Підвищений апетит

Довгий час вважалося, що підвищений апетит - це добра ознака, який означає, що людина здорова і цілком задоволений життям.

Лікарі боролися тільки зі зниженим апетитом - симптомом хвороб і поганого самопочуття. Однак в останні десятиліття фахівці провели межу між підвищеною та нормальною тягою до їжі, і прийшли до висновку, що відчуття голоду у деяких людей настає навіть тоді, коли їх шлунок і так наповнений, що сміливо можна вважати аномалією. Чи варто говорити, що відсутність контролю над апетитом рано чи пізно призводить до появи таких захворювань, як цукровий діабет, ожиріння, порушення обміну речовин, проблеми з підшлунковою залозою та ін. Сьогодні ми поговоримо про те, чому так відбувається, і чи можна боротися з цим явищем.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Причини підвищеного апетиту

Центри голоду і насичення знаходяться в гіпоталамусі. Існує безліч шляхів, за якими при хворобах органів травлення до цих центрів направляються патологічні імпульси, що викликають підвищення апетиту. Центр насичення стимулюється розтягуваннямшлунка і верхньої частини тонкої кишки. Від хеморецепторів кишечника в центр апетиту надходить інформація про наявність і засвоєнні поживних речовин. На центри голоду і насичення діють також циркулюючі чинники {гормони, глюкоза та ін.), Зміст яких, в свою чергу, залежить від стану кишечника. До гіпоталамусу з вищих центрів йдуть сигнали, викликані болями або емоційними реакціями, які виникають при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

У нормі апетит людини контролюється гіпоталамусом - ділянкою мозку, який оцінює обсяги їжі, що вживається. Мабуть, до змін тяги до їжі здатні привести збої в його діяльності. Часто бажання з'їсти що-небудь солодке або борошняне пояснюють коливаннями рівня глюкози в крові, або розладами вироблення інсуліну. У такому випадку рекомендується обмежити в раціоні страви з високим глікемічним індексом.

Жінки можуть відзначати посилення бажання поїсти в періоди гормональних сплесків, а саме перед і під час місячних або при вагітності.

Люди, які дотримуються строгих дієт або займаються спортом, можуть відзначати гостре бажання поїсти, пов'язане зі спробами організму заповнити недолік енергії.

Чому підвищений апетит? Велике значення мають і численні спокуси, які атакують нас всюди: красива їжа в рекламі, кіоски з випічкою по шляху на роботу, аромат готових страв з найближчого ресторану - все це стимулює апетит і змушує нас їсти, навіть якщо ми цього не хочемо. Спокусливі десерти, делікатеси, по-новому приготовані і красиво оформлені страви просто благають спробувати хоч шматочок.

І ще одна, багатьом відома причина - заїдання проблем. Сильні емоції, переживання, стреси часто є факторами бажання пожувати. Таким чином ми намагаємося заповнити якусь порожнечу всередині, яка розцінюється нами як голод. Зазвичай в даній ситуації людину тягне на високоуглеводную їжу - солодке і борошняне. Справа в тому, що така їжа сприяє виробленню серотоніну - всім відомого гормону задоволення. Завдяки серотоніну людина заспокоюється, у нього підвищується настрій. Організм це запам'ятовує, і при наступному стресі «веде» нас прямо до холодильника, за порцією серотоніну.

І ще один гормон, що впливає на тягу до вживання їжі - допамін. Доведено, наприклад, що у людей з надмірною вагою допамін надходить в недостатній кількості, тому його доводиться «замінювати» черговим прийомом їжі.

Кожен випадок посилення апетиту індивідуальний, і причини цього можуть бути різними. Розглянемо деякі з них окремо.

[9], [10], [11]

Підвищений апетит як симптом хвороб

У багатьох випадках тяга до їжі дійсно є симптомом хвороб. При захворюваннях організм на рівні інстинкту починає накопичувати додаткову енергію для власного відновлення.

Звичайно ж, не можна розцінювати бажання зайвий раз перекусити, як наявність якого-небудь захворювання. Це може підтвердитися тільки діагностичним шляхом при відвідуванні лікаря.

