організм людини не може допустити смерті від виснаження, тому нестача калорій у певний момент призводить до нападу обжерливості. І якщо спочатку вам здається досить легко голодувати, то всі наступні спроби все раніше закінчуватимуться нападами вечірнього «переїдання».

Іноді вечірнє переїдання – це просто звичка. Працюєш цілий день, і просто немає часу як слід поснідати чи пообідати. І що відбувається в результаті: людина приходить додому ввечері та наїдається досхочу «за два обіди». І так щодня. Організм звикає і спокійно переносить денне голодування, знаючи, що ввечері їжі буде вдосталь.

Всі перераховані вище фактори можна розглядати як порушення дієти. Це не корисно для травної системи чи для здоров'я загалом. Тому харчові звички слід переглянути та харчуватися повноцінно та правильно.

Нудота та підвищений апетит

Нудота може свідчити про багато захворювань і станів. Так, нудота супроводжує деякі захворювання травного тракту, вестибулярні розлади, токсикоз під час вагітності, отруєння та інтоксикації. А про що може одночасно свідчити поява нудоти та відчуття голоду?

Нудота може викликати підвищене слиновиділення та посилене вироблення шлункового соку, що провокує відчуття голоду. У таких ситуаціях їсти хочеться не просто: їжа перетравлюється швидше, травний тракт працює активніше. Можливо навіть, що у вас частішає випорожнення.

Окрім вагітності, яка може супроводжуватися таким станом, перелічені симптоми можуть бути наслідком таких захворювань:

• патології шлунково-кишкового тракту (виразкова хвороба, гострий та хронічний гастрит, пухлина шлунка, езофагіт);
• захворювання підшлункової залози (панкреатит, пухлини);
• захворювання жовчного міхура;
• підвищений внутрішньочерепний тиск, менінгіт, енцефаліт, паркінсонізм;
• морська хвороба.

Іноді нудота та бажання їсти виникають при прийомі певних ліків. Це можуть бути серцеві глікозиди або антидепресанти.

Підвищений апетит, сонливість та слабкість

Відчуття голоду та сонливості, втоми спостерігаються при низькому рівні цукру в крові. Як правило, це побічний ефект суворих дієт та голодування. Ви можете здати аналізи, щоб переконатися, що кількість глюкози в крові низька. Якщо ваші побоювання підтвердяться, рекомендується відвідати дієтолога, який перегляне ваші принципи харчування та створить спеціальне меню, яке відповідатиме вашим вимогам (наприклад, для схуднення) і не вплине негативно на ваше самопочуття та здоров'я.

Відчуття голоду з'являється цілком логічно, через брак поживних речовин для організму. Шлунок порожній, відповідно, центр голоду сигналізує про те, що потрібно поїсти.

Слабкість і сонливість пов'язані з непоправною витратою енергії, загальним зневодненням та втратою м'язового білка. Людина відчуває сонливість, втому, постійно хоче спати, не відчуває бадьорості вранці.

Підвищений апетит і слабкість також можуть спостерігатися при підвищеному рівні цукру в крові, пов'язаному з діабетом, дисфункцією надниркових залоз або щитовидної залози. Стійке підвищення рівня цукру може супроводжуватися такими симптомами:

• часте сечовипускання;
• сухість у роті;
• виснаження;
• відчуття голоду;
• слабкість;
• порушення зору;
• додавання інфекційних захворювань.

У цьому випадку організм зневоднюється та виснажується. Людина не просто хоче їсти: найчастіше вона відчуває потребу в солодкому. При цьому вона не набирає вагу, а навпаки, худне, що лише посилює відчуття голоду та слабкості.

Коливання рівня цукру в крові не повинні бути різкими. Відстежити зміни балансу можна, кілька разів здавши аналізи на глюкозу. Подальша консультація ендокринолога або терапевта дозволить визначити, чи є захворювання в організмі. Якщо так, лікар призначить відповідне лікування та буде контролювати динаміку стану пацієнта.

Дуже підвищений апетит

«Звірячий» апетит часто є наслідком порушення вуглеводного обміну. Такі порушення в більшості випадків стають причинами надмірної ваги та ожиріння. Людей з такими проблемами тягне переважно до продуктів, багатих на прості вуглеводи: солодощів, тортів, печива, пирогів, тістечок.

При вживанні перелічених продуктів кількість глюкози в крові швидко зростає. Надлишок інсуліну потрапляє в кров, що також швидко знижує рівень глюкози. В результаті різкого падіння глюкози, мозковий центр знову отримує сигнал про те, що потрібно їсти. Виходить своєрідне замкнене коло – чим більше ми їмо, тим більше нам потрібно. В результаті порушується вуглеводний обмін, а потім і загальні метаболічні процеси. Відбувається накопичення зайвої енергії, виробляється велика кількість жирової тканини, розщеплення якої блокується мозком. І результатом є ожиріння.

Надмірна тяга до їжі формується не одразу – зазвичай це роки неправильного харчування, нездорового способу життя, стресу, гіподинамії тощо. Через це стабілізувати роботу центру насичення необхідно лише шляхом нормалізації раціону та життєвих принципів.

Підвищений апетит при раку

При онкологічних проблемах апетит зазвичай знижений, а не підвищений. Це пов'язано з сильною інтоксикацією організму, виділенням продуктів розпаду пухлиною та вживанням сильнодіючих препаратів, які також негативно впливають на центри насичення.