Однак же, слід знати, про яких хворобах може йти мова при надмірному апетиті:

• наявність новоутворення в головному мозку;
• цукровий діабет;
• зміна рівня гормонів (дисбаланс);
• розлад функції щитовидної залози;
• хвороби системи травлення;
• депресивні стани, психологічний стрес;
• перевтоми фізичного і психологічного характеру;
• синдром зневоднення;
• безсоння;
• розлад харчової поведінки;
• авітамінози, анемії.

Підвищена тяга до їжі часто супроводжує людей в період відновлення після різних захворювань: інфекційних, запальних, навіть простудних. Це вважається нормальним явищем, так як організм намагається надолужити енергію, витрачену під час хвороби.

Підвищений апетит у жінок

Реакція мозкового центру, відповідального за голод, в організмі жінки прямо пропорційна фазі місячного циклу. Під час другої фази, приблизно за 14 днів до менструації, ця реакція стає більш вираженою, і жінка може відчувати постійне бажання поїсти. У деяких дана проблема виникає вже за два тижні до критичних днів, а у інших - за 2-3 дні.

Пояснюється це, в першу чергу, циклової перебудовою гормонального рівня. Після овуляції збільшується кількість прогестерону в крові. Прогестерон сприяє виділенню гормонів адреналіну і норадреналіну, які, в свою чергу, прискорюють продукцію шлункового соку. Це впливає не тільки на появу відчуття голоду, але і на більш швидке переварювання їжі.

Більш того, сам прогестерон теж викликає посилення апетиту, так як основне покликання цього гормону - підготувати жіночий організм до вагітності. Збільшення його кількості означає те, що жінка готова стати вагітної, тому в головний мозок надходить сигнал про те, що необхідно терміново запасатися поживними речовинами на випадок вдалого зачаття.

Так як у другій половині місячного циклу в організмі жінки починає продукуватися меншу кількість інсуліну, то при ПМС може хотітися простих вуглеводів: тістечок, цукерок, шоколаду. Одночасно зі зниженим вмістом гормонів задоволення все це може вести не тільки до помилкового почуття голоду, але і до переїдання.

Підвищений апетит у літніх людей

Причин посилення потреб і тяги до їжі в літньому віці багато. Одним з таких факторів є погіршення пам'яті і концентрації уваги: людина просто не пам'ятає, скільки часу пройшло від останнього прийому їжі, і вимагає їжу знову. Крім цього, у літньої людини може бути відсутнім почуття насичення, внаслідок численних хронічних захворювань, в тому числі і травного тракту.

Люди похилого віку переживають і хвилюються про своїх близьких, про своє здоров'я, про те, що їхнє життя підходить до кінця. Тривожність породжує все ту ж тягу до їжі: людина намагається заглушити свої проблеми і біль черговим прийомом їжі. Більш того, багато людей похилого віку тримають свої переживання «в собі», і про їх нервовому напруженні можна дізнатися тільки по постійному бажанню є.

Існують і ендокринні чинники обжерливості. Тривалі захворювання, порушення обміну речовин - все це позначається на стані апетиту. Необхідно провести діагностику, щоб з'ясувати причину такої патології, і лікувати її.

Особливо важливо проконсультуватися з фахівцем, якщо постійне вживання їжі обертається побічним ефектом - ожирінням.

Підвищений апетит при вагітності

Коли жінка дізнається, що вагітна, в її організмі вже відбуваються стрімкі гормональні зміни. Потреба в поживних речовинах різко зростає, більш того, майбутня мама починає відчувати, що саме їй потрібно з'їсти. Виникають різні і не завжди ординарні побажання і переваги в продуктах.

Перший триместр виношування, внаслідок властивого цього періоду токсикозу, може супроводжуватися зниженням апетиту: з'являється нудота, слабкість, іноді блювота. Однак у другому триместрі самопочуття, як правило, покращується, і необхідність в їжі знову проявляє себе, навіть в кілька разів більше.

Не дивно, адже жіночий організм витрачає дуже багато сил і внутрішніх ресурсів для того щоб сформувати і виносити дитину. Кожен день в меню повинен бути присутнім повний набір всіх необхідних речовин: протеїнів, вуглеводів, мікроелементів, вітамінів, жирів. Якщо всіх поживних речовин буде досить, то більшого, ніж потрібно, організм не потребує. Це означає, що якщо жінці чогось хочеться, то в організмі цього «чогось» і не вистачає.

Намагайтеся вживати тільки здорову їжу, не переїдайте, стежте за своєю вагою згідно з таблицею набору ваги при вагітності. Таку таблицю можна взяти в будь-якій жіночій консультації. Якщо надмірна тяга до їжі веде до переїдання і зайвого набору ваги, то спільно зі своїм доктором переглянете раціон харчування.

Підвищений апетит у дитини

Апетит дитини схильний до значних коливань. Він буває короткочасно знижений, що може частіше пов'язане з незадовільною організацією харчування, якістю кулінарної обробки їжі, одноманітністю раціону, недостатністю пиття в жарку пору року і іншими факторами. Тривалі порушення апетиту, його зниження аж до відсутності (анорексія) пов'язані з різною патологією та інтоксикацією, захворюваннями органів травної, нервової систем та ін.

Стан підвищеного апетиту (поліфагія) у дітей зустрічається рідше. Фізіологічне підвищення апетиту спостерігається а періоди посиленого зростання і розвитку, наприклад, в період першого витягнення (6-8 років), статевого дозрівання, іноді у недоношених дітей в зв'язку з прискореним зростанням, в ряді випадків в період одужання після гострих інфекційних захворювань. Характерно підвищення апетиту до високих ступенів (булімія) у дітей, які страждають на цукровий діабет. Підвищений апетит у дитини часто призводить до ожиріння. Цей симптом з'являється також при пухлини острівковогоапарату підшлункової залози (бета-клітин) - інсуліномі. При цьому спостерігається також гіпоглікемія.

Підвищення апетиту може спостерігатися при пухлинах головного мозку, зокрема, гіпоталамічної області, в деяких випадках при вродженому недорозвитку центральної нервової системи, тривалому застосуванні стероїдних гормонів, іноді фтивазиду, деяких антигістамінних препаратів. Поліфагія також спостерігається у хворих з деякими формами мальабсорбції, хронічний панкреатит, виразковій хворобі дванадцятипалої кишки.

Підвищений апетит при грудному вигодовуванні

У період годування груддю причинами постійного відчуття голоду можуть бути:

• втрата рідини з молоком;
• посилений витрата енергії (на вироблення молока, догляд за дитиною, нові турботи по дому та ін.);
• звичка посилено харчуватися під час вагітності;
• суб'єктивні фактори - недосипання, переживання за дитину, післяпологова депресія.

Важливу роль відіграє і баланс статевих гормонів. У більшості молодих мам гормональний рівень стабілізується приблизно через півроку після пологів, і весь цей час жінка може страждати від посиленої тяги до їжі. Як правило, з часом рівень повертається до норми і ставлення до харчування нормалізується.

Стримуючим фактором для того, щоб не поїдати «все підряд», має стати здоров'я дитини. Не секрет, що практично все, що з'їдає мама, переходить до дитини в складі молока. Чим може обернутися обжерливість жінки для малюка: діатезом, коліками в животі, алергією і навіть бронхіальну астму. Перш ніж в черговий раз підійти до холодильника, задумайтеся - а чи дійсно ви хочете їсти, або це простий каприз організму?

Підвищений апетит при гастриті

При гастриті тяга до їжі частіше пропадає, ніж посилюється, адже болю в шлунку не сприяють бажанню поїсти. Однак іноді можливо і навпаки: безконтрольне виділення шлункового соку може провокувати помилкове відчуття голоду. До того ж, багато хворих намагаються заїсти біль великою кількістю їжі.

Є й третя причина: запальний процес в шлунку вимагає від організму додаткових вітамінів і корисних речовин, а також рідини для виведення залишкових продуктів запальної реакції.

Боротися з постійним відчуттям голоду при гастриті безглуздо, необхідно лікувати безпосередньо гастрит. Після лікування апетит відновиться сам по собі. Але і йти на поводу і переїдати теж не можна. Розумніше буде їсти часто, але потроху, знизивши навантаження на травну систему. Раціон харчування потрібно зробити якомога легшим: наприклад, наваристий суп замінити бульйоном, а гарнір з м'ясом - тушкованими овочами.