Відсутність відчуття голоду при раку шлунка пов'язана з тим, що новоутворення ніби заповнює просвіт шлунка, що створює відчуття ситості.

Підвищений голод може спостерігатися лише на ранніх стадіях захворювання або на етапі одужання, коли пацієнт одужує після курсу терапії. Це вважається доброю ознакою і означає, що організм відновлюється і потребує додаткових поживних речовин.

Однак, харчуватися при онкологічних захворюваннях необхідно. Дуже важливо підтримувати свій організм у працездатному стані, адже якщо він ослаблений, то не зможе протистояти хворобі. Харчування має бути повноцінним, якісним, калорійним, невеликими порціями, але часто.

Глисти та підвищений апетит

Відомо понад двісті видів червів, які можуть жити в організмі людини: переважно плоскі черви та нематоди. Через велику кількість паразитів симптоми зараження можуть значно відрізнятися. Так, при глистяних інвазіях може спостерігатися як зниження, так і підвищення апетиту. Тому наявність відчуття голоду не можна вважати характерною ознакою наявності глистів.

Зараження паразитами характеризується комплексом симптомів:

• безпричинна дратівливість, гнів, постійна втома, порушення сну;
• дискомфорт у животі, підвищене газоутворення, відчуття тяжкості, відсутність або загострення відчуття голоду, нетравлення шлунку (запор чергується з діареєю);
• анемія, дефіцит вітамінів;
• виснаження, у дитинстві – затримка росту;
• часті алергії.

Постійне відчуття голоду може бути пов'язане з глистами, якщо поряд із підвищеним тягою до їжі спостерігається втрата ваги та деякі інші симптоми, перелічені вище.

Щоб переконатися в наявності глистів, необхідно кілька разів здати аналіз калу, також можна взяти мазок або зішкріб.

Підвищений апетит у чоловіків

Чоловіки схильні до обжерливості не менше, ніж жінки. Само собою зрозуміло, що чоловікам потрібна більш калорійна їжа, ніж жінкам. Однак іноді навіть тут можна втратити контроль і з'їсти забагато. Існує також багато причин, чому організм змушує чоловіка їсти більше:

• дисфункція щитовидної залози, ендокринні розлади;
• захворювання травної системи (гастрит, виразки, дисбактеріоз тощо);
• пригнічені, депресивні стани, відсутність самореалізації (звільнення з роботи, низька зарплата, розлади в сім'ї тощо);
• часті стреси;
• хронічна втома, перевтома, недосипання, важка фізична праця;
• незбалансоване харчування, відсутність належного харчування;
• вживання алкоголю;
• зневоднення.

Найчастіше більшість перелічених проблем вирішуються за відносно короткий проміжок часу шляхом налагодження раціону, режиму дня та забезпечення часу для достатнього відпочинку та сну.

Якщо чоловік вживає алкоголь, то підвищення апетиту може бути наслідком порушення обміну речовин, збою у виробленні травних ферментів і шлункового соку, хронічного ураження органів травлення. І, нарешті, будь-яке вживання алкоголю супроводжується щільним «перекусом», оскільки алкогольні напої подразнюють рецептори шлунка та провокують «звіряче» бажання поїсти.

Все це потрібно враховувати, починаючи боротьбу з підвищеним апетитом. Спочатку потрібно позбутися шкідливих звичок, покращити свій раціон і спосіб життя, привести в порядок нервову систему – і основну частину проблеми можна вирішити.

Лікування підвищеного апетиту

Щоб боротися з невмотивованим голодом, слід насамперед скоригувати свій раціон. Важливо зменшити відсоток жирної, солодкої та гострої їжі у своєму раціоні, менше вживати напівфабрикатів та готової їжі з магазинів та фастфуду. Багато виробників додають до продуктів спеціальні підсилювачі смаку, що спонукає споживачів купувати та вживати ці продукти, причому в неконтрольованих кількостях: після таких добавок звичайна домашня та здорова їжа здаватиметься прісною та несмачною. Пам’ятайте про це, коли купуєте продукти.

Уникайте переїдання. Краще вчасно відкласти тарілку: нічого поганого не станеться, якщо ви доїсте страву за годину-дві.

Не поспішайте під час їжі, не відволікайтеся на розмови по телефону, перегляд новин чи читання газет. Щоб організм зрозумів, що він поїв, очі повинні бачити їжу, а не сторінки на моніторі комп’ютера.

Не пийте нічого під час їжі, оскільки це може сприяти швидкій евакуації неперетравленої їжі зі шлунка, що проявиться відчуттям голоду через короткий час.

Намагайтеся не перевантажувати свій організм, не перевтомлюйтеся. Ми завжди знаходимо час для роботи, іноді забуваючи про відпочинок. Але організму також потрібно відновлюватися.

Не забувайте годувати свій організм вітамінами, мінералами та чистою водою. Все це життєво важливо для правильного функціонування органів, включаючи травну систему.

Говорячи про психологічний аспект – проблеми на особистому фронті, стрес на роботі та вдома – можна побажати лише одного: дивитися на життя позитивніше, прагнути бути оптимістом, і тоді багато питань вирішаться самі собою, а життя стане яскравішим.

Що стосується таблеток, що впливають на центри голоду в мозку, то вдаватися до їх використання не рекомендується. Краще використовувати лікарські трави, а також вживати певні продукти для зниження апетиту.

Підвищений апетит не завжди свідчить про хворобу, потрібно просто переглянути своє ставлення до їжі та життя.