Не намагайтеся різко скоротити раціон, так як голодування - не найкращий варіант при гастриті. Приймайте їжу кожні 2-2,5 години, проте порції повинні бути маленькими, що не викликають відчуття насичення. У міру одужання від захворювання меню можна буде потроху розширювати.

Підвищений апетит ввечері

Дієтологи пояснюють посилення апетиту ближче до вечора наступними причинами:

• протягом дня людина недоотримав калорій;
• протягом дня вживав досить калорійну вуглеводну їжу, чим викликав різке підвищення цукру в крові.

Якщо організму бракує калорій (наприклад, ви сидите на строгій дієті), то при першій нагоді він починає вимагати їжу, і найчастіше це трапляється ввечері або навіть вночі.

Якщо вдень ви їли солодощі, цукерки, або спокусилися на тістечко, то вже через пару годин відбудеться різке падіння рівня цукру в крові, і організм почне вимагати додаткової порції солодкого. Інша справа - складні вуглеводи (наприклад, крупи): вони не викликають різких стрибків рівня глюкози, цукор підвищується і знижується поступово, і відчуття голоду при цьому контролюється.

Вибираючи дієту, пам'ятайте, що занадто великі обмеження калорійності їжі змушують наш організм рано чи пізно вимагати їжу і влаштовувати своєрідні запаси у вигляді жирових відкладень. Людський організм не може допустити, щоб настала смерть від виснаження, тому недолік калорій в певний момент виливається в напад обжерливості. І якщо в перший час голодувати вам здасться досить легко, то всі наступні спроби все раніше і раніше будуть закінчуватися нападами вечірнього «жора».

Іноді вечірнє переїдання - це просто звичка. Весь день на роботі, поснідати-пообідати повноцінно просто немає часу. І що в результаті: увечері людина приходить додому і наїдається «в два обіду». І так кожного дня. Організм звикає і спокійно переносить денне голодування, знаючи, що ввечері їжа надійде в рясному кількості.

Всі перераховані вище фактори можна розцінювати як порушення режиму харчування. Це не є добре як для системи травлення, так і для здоров'я в цілому. Тому харчові звички слід переглядати і харчуватися повноцінно і правильно.

Нудота і підвищений апетит

Нудота може говорити про багатьох захворюваннях і станах. Так, нудотою супроводжуються деякі хвороби травного тракту, порушення вестибулярного апарату, токсикоз при вагітності, отруєння та інтоксикації. А на що може вказувати поява нудоти і одночасно почуття голоду?

Нудота може викликати підвищення слиновиділення і посилення вироблення шлункового соку, що провокує появу почуття голоду. В таких ситуаціях не просто хочеться їсти: їжа перетравлюється швидше, травний тракт працює активніше. Можливо навіть почастішання дефекації.

Якщо не говорити про вагітність, яка може супроводжуватися подібним станом, перераховані симптоми можуть бути наслідком таких захворювань:

• патології шлунково-кишкового тракту (виразкова хвороба, гостра і хронічна форма гастриту, пухлина в шлунку, езофагіт);
• хвороби підшлункової залози (панкреатит, пухлини);
• захворювання жовчного міхура;
• підвищення внутрішньочерепного тиску, менінгіт, енцефаліт, паркінсонізм;
• морська хвороба.

Іноді напади нудоти і бажання поїсти з'являються при прийомі деяких лікарських препаратів. Це можуть бути представники серцевихглікозидів або антидепресантів.

Підвищений апетит, сонливість і слабкість

Почуття голоду і сонливість, втома спостерігаються при зниженому рівні цукру в крові. Як правило, це є побічним ефектом строгих дієт і голодувань. Можна здати аналізи, щоб переконатися в низькій кількості глюкози в крові. Якщо побоювання підтвердилися, рекомендується відвідати дієтолога, який перегляне ваші принципи харчування і складе спеціальне меню, яке буде відповідати вашим вимогам (наприклад, для схуднення) і не позначиться негативно на вашому самопочутті і здоров'я.

Почуття голоду з'являється абсолютно логічно, через нестачу харчування для організму. Шлунок порожній, відповідно, центр голоду сигналізує про те, що необхідно прийняти їжу.

Слабкість і сонливість пов'язані з непоправними витратами енергії, загальним зневодненням і втратою білка м'язами. Людина відчуває сонливість, підвищену стомлюваність, він постійно хоче спати, а на ранок не відчуває відчуття бадьорості.

Підвищений апетит і слабкість можуть спостерігатися і при підвищеному рівні цукру в крові, пов'язаних із захворюванням на цукровий діабет, порушеннями функції надниркових залоз або щитовидної залози. Стійке збільшення кількості цукру може супроводжуватися такими симптомами:

• часте сечовипускання;
• сухість в роті;
• ішуданіе;
• почуття голоду;
• слабкість;
• порушення зору;
• приєднання інфекційних захворювань.

Організм в такому випадку зневоднений, вимотаний. Людині не просто хочеться їсти: найчастіше він відчуває потребу в солодкому. При цьому він не поправляється, а навпаки, худне, чому почуття голоду і слабкість тільки посилюються.

Коливання рівня цукру в крові не повинні бути різкими. Простежити за змінами балансу можна, кілька разів здавши аналізи на вміст глюкози. Подальша консультація ендокринолога або терапевта дозволить визначити, чи є в організмі захворювання. Якщо так, то лікар призначить відповідне лікування і простежить за динамікою стану пацієнта.

Дуже підвищений апетит

«Звірячий» апетит часто є наслідком розлади вуглеводного обміну. Такі розлади в більшості випадків стають причинами зайвої ваги і ожиріння. Людей з такими проблемами тягне в основному на продукти, багаті простими вуглеводами: солодощі, тістечка, печиво, пиріжки, здоба.

При вживанні перерахованих продуктів кількість глюкози в крові швидко наростає. У кровотік надходить надмірна кількість інсуліну, що так само швидко знижує рівень глюкози. В результаті різкого падіння глюкози мозковий центр знову отримує сигнал про те, що необхідно прийняти їжу. Виходить своєрідне замкнене коло - чим більше ми їмо, тим більше нам потрібно. В результаті вуглеводний обмін розбудовується, а за ним і загальні обмінні процеси. Відбувається накопичення зайвої енергії, виробляється велика кількість жирової тканини, розщеплення якої блокується головним мозком. І як результат - ожиріння.

Надлишкова тяга до їжі формується не відразу - зазвичай це роки неправильного харчування, нездоровий спосіб життя, стреси, гіподинамія та ін. Через це стабілізувати роботу центру насичення необхідно, тільки нормалізує режим харчування і життєві принципи.

Підвищений апетит при раку

При онкологічних проблемах апетит зазвичай буває знижений, а не підвищений. Це пов'язано з найсильнішою інтоксикацією організму, з виділенням пухлиною продуктів розпаду, а також із застосуванням сильнодіючих препаратів, які також негативно впливають на центри насичення.

Відсутність почуття голоду при раку шлунка пов'язано з тим, що новоутворення як би заповнює шлунковий просвіт, що створює відчуття ситості.

Посилення почуття голоду може спостерігатися тільки на ранніх стадіях захворювання, або на стадії одужання, коли хворий після курсу терапії йде на поправку. Це вважається хорошим знаком і означає, що організм відновлюється і вимагає додаткових поживних речовин.

Проте, харчуватися при раку необхідно. Дуже важливо підтримувати організм в працездатному стані, адже якщо він буде ослаблений, то не зможе протистояти захворюванню. Харчування має бути повноцінним, якісним, калорійним, невеликими порціями, але часто.

Глисти і підвищений апетит

Глистів, здатних оселитися в організмі людини, відомо більше двохсот видів: в основному, це плоскі глисти і нематоди. Через великої кількості паразитів симптоми зараження можуть істотно відрізнятися. Таким чином, при глистовихінвазіях може спостерігатися як зниження, так і загострення апетиту. Тому наявність почуття голоду не може вважатися характерною ознакою наявності глистів.

Зараження паразитами характеризується комплексом симптомів:

• необгрунтована дратівливість, гнів, постійна втома, розлади сну;
• некомфортні відчуття в області живота, підвищене газоутворення, відчуття важкості, відсутність або загострення відчуття голоду, порушення травлення (запори змінюються проносами);
• анемія, авітамінози;
• схуднення, в дитячому віці - затримка росту;
• часті алергії.

Постійне почуття голоду можна асоціювати з глистами, якщо поряд з підвищеною тягою до їжі присутній втрата ваги, і частина інших симптомів, перерахованих вище.

Для того щоб переконатися в наявності глистів, необхідно кілька разів здати аналіз калу, також можна здати мазок або зішкріб.

Підвищений апетит у чоловіків

Чоловіки схильні до обжерливості не менш, ніж жінки. Само собою зрозуміло, що чоловічої статі необхідна більш калорійна їжа, ніж жінкам. Однак іноді і тут можна не стриматися і з'їсти зайвого. Причин, за якими організм змушує чоловіка є більше, теж досить багато:

• розлади функції щитовидки, ендокринні порушення;
• хвороби органів травлення (гастрити, виразки, дисбактеріоз та ін.);
• пригнічені, депресивні стани, відсутність самореалізації (звільнення з роботи, низька зарплата, розлади в сім'ї і т. Д.);
• часті стреси;
• хронічна втома, перевтома, недосипання, важка фізична праця;
• незбалансоване харчування, відсутність повноцінного харчування;
• вживання алкоголю;
• зневоднення.

Найчастіше більшість перерахованих проблем вирішується у відносно короткий термін налагодженням харчування, режиму дня, забезпеченням часом для достатнього відпочинку і сну.

Якщо чоловік вживає алкоголь, то виникає посилення апетиту може бути наслідком порушення обміну речовин, збою вироблення травних ферментів і шлункового соку, хронічне ураження органів травлення. І, врешті-решт, будь-яке прийняття алкоголю супроводжується щільною «закускою», адже спиртовмісні напої подразнюють рецептори шлунка і провокують «звіряче» бажання поїсти.

Все це необхідно враховувати, приступаючи до боротьби з підвищеним апетитом. Для початку необхідно позбутися від шкідливих звичок, налагодити харчування і спосіб життя, привести в порядок нервову систему - і основна частина проблеми може бути вирішена.

Лікування підвищеного апетиту

Щоб боротися з невмотивованим відчуттям голоду, в першу чергу слід скорегувати своє харчування. Важливо зменшити відсоток жирної, солодкої і гострої їжі в раціоні, вживати менше напівфабрикатів і готової їжі з магазинів та фаст-фудів. Багато виробників додають в продукти спеціальні підсилювачі смаку, які підстьобують споживача купувати і вживати саме цю продукцію, причому в неконтрольованих кількостях: після таких добавок звичайна домашня і здорова їжа буде здаватися прісної і позбавленою смаку. Пам'ятайте це, коли купуєте їжу.

Уникайте переїдання. Краще вчасно відставте тарілку в сторону: нічого страшного не станеться, якщо ви доїсте блюдо через годину або два.

Не поспішайте під час прийому їжі, не відволікайтеся розмовами по телефону, переглядом новин або читанням газет. Для того щоб організм зрозумів, що він поїв, очі повинні бачити їжу, а не сторінки на моніторі комп'ютера.

Чи не запивайте їжу, це може сприяти швидкої евакуації неперетравленої їжі з шлунку, що проявитися відчуттям голоду вже через короткий час.

Намагайтеся не перевантажувати організм, не перевтомлюватися. Ми завжди знаходимо час для роботи, часом забуваючи про відпочинок. А адже організму теж необхідно відновлюватися.

Не забувайте підгодовувати свій організм вітамінами, мінералами, а також чистою водою. Все це життєво необхідно для правильної роботи органів, в тому числі і травної системи.

Говорячи про психологічний аспект - проблеми на особистому фронті, стресах на роботі і в побуті - можна побажати тільки одне: дивіться на життя позитивніше, прагнете бути оптимістом, і тоді багато питань стануть вирішуватися самі собою, і життя стане світліше.

Що стосується таблеток, які впливають на центри голоду в головному мозку, то вдаватися до їх використання не рекомендується. Краще скористатися лікарськими травами, а також вживати певні продукти для зниження апетиту.

Підвищений апетит далеко не завжди говорить про хвороби, необхідно просто переглянути своє ставлення до їжі і до життя.